Введение к работе
Антт&яькостъ течи.- В Оаиовща направлениях рамития варод-ного хозяйства СССР па І976-І9ЄО годи предусмотрено довеотя среднегодовое прокааодотво ицоа до 15-15,6 мла.иве в у бо яво В кассе. Большая роль в решения втоа задача прян адле вит свиноводству - как отрасли наиболее скороспелого «нвотноводотва.
Для уопешого выполнения намеченной программы осуществляются крупные мероприятия го интепсифкжаиннсвяноводотва, путей концентрация,,специализации я перевода отрасли аа промышленную < основу.
Наряду о увеличением производства свив яви повивается Тре-бо ванне к ее качеству. Особенно повысился опрос населення я*', выоояокачестаеннув нежирную белковую свннияу,
Поетому в репеяия ХМ оьеэд» КПОО перед свиноводами поета-в лева но вире та ая задача t "... повисять интенсивность свиноводства, прядать ему в основном мясное направление, а такав увели-чнть производство СекоаноІ свинины"*
Одним на эоотехвичесхнх методов, ускоряющих решение данного вопрооа, является использование гетерозиса при простом я слотом про їй але а ном овреиявалии. Про веде я вые исследования в -навев стране н за рубежом показывает* что правильное проведение межпородного промышленного скрещивая ня сочетающихся пород и линий позволят увеличить производство свинины на 8-Ю сев до-полннтелышх »трат.
Однако* следует учитывать, что результаты скрещивания в каждой случае зависят от многих причин, в частности, правильного выбора пород, а такие от их сочетаемости в условиях евино -водческиї комплексов.
В связи со строительств»! крупних комплексов я переводом свиноводства на проыыплееиуп основу большой интерес представ -ляет изучение эффективности чистопородного разведенияи uei пород но го скрещивания свиней крупной бедой, миргородской и уэльской пород в условиях проныв лен но а технология.
КаотояяАя работа является одним из разделов комплексных исследований, проводимых Полтавским НИИ свиноводства в направления разработки рациональной систему промышленного скрещивания-свиней в хозяйствах Украинской ССР.
Пель и задачи исследований. В связи о тем, что до настоящего времевя эффективность простого и сложного промышленного скрещивания в условиях, крупных специализированных хоэяйотв изучена недостаточно, намя была поставлена задача изучит
I; Эффективность двух-и трехпородного скрещивания в срав -кеяия о чистопородным разведением в условиях промилле иной тех -кологии;
2; Откормочные и мясные качества чистопородного и помесво-го молодняка при разных условиях кормления* содержания;:
3. Некоторые биологические особенности чистопородных я помесных ПОДСВЯНКоВ{
4; Экой ом и че скую эффективность выращивания г откорма,чяо -т спор одних, двух-и трех пор од них свиней.
датчная новизна выполненной работы заключается втом, что применительно к условиям крупных специализированных хозяйств сев ер о-во о точной части Украинской.ССР впервые проведена опенка трехпсродяого скрещивания крупкой белой, миргородской я у эль -«ой пород при разных условиях кормления и содержания.
При атом установлена более высокая зоотехническая и экономическая эффективность трех пор много скрещивания в сравнения с
чистопородным pa зве дев не u j в ан on дева вкспервмевтадьвые данные» вредетавляпике определении и интерео мя теории я праятихя uec-породного снрвкивання свиней.
Практическая псннооть. Результаты данная работ внедряются при организации трехлорадаого промышленного скрещивания в,специализированных свиноводческих хозяйствах С junto й области, 1втц внедрения предо там ены в диссертации.
Ал роба ей я. Цатериалы диооертаияи доломай, ой о jr «де ни я
ОДОврени Вв!
It Научно-техническом оовете Сумской областяой гооударст-веяно! сельокохозяїотвеиноя опытной станция в 1973, 1974, 1975гг.
2. Рас лире ином про я аво до таен ном совещании с о трудами ов отдел» разведения я генетики Полтавского НИИ свиноводства 3I/I-1978 Г.
Дтблигапяя результатов наследований. 1Ъ материалам дяооер-тации опубликовано 1 печатных работ, где иалоиеви основные ее" полевения.
рбьем, работа* Дхооертац«онная работа о сото и т «а введе нм, ' четырех глав /обзор литературы» материал я метод ял а иоследова-аий, резудьтяты собственных иооледованнй, обсуждение рзеулыд-гов/, выводов, предложения, спи о и* яоподьво» айвой литературе, приложения, и an то в внедрения. Диссертация вмокева ва 123 страницах малки о паевого теиста /в* в* дотай синова использовал но і литературы к приадвення/, оодеряят 36 таблиц и 9 фотография. Спи сов но подь эо ваяя 01 литературы величает 201 в ал меновая ие отечественных я зарубежных источников. Приложения составляют три таблицы,.
Материал я методика исследований. Экспериментальная часть работы выполнялась в условиях промышленного свиноводческого
.-6-
комолевса колхоза им *Дэе ряді некого Сумского района Сумсноя облави с 1973 по 1976 год. Проведено две серив ааучно-хозяНетверды* опытов по следующей охеме /табл. X /.
Таблица I.
Схеиа опытов
Грушш : Наименование { Порою Ublg-Jglg*
: групо І ШТО1( : аддав [ BJ се- : Bojt се-
I контрольная крупная крутая
белая белая 12 SO
It опытная крупная миргерод-
бвдая екая 12 10
опытная крупная
белая х уэльская 12 10
Миргород- оная
Подопытные группы формировали то принципу аналогов с учетом возраота и развития! свинки-сестры крупной белой породы равномерно распределялись в 1-яовтролъиую я II -опытную группы*
За каждое группой било закреплено то Э хряка в первой к по 2 хряка во второй сериях оіштаї типичных для своей порош я отвечающих требование класса влита*
Толовая кормления, ухода я содержания свиней во всех под
опытных группах били одинаковыми. Рационы составлялась по нор
мам ВИЖа к Полтавского НИИСа. f
Продуктивность свиноматок оценивали по многоплодия, врупно— плодное та, молочности, массе гнезда и одного поросенка в двухмесячном возрасте и сохранности поросят к отьему*
Динамику роста и развития подопытного молодняка определяли путем ежемесячных индивидуальных взвешивание и взятия промеров у новорожденных поросят . в воэраоте 2,*,6 и 7 месяпев. На основний подученных- данных вычисляли «гидевеы телосложения.
Откормочные качества чистопородного и помесного молодняка . изучали методом сравнительного откорма.
Животные содержались сформированными группами-аналогами. Расход кормов учитывали по каждой Груоле со Дня постановки на откорм до достижения живой массы 100 кг.
Для изучения мясо-сальных качеств и некоторых морфологических о со Сенное те и животных проводили контрольный убой поросят при рождении / по 4 головы из группы/, подсвинков в 4-меоячиом возрасте / по 4 голови/.и при достижении живой массы 100 кг / по ч головы в 1-е ери и и по б голов во П-серии опыта А Измеряли длину Tyt и беконных половинок, толцнну подкожного жира / в пяти точках /, плопадь "мы веч ного глазка" и площадь прилегающего к а ему сала, а танке учитывали вес внутренних органов,. количество мивечной, жировой к костной тканей,
Химический состав продуктов убоя определяли ло методикам зоотехнического анализа / П.Х.иопаадопудо, К.Ф.Томмв, 1956 /.
Изучение возрастных изменений гистологической структуры щитовидной железы и мыиечной ткани у чистопородных и поме оных свиней проводили по методике Г,А.Меркулова /1969 /,
- Дли характеристики интерьерных особенностей проводили исследования крови на одних и тех же животных / по % головы .из каждой группы / в 3,5 и 7-месячиом возрасте. В крови определяли содержание гемоглобина / по Сади/, количество леВ»опитое,ернт-ропитов / в иамере Г0ряеві/ и обвдв белой сыворотки крови /рефрактометрически /.
Физиологический опыт по изучению переваримости питательных венеств кормов к баланса азота проводили по методике BACXHWI /Ш6 /.
На основании учета трудовых в материальных затрат Сила определена себестоимость центнера живой массы поросят в 2-х месячном возрасте я пеяткера прироста свиней ва откорме в прямых затратах*
Материалы исследования обработаны б но метрическим методой /Н.Л.Плохинскня, 1970/*