Введение к работе
Актуальность темы. Одной из ведущих орехоплодных пород Юга России является орех грецкий (Juglans regia L.), который высоко ценится своими плодами, древесиной, декоративностью и другими свойствами. Ядро орехов содержит 55-75% жиров, 10-20% белка, 5-15% углеводов, инулин, инозит, витамины А, В, С, D, Е, К, Р, рутин; кальций, калий, железо, фосфор, йод и другие элементы (Сухоруких, 1997).
Древесина ореха грецкого отличается высокими физико-механическими свойствами, легко обрабатывается, очень красива и идет на изготовление мебели высшего качества, для отделки помещений и других целей (Команич, 1980; Рихтер, Ядров, 1985 и др.). Обладая мощной корневой системой и значительными параметрами надземной части дерева, орех незаменим при создании различного рода защитных насаждений (Бессара-бов и др., 1963; Барышман, 1981 и др.).
Несмотря на отмеченные и другие достоинства, наличие большого количества ценных сортов (Тхагушев, 1968; Петросян, 1969; Сухоруких, 1997), широкого распространения в садовой культуре орех грецкий не получил. Основная причина - низкая урожайность из-за отсутствия высокопродуктивных технологий его возделывания.
Наиболее подходящим регионом для выращивания ореха грецкого в России является Северный Кавказ, и в первую очередь - Северо-Западное Предкавказье. В данном регионе имеются большие возможности для расширения площадей, особенно за счет закладки новых и реконструкции имеющихся защитных насаждений, площадь под которыми ныне составляет свыше 160 тысяч га (Барышман, 1973).
В этих условиях становится актуальной разработка приемов, позволяющих существенно повысить продуктивность насаждений этого ценного вида.
Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить особенности роста и плодоношения ореха грецкого в разнофункциональных насаждениях Северо-Западного Предкавказья и на основе полученных сведений выявить наиболее продуктивные типы и конструкции насаждений, позволяющие при минимальных затратах наиболее полно использовать земельные ресурсы, оказывать на них благотворное влияние и получать высокие урожаи плодов и древесину.
В соответствии с целью исследований были поставлены следующие задачи:
осуществить сравнительную оценку плодовой продуктивности ореха грецкого массивных и придорожных полосных посадках Прикубанья;
изучить особенности роста, формирования крон и размещения корневой системы ореха грецкого в чистых и смешанных с тополем канадским полосных насаждениях;
привести в известность плодовую и древесную продуктивность и выявить причины, влияющие на ее повышение;
оценить возможность возделывания ореха грецкого в смешанных с тополем канадским насаждениях;
дать экономическую оценку возделывания ореха грецкого в разных тинах насажде і ли.
Научная новизна результатов исследований. Приведена в известноств урожайность ореха грецкого в придорожных одно- и двухрядных (аллейного типа) полосах при долготном и широтном направлении рядов. Впервые изучена плодовая и древесная продуктивность в загущенных чистых и смешанных полосных насаждениях и вскрыты некоторые причины высокой урожайности ореха грецкого в них.
Практическая ценность работы. Предложены модификации создания высокопродуктивных насаждений, предназначенных для комплексного использования.
Апробация работы. Результаты исследований представлены на международном симпозиуме «Научно-технический прогресс в плодоводстве» (Молдова, Кишинэу, 1997), межреспубликанской научно-практической конференции «Актуальные вопросы экологии и охраны природы экосистем южных регионов России и сопредельных территорий» (Краснодар, 1997), краевых научных конференциях молодых ученых (Краснодар, 1997; Анапа, 1997), на ежегодных научных конференциях факультета плодоово-щеводства и виноградарства Кубанского ГАУ (Краснодар, 1996-98 гг.).
Публикации. По результатам исследований опубликовано 4 работы и 2 находится в печати.
Реализация результатов исследований. Результаты исследований прошли производственную проверку и внедрены в плодосовхозе «Кални-болотский» и АФ «Кубанская» Новопокровского района Краснодарского края.
Структура и объем диссертации. Диссертация включает введение, обзор литературы, экспериментальную часть, выводы и рекомендации производству. Изложена на 118 страницах машинописного текста, содержит 22 таблицы, 13 рисунков и 15 приложений. В списке использованной литературы приведен 221 источник, в том числе 14 на иностранных языках.