Введение к работе
Актуальность теш. В связи с ростом молочной продуктивности крупного рогатого скота в мире и возрастанием конкурентноспособности различных пород по сравнению с черно-пестрыми, а также постоянно растущие потребности в молоке населения нашей страны при ограниченности природных ресурсов и рабочей силы, заставляют обратить серьезное внимание на продуктивность скота отечественных пород, в особенности бурого, так как он районирован чаще всего в зонах рискованного земледелия и дефицита трудовых ресурсов.
Конкретные цели по совершенствованию бурого скота сформулированы э научно-технической програне (Вронский В.И., Кертиев P.M., 1988), где существует задание: создать путем использования бурого швицкого скота американской селекции в швицкой, костромской, лебединской, алатауской и кавказской бурой породах молочные типы скота с продуктивностью 5,5-6,0 тыс. кг молока с содержанием жира в нем 3,8-4,0%, белка 3,3-3,4%, индексом вымени 42-44%, интенсивностью молокоотдачи 1,8-2,0 кг/мин при живой массе коров 550-600 кг.
В свете поставленной задачи работа актуальна; начата и успешно проводится в Смоленской 'рисі), Горьковсі >й, Ивановской, Владимирской областях и других регионах Российской Федерации.
В стаде Талашкинской птицефабрики, ныне АО "Пригорское" Смоленской области получены первотелки, имеющие удой за лактацию свыше 5000 кг молока с жирномолочностью 5,03$. Однако такое стадо малочисленно. Для дальнейшего расширения его воспроизводства в соответствии с планом племенной работы со швицким скотом в области были завезены телки, улучшенные бурой швицкой породой СМ, костромской и отечественной швицкой пород из племенных хозяйств Костромской и Смоленской областей.
Появилась возможность использовать генотип 'аточного поголовья костромского скота при создании молочного типа швицкой породы в местных условиях, при этом также возникла необходимость исследовать хозяйственные и биологические качества завезенного поголовья в условиях данного хозяйства.
Цель и задачи исследований. Целью данной работы явилось
РмК 1'CraW Уведення молочного4
типа йпшцкого скота в Смоленской области
I | бурая порода США | J швидкая
[ ) костромская .
f ДЖерсейская
- З -изучение возможностей совершенствования продуктивных качеств швицкого скота в Смоленской области на основе использования маточного поголовья костромской породы.
Конкретные задачи заключались в том, чтобы у подопытных животных в условиях промышленной фермы изучить:
молочную продуктивность;.
морфологические признаки и функциональные свойства вымени;
устойчивость коров к заболеванию маститом;
особенности экстерьера;
некоторые показатели белкового и липидного обмена;
воспроизводительные качества;
оплату кормом молока;
- экономическую эффективность использования животных.
Научная новизна. Впервые в Смоленской области на основе
изучения хозяйственно-биологических особенностей маточного поголовья костромской породы разной кровности по бурым швицким быкам американской селекции при соблюдении условий полноценного кормления выявлены некоторые закономерности реализации наследственных особенностей молочной продуктивности в ходе лактации, что дополнит существующие теоретические знания о взаимодействии генотипа и среды.
Практическая значимость. На основании полученных результатов даны рекомендации по использованию животных разной кровности по бурой гавицкой породе американской селекции и выявлены животные желательного типа, подходящие по комплексу признаков для включения их в селекционную программу по созданию молочного типа швицкого скота в Смоленской области.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в стаде АО "Пригорское" Смоленской области, а также могут быть рекомендованы другим хозяйствам, занимающимся выведением молочного типа бурого скота.
Апробация работы. Результаты работы доложены и обсуждены на научной конференции молодых ученых ТСХА (Москва, I9SI); на совместном совещании специалистов АО "Пригорское", Смоленского племпредприятия и филиала ВИЙа по обсуждению перспективного плана племенной работы со стадом коров швицкой породы АО "Пригорское" на 1991-2000-гг. (Пригорское, 1991); на Российской научно-
практической конференции (Смоленск, IS92); на научно-практичес
кой конференции (Смоленск, 1994); на международной конференции
(Смоленск, 1995); на межкафедральном заседании профессорско-
преподавательского состава зооинженерного факультета ТСХА (Моск
ва, 1995). ..'".
Публикация результатов исследований. Основные положения исследований опубликованы в 5 статьях.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения* обзора литературы, материала и методики исследований, выводов и предложений производству, списка использованной литературы, приложения. Материалы изложены на 159 страницах машинописного текста, включая 37 таблиц и 18 рисунков. Список использованной литературы составляет 218 источников, ч них 55 на иностранных языках. Приложение содержит 4 таблица.