Введение к работе
Ягоды имеют исключительно важное'значение :в пнта(иш человека. По рекомендациям Института питания АН CGCP рациональная норма потребления ягод в'год должна составлять около 10 кг на душу населения. По данным же ЦСУ СССР валовой сбор ягод в СССР во всех категориях хозяйств в среднем за 19(56—1970 гг. составил 172,2 тыс. т, или всего около 0,7-кг на душу населения, то есть почти в 15 раз меньше нормы. Правда фактическая норма потребления ягод населением СССР несколько выше, чем 0,7. кг, так как определенная часть ягод заготавливается с дикорастущих массивов, особенно клюквы.
Неудовлетворительное снабженце населения СССР ягодами и перерабатывающей промышленности сырьем зависит как от недостаточной площади под ягодными плантациями, так и от низкого уровня урожайности. В таблице 1 тірнво-
Таблица !
Площади и урожайность землянику! в различных странах аа 1969—1972 гг.
(Данные ФАО н для отдельных стран из статистических сборников
по сельскому хозяйству)
дятся сравнительные данные о площадях и урожайности земляники в СССР и ряде зарубежных стран.
Из. приведенных данных видно, что СССР по площади земляники в 1969—1972 гг. занимает третье место, а по урожайности предпоследнее.
В решениях XXW съезда КПСС поставлена задача увеличить производство сельскохозяйственной продукции в основном не за счет расширения площадей, а благодаря интенсификации производства, повышению урожайности сельскохозяйственных культур. По данным ЦСУ СССР, в нашей стране при некотором росте площадей под ягодниками урожайность их по существу не повышается (табл. 2).
Таблица 2
Площадь и урожайность ягодных культур в СССР по всем категориям хозяйств (по данным ЦСУ СССР)
Это побудило нас на основе обобщения отечественного at зарубежного опытов, анализа основных причин низкой урожайности наших ягодников приступить к разработке главнейших мероприятий по увеличению урожайности и повышению экономической эффективности ягодоводства.
В план своей работы мы включили следующие вопросы.
-
Изучение состояния ягодоводства СССР и зарубежных стран II тенденции его развития.
-
Выявление основных причин низкой урожайности и малой экономической эффективности ягодников СССР.
3. Разработка и совершенствование системы получения и. размножения здорового посадочного материала ягодных ..культур, а также изучение: некоторых вопросов агротехники ягодных культур, связанных с разработкой технологии, обеспечивающей применение комплекса машин и.орудии для возделывания н уборки урожая ягод | (площади питания, применение гербицидов, оценка пригодности сортов к механизированной уборке ягод и др.). .
Исследования были начаты в 1957 г. на Плодовой опытной станции Московской Сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева и продолжаются (с 1961 г.) в Научно-исследовательском зональном институте садоводства нечерноземной полосы.
В соответствии с поставленными 'задачами .применялись различные методы исследовании. В диссертации подробно изложены условия, методика постановки и проведения полевых и лабораторных опытов.
Состояние ягодных культур в различных экономических
районах Советского .Союза изучалось .экспедиционным мёто-'
дом с использованием метода биологического обследования,
разработанного проф. П. Г. Шиттом ((952), а также по ма-
. терналам ЦСУ СССР, оперативным данным МСХ СССР и
МСХ РСФСР 'и материалам годовых отчетов садоводческих
совхозов. . . .
Исследования велись атавным образом путем, полевых, лаборагорно-иолевых и лабораторных опытов. В. основу их постановки и обработки результатов положены методические руководства (Доспехов, 1972; Пирс, 1969; Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур, 1973; Урбах, 1967 и др.). . ';
Лабораторные и полевые опыты с ягодными культурами осуществлялись в ТСХЛ и НИЗИСНП, а производственные опыты — в ОПХ НИЗИСНП и ряде специализированных садоводческих совхозов Московской, Тульской, Рязанской, Брянской, Вологодской и других областей.
Опыты ; по .термотерапии и обеззараживанию рассады "земляники в ТСХЛ и НИЗИСНП проводились с использованием специальной установки для тепловой стерилизации посадочного материала (авторское свидетельство № 46134, Авторы Прищеп Л. Г., Трушечкин В. Г., Бусурин М. Я.,.Савз-дарг Э. Э., Шаумян К. В., Ямный В. И;), по методикам, разработанным Э. Э. Савздаргом, О, 3. Метлнцкнм (Сапздарг, i960; Метлнцкий, 1970).
Термотерапия вегетирующих растений проводилась в специально сконструированной* (с участием автора) термостатной с двумя камерамш с автоматическим регулированием
температуры, влажности, освещенности, смены воздуха и т. д. (Трушечкин, 1972).
Культура изолированных меристем земляники и малины па искусственной питательной среде велась но методике Бу-тенко Р. Г., (1970). Растения выращивали в климатической камере с регулируемыми условиями температуры, влажности, света (конструкция НИИ приборов МСХ СССР в модификации НИЗИСНП: 'авторы — Трушечкин В. Г., Даш-ко О. Г., Дух'анов В. Л., Попов Ю. Г., 1970).
При изучении микро- и фитоклнмата в парниках с пленочными укрытиями и искусственным туманом использовались различные приборы (ЛФИ) с автоматической записью (кривых) температуры, влажности почвы, воздуха, времени включения и выключения туманообразующей установки (авторы установки: Трушечкин В. Г., Поликарпова Ф. Я., Юдаев С. М., 1970).
Суперэднтнын посадочный материал ягодных культур выращивали с применением стимуляторов роста в парниках с искусственным туманом (проект НИЗИСНП, авторы: Трушечкин В. Г., Поликарпова Ф. Я., Юдаев С. М.), а также использовалась методика, разработанная проф. М. Т. Тара-сенко (1969).
Опыты с этрелом осуществлялись по специальной методике (Трушечкин В. Г., Острейко С. Л., 1972). Препарат синтезирован по заказу НИЗИСНП на кафедре органической химии МГУ Л. Л. Котовым.
Рабочие органы, устройства и машины для уборки ягод земляники, смородины, малины, созданные совместно с ГС КБ (г. Кишинев), иснытывалнсь по методике ВИСХОМ (Труды ВИСХОМ, том 71, 1972).
Новая технология и новые машины для товарной обработки рассады земляники проверялись но специальной методике (Трушечкин В. Г., Утков Ю. Л., Брик В. С. и др., 1972) в ОПХ НИЗИСНП и совхозе им. Ленина Московской области.
Влияние уровня концентрации, специализации, размещения ягодных культур на экономическую эффективность возделывания земляники, смородины, малины,а также влияние размера плодоносящей площади на урожайность и себестоимость ягод определялось во всех специализированных садоводческих совхозах РСФСР с 1960 по 1972 гг. Детально рассмотрены результаты деятельности садоводческих совхозов нечерноземной зоны. Полученные данные подвергались математическому анализу.
Экономическая оценка выращивания отдельных ягодных культур проводилась на опыте ОПХ НИЗИСНП.
Результаты лабораторных и лабораторно-полевых экспериментов проверялись в производственных условиях в ОПХ НИЗИСНП, совхозах Московской, Тульской, Рязанской, Брянской и других областей.
С зарубежным опытом культуры ягодных растений автор, знакомился лично во время научных командировок в США, Англию, ГДР, Бельгию, Болгарию, Румынию, Югославию.
В проведении исследований проверке и внедрении результатов научной работы в производство в разные годы принимали участие аспиранты автора И. И. Чухляев, Е. И. Ярос-лавцев, А. Д. Поздняков, Г. В. Михалева, Е. И. Губнп, Г. А. Понкратенко, Ш. М. Тутунова. В комплексных (исследованиях, проводившихся нами, принимали участие лаучиые сотрудники НИЗИСНП Ф. Я. Поликарпова, Ю. Г. Попов, Ю. А. Утков, Ю. И. Помазков, .О. 3. Метлицкий, С. А. Ост-рейко. Помощь в проведении учетов, наблюдений и обработке экспериментальных данных оказывали! студенты-дипломники М. С. Коротаева, А. П. Рыбников, лаборанты Т. Н. Власова, Л. Н. Алексеева, Л. П. Редько, Е. В. Котова. В организации ухода за полевыми опытами содействие и помощь оказывали специалисты ОПХ НИЗИСНП Н. Т. Павличев, Л. А. Дроздова, С. И. Барышникова, Д. И. Ефимепко, Е. И. Потапенков,
Всем этим лицам автор приносит глубокую благодарность.