Обмен веществ и формирование органов размножения телок при травяном типе кормления Чикунова, Валентина Ивановна

Введение к работе

1. 1. Актуальность темы. Повышение продуктивности животных, улучшение их воспроизводительной способности, рациональное использование кормов можно обеспечить только при условии полноценного кормления в coo rise lei пни с потребностями организма по всем элементам питання, в Юм числе по минеральным веществам. Минеральные элементы входят в состав или акционируют действие ферменюн, гормонов, витаминов и мим определяют интенсивность и направленность процессов обмена белков, ли-ппдов, терпін, а. в конечном счете - рост, развитие живошых, состояние их здоровья (Хенниг. 1976; Георгиевский и др., 1979; Москалев, 1985; К'аль-нпцкнй. J985; Кузнецов, 1996). Дефицит или дисбаланс макро- и микроэлементов сопровождается глубокими морфофуикциональными изменениями в клетках, тканях и органах, снижением биосинтеза альбуминов и глобулинов, естественной резистентности и иммунобиологической реактивности организма (Лапшин и др.. 1988; СамоХин, 1992; Арилов, 1994; Улитько, Пыхти-па. 1994; Шевелен, 1996; Прытков, 1999).

Растущие телки при интенсивном выращивании в условиях специализированных ферм, хозяйств и комплексов более требовательны в отношении минерального питания. В летний период основным видом корма является зеленая масса злаковых и бобовых культур, естественных и искусственных пастбищ, которая биологически полноценна, легко переваривается и используется животными. Однако зеленый корм также не сбалансирован по кальцию, фосфору, магнию, натрию, меди, цинку, марганцу и ряду других биологически активных веществ. Его химический состав колеблется в широких пределах и не удовлетворяет потребности животных в минеральных веществах. Усвояемость и биологическая доступность этих элементов из травяных рационов изучена недостаточно.

Одной из наиболее актуальных проблем в животноводстве является-изучение разшппя органов размножения (Шипплов, 1977; Студенцов и др., 1980; Нежданов. 1987; Зверева, 1990; Валюшкин, Гуков, 1998). В период полового созревания телок они претерпевают существенные изменения, характер которых в динамике изучен недостаточно (Хватов, 1955; Хонина, 1984; Еремин, 1987; Некрасов и др., 1991; Садирова, 1994; Сковородни, 1999; Бай-мшиев, 1999). В литературе нет сведений о влиянии травяного типа кормления на развитие овариальных желез телок 6- 18-месячного возраста. Это определило цели и задачи диссертационной работы.

1. 2. Цель и задачи исследования. Цель данной работы - изучить закономерности роста тела, функциональную морфологию крови, печени и органов размножения ремонтных телок на этапе их полового созревания.

В связи с этим ставились следучощие задачи: .

1. Изучить химический состав и питательность кормов, включаемых в рационы ремонтных телок.

1. Установить действие комплексной минеральном добавки на продуктивное гь телок, переваримость и использование органических и минеральных веществ рационов.

2. Изучить морфологические и биохимические показатели крови у телок в возрасте 6-18 месяцев.

3. Определить макроскопические, гистологические и гистоэнзимати-ческие показатели печени ремонтных телок.

4. Определить органометрические показатели яичников, яйцепрово-дов, матки в постнаталыюм онтогенезе на фоне изучения роста массы телок и в зависимости от условий их кормления.

5. Провести гистологическое, гистохимическое и электронно-микроскопическое исследование овариальных желез телок 6-18-месячного возраста при оптимальном содержании макро- и микроэлементов в рационах.

1. 3. Научная новизна настоящей работы заключается в том, что впервые с помощью комплекса зоотехнических, физиологических, биохимических, морфологических методов проведено в возрастном аспекте исследование роста телок, развития их органов и систем при травяном типе кормления.

Изучено влияние комплексной минеральной добавки на обменные процессы в организме ремонтных телок. Установлено положительное влияние травяных рационов с оптимальным содержанием в них макро- и микроэлементов на формирование печени и органов размножения телок. Подробно изучены гистологические, гистохимические и ультраструктурные показатели овариальных желез 6 - 18-месячных животных.

1. 4. Практическая ценность работы. Предложенные рационы с учетом химического состава местных кормов способствуют повышению интенсивности роста ремонтных телок, а также своевременному и полноценному половому созреванию животных. Результаты исследований могут быть использованы при подготовке учебной литературы по кормлению сельскохозяйственных животных, анатомии, гистологии, физиологии, веіерннарному акушерству и гинекологии.

1. 5. Реализация результатов исследований. Основные положения диссертации'опубликованы в 3 работах. Материалы исследования используются в научных и учебных целях в Мордовском государственном университете. Ульяновской, Чувашской. Нижегородской государственных сельскохозяйственных академиях. Кормление телок по рационам с оптимальным содержанием минеральных элементов в летний период проводится в учебно-опытном хозяйстве Мордовского госуниверсигета. ТОО «Луховскпй» Октябрьского района, ГСП «Искра» Лямбнрского района Республики Мордовия.

1. 6. Апробация работы. Материалы диссертации доложены на ежегодных научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовского государственного университета (Саранск, 1996 - 1999), Международной научной конференции «Фундаментальные и прикладные проблемы повышения про-

л> кі Инине і її сельскохозяйсівсніїьіх животных (Саранск. 199S), региональной наушо-иракшческой конференции «Критические технологии в регионах с недоеіаїком природных ресурсов» (Саранск, 1999), межкафедралмюй научной конференции Аграрного института Мордовского государственного университета (Саранск, 2000).

1. 7. Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена
на страницах машинописного текста и включает следующие разделы:

«Общая характеристика работы», «Обзор литературы», «Собственные иссле
дования». «Обсуждение результатов исследования», «Выводы», «Практиче
ские предложения», «Список использованной литературы». Работа иллюст
рирована таблицами и рисунками. Библиографический список
включает источников, в том числе на иностранных языках.

1. 8. Основные положении, выносимые на защиту.

1. Особенности минерального состава кормов.

2. Данные о влиянии разных _\ ровней минеральных элементов в рационах на продуктивность ремонтных телок, переваримость и использование питательных веществ.

3. Возрастная динамика показателей крови на этапе полового созревания телок.

4. Морфология печени ремонтных телок.

5. Оргапометрнческне показатели роста и развития органов размножения телок.

6. Морфофункционалыюе состояние яичников при травяном типе кормления.