Введение к работе
1.1. Актуальность темы В «Основных направлениях чко-помпческого и социального развития СССР на 1986-1990 годы и па период до 2000 года» указывается, что на основе укрепления кормовой базы, использования достижений генетики и селекции, новых биологических методов качественного улучшения стада необходимо существенно повысить продуктивность скота н птицы, обеспечить устойчивый рост производства продукции животноводства. Довести в 1990 году производство молока до 106-110 млн. тонн.
В реализации намеченных рубежей большая ролі, принадлежит ускорению темпов селекции молочного скота.
В последние десятилетия произошли изменения й росте численности скота различных пород. Если в период с 1950 по I960 год черно-пестрая порода по скорости роста поголовья занимала четвертое место, то в последующем она вышла на первое место. Удельный вес скота группы черно-пестрых пород составляет 30,4%. Удельный вес таких пород как ярославская, холмогорская, бестужевская не превышает 1,3-1,5%.
Практика животноводства нашей страны показывает, что отечественные породы скота холмогорская и черно-пестрая по племенным и продуктивным качествам незначительно уступают импортным породам скота, разводимым в нашем стране.
Для улучшения племенного молочного животноводства, ускоренного создания высокопродуктивных стад молочного скота, пригодных к промышленной технологии, широко используют мировые генетические ресурсы и выдающихся животных отечественной селекции. Так, для улучшения черно-пестрого и холмогорского скота используется голштииская порода.
В пптчиаиышу yf-тинчу кпрмлонцр и СОДержаШІЯ ПОМЄ-
ручная ь.іїїкатеаа 3
си первого поколения чсрио-пестрой и холмогорском пород превосходят сверстниц по удою за лактацию, при этом улучшается форма вымени н повышается скорость молокоотдачн. Но в литературе имеется мало данных о характере лактации помесных животных, а этот показатель является важным селекционным и технологическим признаком.
При совершенствовании отечественных пород скота также необходимо учитывать и ннтерьерные показатели, в частности обменные процессы, протекающие в организме в период лактации. В атом плане также имеется недостаточно данных.
1.2. Цель и задачи исследований. Данная работа проведена с целью установить особенности характера лактации короп холмогорской и черно-пестрой пород и их помесен с голштпнекой породой по ряду показателей и использовать установленные закономерности с селекции по совершенствованию холмогорской и черно-пестрой пород. Для достижения этой цели перед нами были поставлены следующие задачи*.
изучить характеристики лактации {полноценность, постоянство), изменение содержания жира н белка по месяцам лактации, жнрнокислотный состав молочного жира;
изучить молочную продуктивность опытных групп животных, морфофуккцнональные свойства вымени коров;
изучить биохимические показатели крови по периодам лактации;
определить переваримость и использование питатель-пых веществ кормов;
изучить воспроизводительные качества подопытных животных;
дать экономическую оценку эффективности разведения животных разных генотипов.
-
Научная новизна. Впервые на коронах двух пород и их помесей с годитгинекой породой пропедспы исследования по комплексной оценке особенностей лактации, характеру обменных процессов в период лактации и возможности их использования в совершенствовании черно-пестрой и холмогорской пород.
-
Практическая значимость работы: На основании проведенных исследований даны предложения по комплексной оценке характера лактации с использованием данных зоо-
технических, биохимических и физиологических исследований,
1.5. Апробация работы. Основные положения работы доложены и обсуждены:
— на научно-практической конференции молодых ученых
н специалистов ВНИИМС (ґ, Оренбург, 1986 г.).
— на XXXIX научнд - производственной конференции молодых ученых и аспирантов ВИЖа, І986 Г.
— Іга конференциях молодых ученых ВЖШРГЖ с.-х. жн-
потных {г. Пушкіні, 1986, 1987 ґ,ґ\).
— на объединенной научной конференции отделов генетики с.-х. животных, информационно-математического обеспечения племенной работы в животноводстве, селекционного центра'ВИЖа, 1987 год.
Публикации: По материалам диссертации «публиковано 3 статьи.
Объем работы. Диссертация изложена на 164 страницах, из них текста 118, в том числе 37 таблиц, 4 рисунка, 12 таблиц в приложении. Текст диссертации состоит из введения, 5 глав, обсуждения результатов, выводов, предложений производству, списка использованной литературы, включающей 216 наименований, из них 47 иностранных.