Введение к работе
- < Актуальность темы. Совершенствование сортимента винограда Ростовской области является актуальной задачей, так как в нем практически отсутствуют мускатные, сорта винограда технического направления использования, адаптированные для возделывания их в условиях континентального климата Нижнего Придонья. Исключение составляет сорт Фиолетовый ранний, однако его широкое промышленное использование ограничено в связи с негативными биологическими особенностями этого сорта, выражающимися'в плохом аффинитете с районированными подвоями.
В Ростовской области культивируется большой сортимент винограда технического направления использования, но группа мускатных сортов в нем крайне малочисленна и бедна по двум причинам. Во-первых, основная масса культивируемых мускатных сортов относится к виду V.vtnifera L., и они, в силу генетических особенностей, не обладают устойчивостью к неблагоприятным биотическим и абиотическим факторам, и требуют использования химических средств защиты против болезней и вредителей. Также нельзя не отметить, что классические сорта, районированные в области (Мускат гамбургский и Шасла мускатная), не накапливают в условиях Нижнего Придонья достаточного количества сахара, необходимого для приготовления высококачественных мускатных вин и обладают крайне нестабильной урожайностью. Во-вторых, полученные в последние годы сорта межвидового происхождения (Соперник, Душистый, Мускат донской и другие) не нашли широкого применения из-за их недостаточной зимостойкости и низкой урожайности.
Проблемой наследования и изменчивости признака мускатного аромата ягод у винограда в разные годы занимались A.M. Негруль, А. Пировано, Е.Н. Докучаева, П.Н. Цехмистренко, В.И. Нилов, А.К. Родопуло, А.Ф. Писарницкий и другие ученые.
Целью настоящей работы является выведение новых, технических сортов с мускатным ароматом, пригодных для возделывания в неукрывной культуре, методом межвидовых скрещиваний, выделение из гибридного фонда элитных-сеянцев, отбор перспективных материнских и отцовских сортов для дальнейшего их использования в селекции.
Для достижения поставленной цели исследований необходимо было решить следующие задачи:
3dS03
t. Выявить характер наследования гибридным потомством ?х устойчивости к : морозу, вредителям и болезням в сочетании с признаком мускатного аромата ягод и высоким сахаронакоплением.
ЦЕНТРАЛЬНАЯ
НАУЧ "И ЬгбЛИОТЕЧА
3 ^<КМ,»ол.слохг.з акз,-е%:т
*< ; А. "іимирдзеиа
-
Дать оценку перспективное! и подбора родительских пар для их использования в селекции на наличие мускатного аромата
-
Исследовать биохимический состав ароматобразугоших вешеств межвидовых гибридов в сравнении с сортами вида V vinittra L
-
Классифицировтгь гибридные формы и изучаемые сорта по признаку мускатного аромата ягод
-
Выявить зависимость между мускатным ароматом ягод и уетоичивостью к морозу, милдью оидиуму, сроком созревания и окраской ягод
Научная новизна исследований состоит в том что впервые в условиях северной зоны промышленного виноградарства России изучена степень выраженности мускатного аромата v межвидовых гибридов и ее зависимость от степени зрелосги ягод и содержания сахара в них
Проведено подробное агробиологическое и технологическое исследование со «данного гибридного фонда из 536 мускатных сеянцев технического направления использования, полученных от 15 комбинации скрещивания, в ре-іультате чего установлены перспективные родительские формы ігри селекции на зимостойкость, устойчивость к болезням и мускатный аромат ягод Выявлен характер наследования и изменчивости признака мускатного аромата, определен состав и количество ароматобразуюших вешеств в ягодах сеянцев сложных межвидовых гибридов Предложено распределение сеянцев по степени выраженности мускатнош аромата ягод Выявлена возможность сочетания мускатного аромата ягод с пртнаками устойчивости к морозу, оидиуму и милдыо В результате отбора выделены для использования в дальнейшей селекционной работе перспективные этитные формы и комбинации скрещивания
Практическая ценность работы По результатам изучения питных форм отобрано 8 наиболее перспективных сеянцев для условий севернои зоны промышленного виноградарства России из комбинации скрещивания Дружба к Пифос [-6-6-4, [ 6-7-9, 1-6-4-3, 1-4-1-10 (Дружба \ Сириус), 1-7-8-7 (Дружба х Феникс), 1-10-2-8 (Дружба х Фиолетовый ранний), 1-16-3-1 (Дружба х Денисовский), 1-14-2-7 (Ритон х Дружба) Для дальнейшей селекционной работы по выведению мускатных сортов винограда выделены перспективные родительские исходные формы - сорта Дружба и Слава
Методом математической статистики устзновлена зависимость между мускатным ароматом ягод и устойчивостью к оидиуму, сроком созревания и окраской ягод
Основные положения, выносимые на защиту 1 Характер наследования и изменчивости признака мускатного аромата в гибридном потомстве при селекции методом межвитовой гибридизации
-
Сравнительный анализ качественного и количественного состава ароматоб-разующих соединений, формирующих мускатный аромат в ягодах различных по происхождению сортообразцов.
-
Варьирование количества мускатных сеянцев по годам в пределах одной комбинации скрещивания, сочетание мускатного аромата ягод с зимостойкостью, устойчивостью к основным болезням и другими показателями.
4. Оценка перспективности использования в качестве исходных форм в'даль-
" нейшей селекционной работе на наличие мускатного аромата изученных
сортов межвидового происхождения Дружба, Слава, Фиолетовый ранний,
Мускат аксайский. -;."
5. Агробиологическая и хозяйственно-технологическая характеристика выде-
. ленных в элиту гибридных сеянцев винограда межвидового происхождения,
обладающих мускатным ароматом. .,
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы ежегодно докладывались на . заседаниях Ученого совета ВНИИВиВ им. Я.И.Потапенко (1996-1998гг.), проходили апробацию на кафедре виноградарства МСХА им. К.А. Тимирязева (1997 г.), докладывались на зональной конференции регионального отделения общества РОГИС (Ростов-на-Дону, (1998, 2000,2001гг.)).
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 8 научных ста
тей. ...
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 156 страницах машинописного текста, содержит 36 таблиц, 22 рисунка. Состоит из введения", обзора литературы, общей характеристики работы, экспериментальной части, выводов, рекомендаций, списка использованной литературы, включающего 195 источников, из них 31 на иностранных языках.