Введение к работе
Актуальность темы. В решении проблемы по обеспечении населения страны высококачественными продуктами питания большое значение имеет увеличение производства зерна твердой пшеницы, до размеров полностью удовлетворяющих потребность пищевой промышленности в сырье. В настоящее время значительная часть макарон и кондитерских изделий готовится из муки и крупки мягкой пшеницы, которые по своим качествам уступают таковым, сделанным из твердой пшеницы.
В Краснодарском крае посевы яровой твердой пшеницы, ввиду невысокой ее продуктивности, за послевоенные годы сошли на нет. Выведенные в два последние десятилетия сорта озимой твердой пшеницы, в силу ряда обстоятельств не получили широкого распространени».. Научными учреждениями Северного Кавказа в последние годы проводятся широкие исследования по изучению продуктивности сортов озимой твердой пшеницы в разных почвенно-климатических зонах. Одновременно изучаются и отдельные элементы технологии ее возделывания с учетом зональных условий. В проведенных исследованиях не нашло должного внимания изучение доз удобрений, норм высева и глубины заделки семян. Решение этих вопросов с учетом сортовых особенностей и зональных условий является актуальной задачей для широкого продвижения посевов озимой твердой пшеницы на поля колхозов и совхозов Краснодарского края.
цель и задачи исследований. Цель исследований - изучить продуктивность новых сортов озимой твердой пшеницы на выщелоченном малогумусном сверхмощном черноземе Западного Лрекавкаэья.
В задачу исследований входило изучить: - особенности роста и развития сортов озимой твердой гшеницы в зависимости от погодных условий, норм высева, глубины заделки семян и доз минеральных удобрений;
влидаие норм высева семян и доз минеральных удобрений на урожай и элементы слагающих его;
влияние норм высева семян и доз удобрений на качество зерна и макарон;
определить экономическую эффективность возделывания сортов озимой твердой пшеницы, норм высева семян при разных дозах удобрений.
Научная новизна. Впервые на выщелоченном черноземе Западного Прекавказья (центральная зона Краснодарского края) изучена реакция сортов озимой твердой пшеницы Кристалл 2, Корунд, Новинка и Коралл Одесский на дозы минеральных удобрений. Установлена отзывчивость сортов на норму высева семян и глубину их заделки. Выявлено влияние доз минеральньк удобрений и нормы высева семян на урожай и элементы слагающие его,качество зерна и макарон. Установлена экономическая эффективность возделывания сортов озимой твердой пшеницы при разных нормах высева семян и дозах удобрений.
Практическая значимость работы. На основании результатов, проведенных исследований даны рекомендации производству по дозам удобрений, нормам высева семян и глубине их заделки с учетом сортовых особенностей. Эти рекомендации позволяют за счет более рационального подхода к размещению в посевах сортов, применению норм высева и глубины заделки семян, доз минеральных удобрений повысить урожайность озимой твердой пшеницы.
Результаты исследований в 1967-1991 годах внедрялись в колхозах Брпховецкого, Каневского, Староминского и Ленинградского районої на площади свыше 1500 га.
Апробация работы. Полученные в опытах результаты докладывалисі в 19Ь7-19Ь9 годах на научных конференциях Краснодарского НИИСХ им.П.П.Дукьянекко.
Публикация. По материалам, представленным в диссертации, опуб-
опубликовано 4 статьи и 2 рекомендации.
Объем работы. Диссретация изложена на 138 страницах машинописного текста. Содержит 5 глав, выводы и предложения производству. Список использованной литературы включает 173 наименования, в том числе 9 зарубежных авторов. В тексте приводится 29 таблиц.
2. Условия и методика проведения исследований. Полевые опыты проводились в 1983-1987 годах на стационарном участке отдела земледелия КНИИСХ, расположенном в центральной зоне Краснодарского края (Западное Предкавказье). Почвенный покров этого участка представлен выщелоченным малогумусным сверхмощным черноземом. Мощность гумусового горизонта составляет 140-150 ал. В пахотном слое гумуса содержится 3,6-3,8%, общего азота 0,30%, валового фосфора 0,18-0,22% и калия 1,5-2,0% от массы почвы. РН водной вытяжки 6,8-7,0. По механическому составу выщелоченный чернозем относится к глинистым. Содержание глины около 70%. Общая скважность в пахотном слое 50-60%. В слое почвы от 160 см может накапливаться до 560-570 ми воды из которой 45-48% приходится на долю продуктивной.
По климатическим условиям нейтральная часть Краснодарского края относится к зоне неустойчивого увлажнения. По многолетним данным здесь за год выпадает осадков около 620 мм. Больше половины из них приходится на весенне-летние месяцы. Безморозный период составляет 190-195 дней при сумме положительных температур 3400-3600С.
Погодные условия в годы проведения опытов были близкими к многолетним данным по температурному режиму и более выгодно отличались по количеству осадков. Их выпадало на 60-180 мм больше многолетней нормы.
Во все годы исследований опыты с озимой твердой пшеницей размещались по гороху. Обработку почвы проводили по типу полупара.
Удобрения вносились под основную обработку. Посев проводился в первой половине октября. Все приемы ухода за посевами в опытах соответствовали принятой технологии для этой культуры в Краснодарском крае. В опытах по изучению влияния норм высева семян и доз удобрений на рост, развитие и продуктивность озимой твердой пшеницы высевались сорта озимой твердой пшеницы Кристалл 2, Корунд, Новинка 3 и Коралл Одесский и в качестве контроля сорт озимой мягкой пшеницы Партизанка. Все сорта изучались на двух фонах минеральных удобрений-%0^60^45 и %20^I20^0 НОРМОЙ высева 4,5,6 и 7 млн. всхожих семян из расчета на гектар. Расположение вариантов опыта систематическое, повторность четырехкратная. Размер.учетной площади делянок 33 и2.
Схема опыта по изучению глубины заделки семян включала посев на глубину 2,4,6,В и 10 см при норме высева 5 млн.семян на гектар. Размер делянки І іг, повторность четырехкратная. В опыте высевались сорта Партизанка, Кристалл 2 и Корунд.
В опытах проводились наблюдения, учеты и анализы: отмечались даты наступления фаз вегетации; определялись полевая всхожесть семян; густота стояния растений по всходам, в конце осенней и в начале весенней вегетации, в фазу выхода в трубку и перед уборкой; общая и продуктивная кустистость; влажность почвы и элементы структуры урожая. При проведении этих учетов пользовались методикой применяемой на ГСУ. Урожай убирался комбайном Сампо отдельно с каждой делянки.
Качество зерна озимой пшеницы определялось в лаборатории технологии зерна КНИИСХ согласно "Методических рекомендаций по оценке качества зерна ( м 1977) и ГОСТа "Зерновые, бобовые и масличные культуры" Ы 1990). Статистическая обработка данных, полученных в опытах, выполнена по Ь.А.Доспехову.
- б -