Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. АГРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ
ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ АГРОЦЕНОЗОВ
ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ И ПРИЕМОВ СОРТОВОЙ
АГРОТЕХНИКИ ЕЕ В ЗАСУШЛИВЫХ УСЛОВИЯХ СТЕПНОЙ
ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ
(Аналитический обзор литературы) 8
ГЛАВА 2. ОБЪЕКТЫ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ МЕСТА
ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ 38
2.1 Объекты исследований 38
Почвенно-климатические условия 39
Методика проведения опытов 43
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
ГЛАВА III. АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РОСТА,
РАЗВИТИЯ, ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ И
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ ЗЕРНА СОРТОВ ОЗИМОЙ
ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКА ПОСЕВА И НОРМ
ВЫСЕВА СЕМЯН В ЗАСУШЛИВЫХ УСЛОВИЯХ СТЕПНОЙ
ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ 46
Фенологические особенности развития растений 47
Площадь листьев и их фотосинтетический потенциал 76
Структура продуктивности и урожайность 91
Технологические и хлебопекарные качества зерна 96
3.5 Изменчивость технологических и хлебопекарных качеств зерна в
процессе послеуборочного дозревания. 107
3.6 Иммунологические свойства сортов 118
ГЛАВА IV. ОТЗЫВЧИВОСТЬ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ НА
МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ В УСЛОВИЯХ СТЕПНОЙ
ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ 121
Отзывчивость сортов озимой пшеницы на подкормку азотными удобрениями при формировании элементов продуктивности 123
Влияние азотной подкормки на формирование технологических
и хлебопекарных качеств зерна сортов озимой пшеницы 128
ГЛАВА V. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ
НЕДОСТАТОЧНОЙ ВЛАГООБЕСПЕЧЕННОСТИ СТЕПНОЙ
ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ 135
ВЫВОДЫ 141
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 141
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 145
ПРИЛОЖЕНИЯ
Введение к работе
В сельском хозяйстве производство зерна пшеницы во все времена была одной из актуальнейших задач государственной важности, решение которой связано с внедрением новых интенсивных сортов и усовершенствованием технологии их возделывания в разных регионах страны. В период рыночных производственных отношений в сельском хозяйстве еще в большей степени должны использоваться современные способы и методы повышения количества и качества зерна основной культуры - пшеницы. При этом основной упор делается на создание и внедрение интенсивных и полуинтенсивных сортов с более высоким уровнем адаптивности, способных лучше использовать весь комплекс экологических факторов. К сожалению, современные сорта пшеницы не обладают достаточным генетическим потенциалом устойчивости к неблагоприятным факторам почвенных и погодных условий, болезням и вредителям. Не отвечают требованиям, предъявляемым к хлебопекарным и мукомольным качествам зерна. Задача селекционеров заключается в систематическом совершенствовании генофонда пшеницы, вовлечении их в создании новых сортов, приспособленных к местным условиям и к ресурсосберегающим технологиям.
Положение в зерновой политике Кабардино-Балкарии, как и по всей России, пока остается сложным из-за необоснованных реформ в начале перестройки экономики страны. Но в последние годы государством сделаны существенные шаги в направлении создания высококачественных перспективных сортов пшеницы и положение стабилизируется. Идет активный поиск путей повышения ее урожайности и качества зерна. В условиях экономического кризиса, когда все активные средства воздействия на продукционный процесс стали очень дорогими, остро встал вопрос об оптимизации производства зерна основной продовольственной культуры - пшеницы.
Актуальность темы. Увеличение производства и повышение качества зерна озимой пшеницы является важной проблемой в сельском хозяйстве. При
вертикальной зональности территории Северного Кавказа и варьировании аг-роэкологических условий урожай этой культуры в значительной степени зависит от технологии возделывания и уровня ее интенсивности. Особую роль при этом играют сорта, потенциальная продуктивность которых в степной зоне Кабардино-Балкарии реализуется все еще недостаточно. Это объясняется слабой разработанностью технологии возделывания их с учетом специфических экологических условий региона. В связи с этим немалый научный и практический интерес для данного региона представляют исследования, направленные на изучение основных закономерностей формирования урожая и качества зерна сортов озимой пшеницы.
Цель и задачи исследований. Цель исследований заключалась в изучении различных сортов озимой пшеницы на разных агрофонах для выявления биоклиматического потенциала продуктивности их в условиях засушливой степной зоны Кабардино-Балкарии. Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие конкретные задачи:
исследовать фенологические особенности роста и развития сортов озимой пшеницы;
установить закономерности появления всходов и выживаемости растений сортов озимой пшеницы в условиях теплой сухой осени и бесснежной зимы и оптимизировать сроки посева и нормы высева семян;
изучить динамику изменения площади листовой поверхности и фотосинтетического потенциала сортов озимой пшеницы;
определить закономерности формирования элементов структуры урожая, и его величину и качества зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от сроков посева, плотности агроценозов и обеспеченности азотом;
- выявить изменчивость технологических качеств и хлебопекарных
свойств зерна у различных сортов озимой пшеницы в процессе послеуборочно
го их дозревания в связи с условиями выращивания;
- установить степень развития грибных болезней в степной зоне КБР и
устойчивость сортов озимой пшеницы к основным заболеваниям;
- определить экономическую эффективность возделывания сортов озимой пшеницы и приемов их возделывания в условиях степной экологической зоны.
Научная новизна. Впервые исследованы агрономические и технологические свойства новых сортов озимой пшеницы в засушливых условиях степной зоны Кабардино-Балкарии. На основе биологических закономерностей варьирования основных признаков и свойств под влиянием экологических условий степной зоны выделены сорта, для которых с учетом специфики климата местности оптимизированы сроки посева, нормы высева семян и уровня минерального питания растений.
Практическая значимость. Выявлены более адаптированные к засушливой степной зоне сорта, для эффективного возделывания которых оптимизированы элементы сортовой технологии. Культивирование новых сортов с учетом соответствия их биологических особенностей экологическим условиям степной зоны по оптимизированной для них технологии позволяет в полной мере использовать наследственный потенциал по урожайности и технологическим качествам зерна и повысить экономическую эффективность: сумму чистого дохода - на 1,5 тыс. руб. и уровень рентабельности - на 6,5 %., а себестоимость продукции - на 19,6 руб. возделывания озимой пшеницы в регионе. Основные положения, выносимые на защиту:
Особенности продукционного процесса у разных сортов озимой пшеницы в условиях степной зоны и формирование качества зерна.
Биологические закономерности формирования продуктивности и технологических качеств зерна озимой пшеницы в зависимости от сроков посева и норм высева семян.
Оптимизация применения азотных удобрений в качестве подкормки для повышения и стабилизации урожая и технологических качеств зерна озимой пшеницы.
4. Экономическое обоснование эффективности сортообновления и оптимизации сортовой технологии возделывания озимой пшеницы.
Апробация работы. Основные положения диссертации ежегодно докладывались на заседаниях кафедры «Растениеводство и селекция с.-х. культур» и Ученого совета агрономического факультета Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии им. В. М. Кокова, на различного уровня республиканских, региональных и всероссийских совещаниях и НІЖ (Актуальные проблемы региона. Нальчик, 2004; Материалы научной конференции. Нальчик, 2006; Перспектива 2006. Нальчик, 2006; Общество, культура, экономика, управление. Ставрополь, 2006, Черкесск (НИИСХ), Владикавказ в 2005-2008 гг.). По материалам диссертации опубликовано 7 работ в центральных рецензируемых журналах и сборниках докладов НПК. Объем опубликованных научных работ составляет 1,08 усл. п. л.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 164 стр. машинописного текста, состоит из введения, 5 глав, выводов и предложений производству, содержит в тексте 27 таблиц, 49 таблиц в приложениях. Список использованной литературы включает 237 наименований, в том числе 23 работы иностранных авторов.
Похожие диссертации на Агрономическая и технологическая оценка новых сортов озимой пшеницы в засушливых условиях степной зоны Кабардино-Балкарии
