Научные основы и практические приемы совершенствования племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота в условиях жаркого климата Аширов, Мурадилла Ишанкулович

Введение к работе

Актуальность теми. В деле дальнейшего нарадавания объемов производства животноводческой продукции важнейшее значение ииёет разработка методов совершенствования племенных и продуктивных качеств молочного скота.

В Узбекистана черно-пестрая_:порода среди других плановых пород скота по численности и продуктивности занимает первое место и является педущей породой. Однако она нуждается в дальнейшем совершенствовании племенных,продуктивных и технологических признаков, так как в стадах все еще встречаются квотные не только с недостаточной продуктивностью, но и с недостатками экстерьера и вымени. В связи с этим разработка научных основ и приемов совершенствования этой породы приобретает особое научно-практическое значение. В последние годы порода совершенствуется двумя методами: при чистопородном разведении и с использованием в скрещивании быков-производителей голгатинской породы. Голім-тинская порода скота отличается исключительно высокой молочной продуктивностью и пригодностью к машинному доению и при скрещивании с коровами черно-пестрой породы голштинскИе быки устойчиво передают потомству эти ценные.качества и выраженный полочный тип. Это установлено в исследованиях М.Ц.Лебедева, Н.Г.Дмитриева, П.Н.Прохоренко (1976), А.И.Прудова, П.Н.Прохоренко (1976), В.А.Иванова, Н.А.Болтачевой (1981), П.Е.Полякова (1964), Ш.А.Акмвльханова,З.Ю.Карчевского,У.Апіирова, И. Боратоаа (1984), Л.К.Эрнстя.Ю.Н.Григорьева (1937),- В.Е.Недаш.Ы.Я. й$имёнко (I98V), А.И.Бича,Е.И.Саксы (1987), Ж.Г.Логинова (1987), АЛ. Солдатова.Н'.У.Эртуева (1990), Н.И.Стрекозова (1990), Д.В.Карликова и др. (І990), Ю.Ы.Бурдина (1990)» Д.Т.Винничука (1990), И.Д.Дедова.Ю.П. Тимофеева (1992), И.К.Айбаиева (1993). Однако научно-обоснованные данные по влиянию окрашивания .коров черно-пестрой породы с голштан-скиын быками на формирование экстерьера и полочной продуктивности, биологические особенности и качество выаенн коров различной крозности и оптимальному,хорошо приспособленному к жаркоиу климату Узбекистана, генотипу животных, отсутствует. йі.івлеше же желательного генотипа квотных,полученных о? меяпородного скрезглэанин,является важной предпосылкой'создания высокопродуктивных ио'лочних стад,заметно ускоряэт прогресс селекции и повиляет экономическую эффективность отрасли.

При разработке научных основ и методов дальнейшего совершенствования черно-пестрого скота важнейшее значение коза?. *?акжо изучение

молочной продуитивности в зависимости от линейной принадлежности,при внутрилинейном и межлинейном разведении,сочетаемость различных линий, оценка племенной ценности быков и хозяйственного долголетия коров, эффективности различных метопов подбора при соверпанствований породы, адаптационных особенностей импортного скота различной эколэго-гене-тической генерации. Эти вопросы на черно-пестром поголовье скота в условиях Узбекистана в достаточной степени не изучены.

В свете изложенного разработка научных основ и селекционных, приемов совершенствования черно-пестрого скота.с использованием в скрещивании быков родственных пород в условиях Узбекистана приобретает огромное научно-практическое значение и является актуальной.

Цель и задачи исследований. Целью работы является разработка научных основ и практических приемов дальнейшего совершенствования племенных,продуктивных и технологических качеств чернотпес-трого скот? Узбекистана и повышение его генетического продуктивного потенциала за счет использования в межпородном скрещивании быков родственных пород. В соответствии с этой целью были поставлены следующие задачи:

изучить экстерьер, продуктивные, технологические качества, биологические особенности и оценить основные селекционные признаки, коров разных генотипов;

выявить желательный генотип животных, полученный при различно! варианте межпородного скрещивания;

оценить голштинскую породу скота и определить возможности ее использования при дальнейшем повышении генетического потенциала черно-пестрого скота;

разработать научные основы создания высокопродуктивных молочных стад при чистопородном разведении и межпородном скрещивании;

разработать методы совершенствования импортного европейского черно-пестрого скота различной эколого-генетической генерации и теоретически обосновать эффективные приемы его разведения в условиях жаркого климата.

Научная новизна. Впервые в условиях Узбекистана комплексно изучены основные селекционные признаки черно-пестрого скота разных генотипов, теоретически обоснованы и разработаны практические приемы дальнейшего его совершенствования и повышения генетического потенциала при чистопородном разведении и межпородном скрещивании с быками родственных пород, сформулированы научные положения,позволяющие повысить эффективность селекции,разработаны научные основы н методы

совершенствования иипортного европейского черно-пестрого скота различных эколого-генетических генераций в условиях жаркого климата. В теоретическом плане установлены:

адаптационные реакции молочного скота на специфические условия факторов внешней среда по основным селекционно-генетическим параметрам животных;

теореі"ическое обоснование создания высокопродуктивных генотипов и стад черно-пестрого скота с использованием в межпородном скрещивании быков родственных пород;

состояние иммунной системы в' организме животных в зависимости от интенсивности их выращивания, возраста при первом отеле, генотипа, типов телосложения ,и продолжительности адаптации матерей о условиях жаркого климата; '

уровень клеточных и гуморальных защитных сил организма и теплоустойчивости потомства.иапортного черно-пестрого скота различных экодого-генетических генераций в зависимости от факторов внешней среды.

Црактическа^ значимость работы заключается в том, что в результате проведённых, научно-практических работ разработаны практические приемы дальнейшего совершенствования черно-пестрого скота в условиях жаркого климата и создания высокопродунтивных генотипов и молочных стад, мероприятия по. углублению, селекционно-племенной работы, рекомендации, по интенсивной технологии производства молоха и выращиванию ремонтных телок, предложены производству эффективные методы разведения импортного .скота, и его потомства" в.условиях жаркого климата.

Выявлены и рекомендованы оптимальные варианты сочетаемости ведущих генеалогических и заводских.линий черно-пестрого скота о голш-тннским, способствующие качественному совершенствовании, стад.

Ирм непосредственной участии автора совместно со специалистами племслужб республики и хозяйств'созданы высокопродуктивные селекционные н племенные стада черно-пестрого скота в плеиэаводах "Красный водопад*,. "Политотдел", плеихозе иы.5С-летия Узбекистана а Ташкентской и голштинского скота в племхозе "Хаызаабад" в Ферганской областях с удоеи коров 3700-4852 кг молока.

В результате иногодетивЯ сеяекцконно-штыенной работы сформирован новый тип черно-пестрого скота, отличающийся високзЯ молочной продуктивностью и пригодностью к иасинному ДОЄНИВ.

В соавторстве разработана система ведения животноводства в Уз-

.-5-

бекнстако (Т.,1992) на перспективу.

Оценена по качеству потомства и выявлено 45 быко.в-улучщатвлей . черно-пестрой,голштинской,голландской,черно-пестрой эстонской пород и 25 секайств коров,в стадах выделены группы быкопроизводпщих коров.

Разработаны перспективные планы плененной работы с черно-пестрой породой скота для племзавэдов республики и составлены два каталога высокопродуктивных коров и еяегодно плани .индивидуального подбора скота для подопытных стад.

Результаты исследований используются при дальнейшее составлении мероприятий и долгосрочных программ по улучшения-селекцнопно-племен-ііоїі работы в молочном скотоводстве рэспублпяи.

Основино положения,выносшлца на заяиту. Научные основы- и практические- призмгз дольнийшзге совєразнствовашія іі повкяоння гонєтіічоско-го потенциала черно-пестрого скота при чистопородном разводеп;п; и іле^породису скрещивании с бьками родственник пород в условиях кар'ко- го климата.

Реализация .результатов ;;ссл'аддваний. Результаті? исследований бкэд-рсны к исшяьзувїся в плоиоаводах "Красний Еадопзд^,,.,^вПолитотдол" Ташкентской,"Малик" Сцрдаршіекои,плє:жойЄ иа.бО-лотия Узбекистана, совхозе-тсхинкуыо "Чшаз" Тйшксіїїскон.пложозо "Хамзкабад" 2'ерган-. ской,на «леїіферхго колхозе "іі&рокпнд" Самаркандской,колхоза -ш.ХХП партехезда (кию га.Ыпрсу.тгаивой). Папского раКонаНамаіігсііскоІі обт ластеіі я неіщш оїршієнпе ь огг/бгдкоЕйшік: "Роконсндоцнпх по гс;с.оло-пг: производства волока и Екрицигашш рєі.оігших Чалої: на проійгглен-' них коїнгкеясох Узбекистана" (Т.,І28І),'^яРш;о^сіідйцнях по іахнолагил Еырзз;ивалпя рзгэнтних толок п скзщіЕлнзироЕсіиіі:: хозяйствах Ташкентской области (Т. ,1931)., "Систем вэдашл ккЕЭТноьэдстца а Узбекнс-гсяв" СГ.,ІШ>).

Апробцпя работы. Осноепцз ігдторлаян кеследосанпй до'ладсна із
одобрены. - '

1. На научной ко:фпо;-;цгл ."Праблки разаілпя ізло'-вюго скотоводства",г.Терту,сентябрь,IS82 г. '

2. Па XI наушю-іптактачеекой конференции іалодасс учднік- її спо-цпалистоа Узбекистана но' вопросам штененфакащш сельского-хозяйства. Тазконт,І933 г. .

3. На Всесоюзной конференции молодых, ученая: по' пршшнеша это- .. логических к биохимических иетодбв" исследования s практике прошйлен->гого животноводства,г.Краснодар,IS33 г.

4. На первой Всесоюзной совещании "Попеденио сельскохозяйственных згмвотных в услоеияк проиишлеикоЯ тэхнологии", г.Харьков, 19ЭЗ г.

5. На: г>билейнои научной конференции' молодых учених и специалистов,', посвященной 60-летко ленинского комсомола Узбекистана. Ташкент, 1985 г. .'.'.-'

6. На ІУ- Всесопзной научно-практической конференции шлоднх ученых и специалистов, г.ОренбурРі 1985 г.

7.' На заседании выездной сессии отделения гивотноводства и ветеринарии С'АО-ВАСХНИЛ, г.Ашхабад, октябрь 1989 г.

8. На научной конференции "Индустриализация полочного скотоводства з условиях жаркого-климата Узбекистана", Таиквнт, ноябрь 1989 г. .9. На^; республиканской сколе иолэдих учэкнх и специалистов "Проблем повышения эффективности научно-исследовательских рабо? з сфере агропромышленного коиплеяса". Тазконт,' март 1990 г.

' 10. На ХХХХІ 'научноЯ конференции профессорско-преподовательско-го состава и аспирантов Таиквнтского сельскохозяйственного института. Тоикс-нт, сентябрь, 1990 г.

. П. На^:коіїеренцин иолодых учэкнх "Прсблэиы гиватносодстЕа и как их репать", г.Новосибирск, октябрь 1990 г.

І2. На.Всесоюзной научно-технической кон^ар^нцчи "Использование пород LnipoBorb генофонда пр:і сопёрсонствоватшч пород отечественного ско?а", г.Плавск Тульское облаєш,, гзнь 1991 г.

'. 13. На республиканской научта-практическо;! г.0!^:4--

14. На XI иелреспубликанекой научно-практической коїзферанцгпі
колодах учених и-специалистов "Разерсн .увзіичшпіл производства и ко-
Е-1Е22ИШ качества свльс'кохозяКзтвешЬЗ продукции", г.Оронбург, нар¹?
1992 г.. " . *

. ' 15. На Уі съезде Узбекского республиканского обцестза генетикой и селекционеров. TasKOUT, сентябрь 1992 г.'

-. 16.-На Всесопзі&х коордішацконнік- сов'ецюсиа п Е!!2» Дубровнвд,
1983-1990 гг. ''"'.''"

17. На ежегодных заседаниях Учзгаго Совета Уэ12Ш в 1982-1992 it.

18. На распирелном производственном совецакгл отдела селекции иолочного скота УзШИЖ, ноябрь 1993 г.

"19. На заседании Ученого Совета КТО "Плеизлита⁴ УзНШИ, январь
199-1 г.- ," ' -

Публикация результатов исследований..По теме исследований опуб-ликовано 45 научных работ,в т.ч. I книга,2 брошюры,? рекомендации.

Объем работы. Диссертационная работа изложена на 396 страницах машинописи.состоит из введения,обзора литературы,материала и' методики исследований, собственных исследований,обсуждения полученных результатов, выводов и предложений производству,содержит 119 таблиц, 23 рисунка,21 приложение,включает 460 литературных источников,в т.ч., 51 на иностранных языках.