Введение к работе
Актуальность работы. Интенсификация свиноводства предъявляет высокие требования к качеству поголовья, что обусловливает необходимость совершенствования имеющихся и выведение новых пород, типов н ліпшії свиней, способ-пых выдерживать нагрузки современно» промышленной технологии, не снижая продуктивности. При этом большое значение приобретают защитные свойства организма, его устойчивость к различным неблагоприятным факторам среды. Высокая резистентность стада, породы пли популяции животных ценится не меньше, чем высокая продуктивность, поскольку только такие особи способны наиболее полно проявлять генетический потенциал продуктивности, обеспечить высокую рентабельность производства свинины.
В связи с этим приобретает большое значение многостороннее изучение факторов естественной (резистентности свиней, выявление взаимосвязи с их продуктивностью, а также использование показателей резистентности в селекционпо-нлеменной (работе с целью создания популяций, устойчивых к воздействию многочисленных неблагоприятных факторов внешней среды.
Плановыми породами свиней в Ростовской области являются крупная белая, скороспелая мясная порода (СМ-1) н внутрппородный донской тип (ДМ-1) ееверокавказскоп породы. Крупная белая н ДМ-1 характеризуются хорошей приспособленностью к природно-климатическим условиям is раз-пых зонах страны в сочетании с высокими воспроизводительными и откормочными качествами, что позволяет успешно их использовать в системах скрещивания и гибридизации. Стенной тип, как н лнпецекнп, ленинградский и краснодарским, входит в состав скороспелой мясной породы, апробированной в 1993 году, и обладает высокими продуктивными качествами.
Интенсивная односторонняя селекция свиней но продуктивности приводит к снижению устойчивости животных к за-
їюлсвлпиям, повышению стрсссочувствнтелытости и укорочению сроков хозяйственного использования. Поэтому комплексная селекция по продуктивности и резистентности приобретает исключительно важное значение, и особенно это касается новых селекционных достижений. Выяснение напряженности обменных процессов, естественной резистентности, стрессоустой-чпвости и взаимосвязи их с признаками продуктивности позволит эффективно использовать этих животных в региональных системах разведения свиней.
Цель и задачи исследований:
оценить воспроизводительные, огвдрмочные и мясные качества свиней крупной белой, скороспелой мясной пород н донского мясного типа;
изучить биохимический состав сыворотки крови свиноматок в подсосный период;
определить биохимический состав сывфоткп крови поросят в различные возрастные периоды;
изучить некоторые показатели естественной резистентности организма подсосных свиноматок п поросят сосунов;
выявить взаимосвязь биохимических показателен крови с воспроизводительными качествами свиноматок (21 день подсоса);'
изучить взаимосвязь биохимических показателей крови молодняка в возрасте G месяцев с откормочными и мясными качествами;
выяснить степень возрастной повторяемости показателей естественной резистентности у поросят.
Работа является фрагментом программы (темы) 08, номер государственной регистрации 01.9.40.008195.
Научная новизна. На основании проведенных исследовании получены новые данные, характеризующие:
особенности формирования уровня естественной резистентности евппеіі разных генотипов в онтогенезе в связи с физиологическим состоянием, возрастом, продуктивными качествами;
взаимосвязь пнтерьерных тестов с продуктивностью свиней;
степень возрастной повторяемости показателей естественной ірезнстентностп у поросят;
выявлены пнтерьерные маркеры, представляющие интерес для селекции свиней на резистентность.
Практическая значимость. Полученные данные могут быть использованы в селекционно-племенной работе с целью получения животных с высокой резистентностью.
Предложено использование ннтерьсрных тестов-маркеров для выявления резистентных сшшсі'і с целью получения высококачественного потомства.
Апробация работы. Основные положения и результаты работы доложены и обсуждены:
— на Координационном совете по программе «Свинина» и научной конференции «Актуальные проблемы производства свинины» (ДонГАУ, 1995 г.);
—на заседаниях кафедры разведения и генетики сельскохозяйственных животных (ДонГАУ, 1994—1996 гг.).
Публикации. Основные результаты исследований опубликованы в трех статьях.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследования, результатов собственных исследований, выводов, предложений производству и списка литературы. Материал изложен на 131 страницах машинописного текста, содержит 16 таблиц. Описок литературы включает 211 источников, в том числе 31 иностранных.