Введение к работе
Актуальность темы. Необходимость насыщения рынка продовольст-венными товарами и промышленным сырьем предопределяет дальнейшее увеличение поголовья домашних животных, повышения их продуктивности и улучшения качества получаемой продукции. Это, в свою очередь, требует глубоких знаний структурной и функциональной организации целостного организма и отдельных его частей, в том числе органов сердечно-сосудистой системы, которая является одной из ведущих интегральных систем.
В законе "Об охране животного мира" предусматривается научно-обоснованное рациональное использование и воспроизводство диких животных, которые являются дополнительным источником ценного диетического мяса и промышленного сырья. Именно к таким животным относятся пятнистые олени (Cervus nippon), из подсемейства настоящих оленей (Cervinae). Пятнистые олени дают ценнее сырье для медицинской промышленности - рога или панты, из которых получают пантокрин, стимулирующий жизнедеятельность организма, быстро восстанавливающий силы после тяжелых заболеваний. Из крови этих животных изготавливают пантогематоген, имеющий не менее эффективное действие, чем пантокрин (Ю.М. Малофеев, 1982).
Пантовая продукция пользуется большим спросом на международном рынке и является предметом экспорта в страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии.
Промышленным разведением этих животных занимаются на Алтае, Приморье, в Таджикистане и на Северном Кавказе. В совхозе "Эльбурганский" Хабезского района, Карачаево-Черкесской республики много лет функционирует оленеводческая ферма насчитывающая более тысячи голов пятнистых оленей.
В связи с развитием ангиологии в последнее десятилетие существенно изменилось представление о строении и функции органов сердечно-сосудистой системы, включая и сосудистое русло желудка жвачных животных.
Вместе с тем в имеющихся работах В.Д. Успенского и К.А. Румянцевой (1949), Ц.Х. Нарзиева (1956), Ю.Я. Хайнацкого (1960, 1963), Б.Д. Шульца (1961, 1962), А.А. Туревского (1963), В.Н. Козлова (1965), Т.К. Захарченко (1967), П.В. Груздева (1969-1983), Г.Н. Губановой (1985, 1986), В.М. Шпыговой (1988, 1989), В.А. Мещерякова (1989, 1991), В.А. Беляева (1992, 1993) и других, посвященных изучению сосудистой системы желудка домашних и диких жвачных животных нет данных об источниках кровоснабжения, экстраорганным и внутристеночным сосудам желудка пятнистых оленей в целом и отдельных его камер. Не изучена структура слизистой оболочки
рубца, сетки, книжки и сычуга, не исследована микроструктура стенки артериальных сосудов у этого вида животных.
Все это дало нам основание для комплексного исследования артериального русла желудка пятнистых оленей.
Настоящие исследования являются составной частью кафедральной темы: "Макро- и микроморфология сосудистой системы желудочно-кишечного тракта домашних и диких жвачных животных в сравнительно-видовом плане, в пре- и постнатальном онтогенезе". (Номер государственной регистрации 0005406).
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы было изучить морфологию и кровоснабжение желудка пятнистых оленей в различные возрастные периоды, при этом были поставлены следующие задачи:
выявить возрастные особенности анатомического строения слизистой оболочки рубца, сетки, книжки и сычуга;
изучить топографию, ход и ветвление экстра- и интраорганных артерий желудка;
исследовать внутристеночные артерии преджелудка и сычуга в целом и в плане послойного их расположения;
описать микроструктуру стенки артерии.
Научная новизна полученных результатов. Впервые у пятнистых оленей детально изучена морфология слизистой оболочки желудка и описан дополнительно слепой выступ в вентральном мешке рубца. Впервые изучены экстраорганные артерии желудка, их ход и ветвление. Вновь описана артерия, питающая слепой выступ вентрального мешка рубца.
Впервые выявлены закономерности распределения внутристеночных артерий в различных слоях стенки желудка и установлена тесная взаимосвязь между эпителиосоединительнотканными образованиями и степенью их васкуляризации в рубце, сетке, книжке и сычуге. Описаны типы и варианты ветвлений артерий с учетом их функциональных особенностей в различных частях желудка. Выявлены коэффициенты артериальной васкуляризации в преджелудке и сычуге. Описаны особенности микроструктуры стенки экстраорганных артерий желудка. Предложены новые способы изучения артериальной системы желудка пятнистых оленей.
Теоретическая значимость и практическая ценность работы. Выявленные закономерности изменений желудка расширяют сложившиеся представления об особенностях роста и развития его у пятнистых оленей в различные возрастные периоды и могут служить научным обоснованием для изучения особенностей морфогенеза других органов сердечно-сосудистой системы, быть полезными для сравнительного анализа и общетеоретических выводов и обобщений. Полученные
данные можно использовать в научно-исследовательских учреждениях, занимающихся изучением адаптивной изменчивостью организма и продолжением работ по доместикации новых видов животных. Полученные данные по кровоснабжению желудка пятнистых оленей значительно обогащают сравнительную ангиологию новыми сведениями и могут быть использованы при написании соответствующих разделов учебников и справочных руководств по сравнительной морфологии, а также включены в рабочие программы и использоваться в учебном процессе на ветеринарных, зооинженерных и биологических факультетах.
Данные исследований помогут лучше разобраться в процессах желудочного пищеварения, при выявлении патогенеза заболеваний, а также при разработке методов лечения и профилактики желудочных болезней.
Внедрение результатов исследований. Результаты исследований используются в учебном процессе на кафедрах анатомии, гистологии, физиологии и хирургии Алтайского, Донского, Кубанского, Оренбургского госагроуниверситетов, Белоцерковского госагроуниверситета ( Украина ), Мордовского и Хакасского гос. университетов, Казанской, Московской и Саратовской гос. .академий ветеринарной медицины и биотехнологии, Уральского государственного института ветеринарной медицины (г. Троицк), Брянской, Бурятской, Ивановской, Костромской, Нижегородской, Ставропольской и Ульяновской гос. сельхозакадемий.
Апробация работы. Материалы диссертации доложены и одобрены на второй Всероссийской конференции "Влияние антропогенных факторов на структурные преобразования органов, тканей, клеток человека и животных" (Саратов, 1993), на научной конференции молодых ученых и студентов Ставропольского края (Ставрополь, 1994), на международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов по проблеме "Повышение эффективности агропромышленного производства в условиях современных форм хозяйствования" (Воронеж, 1995), а также на научных конференциях профессорско-преподавательского состава Ставропольской государственной сельскохозяйственной академии (Ставрополь, 1993-1997).
Публикация. По материалам диссертации опубликовано 8 статей и получено три удостоверения на рационализаторские предложения.
Основные положения диссертации, выносимые на защиту:
Специфичность строения слизистой оболочки преджелука и сычуга в различные возрастные периоды;
Экстраорганные артерии желудка пятнистых оленей, их видовые и возрастные особенности с учетом топографии, классификации, морфометрии и микроструктуры;
Артериальная васкуляризация слизистой, мышечной и серозной оболочек рубца, сетки, книжки и сычуга.
Объем и структура диссертации. Диссертация включает следующие разделы: оглавление, введение, обзор литературы, собственные исследования, обсуждение результатов исследования, выводы, практические предложения, список использованных источников. Диссертация изложена на 188 страницах машинописного текста. Работа иллюстрирована 54 макро- и микрофотографиями, 3 рисунками, 13 таблицами, 7 графиками и т. д. Список литературы включает 214 работ, втом числе 155 отечественных и 59 иностранных авторов.