Введение к работе
I.I. Актуальность темы. Ярославская порода крупного рогатого скота - одна из старейших отечественных пород молочного направления. Общая численность ярославского скота составляет 801 тыс. голов, в т.ч. 434 тыс. коров. Основными зонами разведения ярославской породы являются Вологодская, Ивановская, Калининская, Костромская и Ярославская области Нечерноземной зоны РСФСР. ,
Ярославская порода совершенствуется методом чистопородного разведения, при котором основной системой подбора является работа с .линиями. В зоне разведения породы используют 18 заводских линий. Однако при относительно большом числе генеалогических групп в породе, они мало дифференцированы по хозяйственно-полезным признакам. Применявшиеся многочисленные межлинейные кроссы привели к нивелированию показателей продуктивности не только линий, но и многих племенных стад в сравнении с товарными. По данным бонитировки (1989 г.),. удой коров по региону составил 2298 кг молока жирностью 3.86&, в т.ч. по племенным заводам 3794 кг жирностью 4,30$.
Племенная база породы является недостаточной. Кроме того, селекшонно-племенная работа с породой до недавнего времени была направлена в основном на повышение молочной продуктивности без учета пригодности ответных к условиям промышленной технологии.
Из-за недостаточной обеспеченности быками-производителя
ми ряда линий из восемнадцати линий в породе перспективными
являются только восемь. Все это замедляет генетический прогресс
в породе. Поэтому для ускорения темпов селекционного процесса
совершенствования племенных и продуктивных качеств ярославско
го скота разработана программа по созданию нового высокопро
дуктивного внутрипородного типа с использованием генофонда са
мой высокопродуктивной породы міра - голштинской. !
Изучение продуктивных и племенных качеств новых генотипов, полученных от скрещивания ярославской и голштинской пород, определяет актуальность темы.
Настоя-лая диссертационная работа выполнена в соответствии с Постановлением ГК СМ СССР по Науке и технике от 20 мая 1977 г
№ 240 "Создать новый тип молочного скота, приспособленный к условиям промышленной технологии, на основе скрещивания ярославской породы крупного рогатого скота с животными голштинской породы".
1.2. Цаль и задачи исследований. Цель данных исследований
заключалась в сравнительном изучении результатов скрещивания
коров ярославской породы с голштинскими быками.
В задачу исследований входило изучить у помесей первого и второго поколений, полученных от скрещивания коров ярославской породы с голштинскими быками, следующие показатели:
особенности роста, развития и типа телосложения;
молочную продуктивность и оплату корма;
технологические свойства молока, качество сыра;
морфологические и функциональные свойства вымени подопытных коров; т-
воспроизводительные способности животных;
племенную ценность чистопородных голштинских и помесных быков, используемых в скрещивании;
откормочные и мясные качества быков;
экономическую эффективность разведения помесных животных.
-
Научная новизна исследований. Впервые изучены основные хозяйственно-полезные признаки у помесей двух поколений, полученных скрещиванием одной из старейших отечественных молочных пород - ярославской с-голштинской,и обоснованы предложения по созданию высокопродуктивных, молочных стад на основе скрещивания указанных пород.
-
Практическая значимость работы'. Результаты проведенных исследований послужили основанием для широкого внедрения
в практику колхозов и совхозов межпородного скрещивания ярос
лавской и голштинской пород молочного скота как эффективного
метода ускоренного создания высокопродуктивных стад, отвеча
ющих современным требованиям промышленной технологии. В Ярос
лавской области скрещивание с голштинской породой внедрено в '
46 хозяйствах. Помесные, генотипы, полученные в опытах, исполь-.
зуются в дальнейшей работе по созданию внутрипородного типа
в ярославской породе.
-
Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались на Всесоюзных, и республиканских совещаниях по селекции и методам разведения молочного скота (Харьков, 1989; Курск, 1990); на областной нпучно-метоцической конференции "Внедрение достижений науки и передового опыта в сельскохозяйственное производство", Ярославль, 1908; на ежегодных аспирантских конференциях ВНИНРГЖ (1907, 1988, 1909 гг.).
-
Публикации. По теме диссертации опубликовано шесть научных работ.
-
Объем работы. Диссертационная работа изложена на 153 страницах машинописного текста, содержит 56 таблиц и I рисунок. Список литературы включает 184 источника , в т.ч. 51
на иностранных языках.