Введение к работе
Актуальность темы. Интенсификация молочного скотоводства и повышение продуктивности животных тесно связано с совершенствованием селекционной работы с разводимыми породами скота. При этом основной задачей является выведение животных, способных в конкретных хозяйственных условиях сочетать высокую продуктивность, интенсивность обменных процессов, длительность хозяйственного использования и стрессоустойчивость.
Чёрно-пёстрая порода, наиболее широко распространённая в Северо-Западной зоне России, за последние 20 лет совершенствуется за счёт использования голштинского скота США, Канады, Германии и других стран. Кроме того, на формирование современного чёрно-пёстрого скота оказали влияние быки чёрно-пёстрой породы различного происхождения: эстонского, отечественного, зебувид-ного. В результате были получены животные с различной комбинацией наследственных задатков.
Учёными доказано (Фурдуй Ф.И., 1990; Охапкин С.К., 1990; Самохина В.Г., 1995; Бузлама B.C., 1996; Данилкив Я.Н., 1996), что степень реализации наследственного потенциала животных во многом определяется диапазоном нормы реакции их на условия окружающей среды. В стабильных и недостаточно комфортных условиях среды, усиление селекционного давления І интенсивность отбора, потенциал продуктивности используемых производителей) может оказать отрицательное влияние на продуктивные и адаптационные качества животных, поскольку при этом обостряются противоречия между генотипом и средой.
В связи с чем возникает необходимость объективной, комплексной оценки адаптационных способностей разводимых животных в соответствующих экологических условиях с целью повышения их
- I -
продуктивности. Важность решения перечисленных вопросов определяет актуальность настоящей работы.
Диссертационная работа является итогом научных исследований, выполненных автором с 1993 по 1996 гг. в учебном хозяйстве "Уцрайское" Великолукского района Псковской области по государственной программе 01.66.008.3065.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований явилось изучение адаптационной способности чёрно-пёстрого скота с использованием генофонда родственных пород.
Для достижения указанной цели необходимо было решить следующие задачи:
изучить особенности роста и развития молодняка крупного рогатого скота разного'происхождения;
определить продолжительность хозяйственного использования коров разных генотипов;
оценить животных разных генотипов по молочной продуктивности;
исследовать биохимические показатели крови,характеризующие основные обменные процессы в организме животных;
определить связь показателей обмена веществ с синтетическими процессами в организме;
изучить гормональный статус коров родственных пород;
установить экономическую эффективность разведения чёрно-пёстрых коров разного происхождения.
Научная новизна. Впервые в Северо-Западной зоне России проведено комплексное исследование адаптационной способности молочного скота разных генотипов. Установлено, что длительность хозяйственного использования, рост и развитие, продуктивность, стрессоустойчивость сопряжены с адаптационными спо-
собпостями животных, что является существенным вкладом в совершенствовании теории и практики повышения продуктивных кз-чест крупного рогатого скота.
Полученные экспериментальные материалы позволили выявить животных с высокими адаптационными способностями и рекомендовать их для дальнейшего разведения с целью создания высокопродуктивных стад крупного рогатого скота молочного направления. Дополнены теоретические и практические положения создания высокопродуктивных стад путем селекции тавотных с учётом показателей адаптационной способности.
Практическая значимость и реализация результатов исследо-ваний. Производству предложены научно-обоснованные методы повышения продуктивности животных разводимых в экологических условиях Северо-Западной зоны России. Доказана целесообразность разведения животных голштинской и гибридной селекции. Потомки голшткнеких и гибридных (І/І6 зебу х 15/16 ч/п) быков-производителей обладают повышенной энергией роста, молочностью, продолжительностью хозяйственного использования по сравнению со сверстницами эстонской и отечественной селекции.
Апробация работы. Результаты исследований были доложены на научно-практической конференции (г. Великие Луки, 1996) на заседаниях НТС и кафедрах частной и общей зоотехнии зооикженерно-го факультета. Основные положения диссертации опубликованы б 4 научных статьях.
Объём и структура работы. Диссертация изложена на стра
ницах машинописного текста, содержит таблиц, рисунка,
состоит из введения, обзора литературы, результатов собственных
исследований, выводов, предложений производству.Список исполь
зованной литературы включает названий, в т.ч. иностран
ных авторов.