Введение к работе
1.1. Актуальность проблемы. Внедряемая с 80-х годов широкомасштабная селекционная программа по голштшшзации местных пород животных, остается недостаточно эффективной. Генетический потенциал продуктивности животных, созданный путем улучшения породного состава, реализуется лишь на 40-60%, маточное стадо выбраковывается до наступления периода максимальной продуктивности.
Проводимая селекционная работа требует сохранения и рационального использования генетических ресурсов (генофонда) отечественных пород животных, имеющих определенное превосходство в местных условиях (П.Н. Прохоренко и др., 1991, Т.М. Шуайбов, 1997).
Сложность взаимоотношений в системе «организм-среда» обусловлена тем, что животные определенным образом реагируют на условия внешней среды, которые не всегда стабильны, как и не стабилен сам организм.
Иммунобиологическая система организма сельскохозяйственных животных является довольно динамичной и ее состояние определяется как генетическими особенностями, так и воздействием на нее различных факторов окружающей среды.
Изучение и использование морфологических и функциональных показателей, характеризующих состояние специфической и неспецифической устойчивости организма животных в селекционной работе, заслуживают особого внимания. В стадах, где имеются животные с низкой наследственной устойчивостью, выше риск появления и распространения заболеваний, независимо от проводимых иммунопрофилактических и иммунотерапевтических мероприятий (В.Л. Петухов, 1987, Л.К. Эрнст, А.И.Жигачев, 1990, Д.И.Жевшш,1990, Г.А. Комбаров, 1991, С. Лумбунов и др., 1998).
Важным требованием при межпородном разведении является одновременная селекция животных на высокую продуктивность и резистентность к болезням. Существует понятие «ветеринарная селекция», целью которой является создание высокопродуктивных стад, линий и пород, приспособленных к технологическим процессам и устойчивых к болезням (Б.П. Завертяев, 1982, Д.В. Карликов, 1984, Г.Г. Скршшиченко, 1986, Э.К.Бороздин, 1987, 1990, Л.К.Эрнст,1989, А.П. Солдатов.1990, Н.И. Стрекозов и др., 1990, Н.М. Костомахин и др., 1991, С.И.Лютинский, 1994, Ю.Н. Федоров и др., 1996, R.Weiss et al., 1983, M.R.Sileghemetal., 1993).
Несмотря на значительное количество исследований по оценке естественной резистентности крупного рогатого скота при межпородном скрещивании, в большей степени они имеют фрагментарный характер и не объединены в рамках единой системной оценки помесных животных разной кровности. Часть результатов не отражают истинного положения ветеринарно-селекционного состояния в товарных хозяйствах зоны Среднего Поволжья.
Чтобы правильно оценить состояние защитных систем организма в целом, необходимо знание оптимального уровня показателей, характеризующих специфические и неспецифические системы устойчивости. При этом следует учитывать целый ряд генетических и негенетических факторов, оказывающих влияние на формирование иммунобиологической системы организма в процессе его жизнедеятельности.
С учетом изложенного, весьма актуальной является проблема из5'т-чения морфологического и функционального состояния специфической и неспецифической устойчивости организма крупного рогатого скота при межпородном скрещивании в постнатальном онтогенезе для совершенствования селекционного процесса.
1.2. Цет, и задачи исследования. Целью наших исследований являлось системное изучение морфологического и функционального состояния специфической и неспецифической устойчивости организма черно-пестрой породы крупного рогатого скота при межпородном скрещивании с голштинофргаами в постнатальном онтогенезе.
На разрешение были поставлены следующие задачи:
1. Оценить состояние клеточных и гуморальных факторов, харак
теризующих состояние специфической и неспецифической устойчивости у
крупного рогатого скота черно-пестрой породы и их помесей 1/2 и 3/4
кровности с голштинофризами:
количество Т-лимфоцитов, Т-хелперов, Т-супрессоров, В-лимфоцитов;
уровень иммуноглобулинов G-, М- и А-классов;
содержание общего белка и белковых фракций;
состояние фагоцитарной, бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови;
уровень гематологических показателей.
-
Определить влияние генотипа, возраста животных и времени года на специфические и неспецифическне механизмы устойчивости.
-
Определить структурную организацию центральных и перифери-
ческих органов иммунной системы у животных 1/2 и 3/4 кровности по голштинам.
4. Оценить степень предрасположенности черно-пестрого скота и помесных животных по голштинской породе к заболеваниям.
1.3. Научная новизна работы. Впервые в условиях товарных хо
зяйств проведена системная оценка морфологического и функционально
го состояния специфической и неспецифическои системы защиты черно-
пестрого скота и их помесей с голштинами 1/2 и 3/4 кровности. Дана
сравнительная оценка клеточных (на популяционном и субпопуляцион-
ном уровне) и гуморальных факторов, характеризующих состояние спе
цифической и неспецифическои защиты организма крупного рогатого
скота черно-пестрой породы и их помесей 1/2 и 3/4 кровности по голшти-
нофризам в постнатальном онтогенезе и в различные сезоны года.
Впервые выявлена связь структурной организаций и функционального состояния центральных и периферических органов иммунной системы в специфической реакции со стороны иммунокомпетентных клеток и иммуноглобулинов.
Получены данные по содержанию в крови Т-лимфоцитов и их субпопуляций (Т-хелперов и Т-супрессоров), В-лимфощгтов, а также иммуноглобулинов отдельных юотшгав, характеризующие иммунобиологический статус черно-пестрого крупного рогатого скота и помесей 1/2, и 3/4 кровности по голштинофризам в зоне Среднего Поволжья.
Установлено влияние фенотшгических параметров защиты на предрасположенность к заболеваниям крупного рогатого скота разного генотипа. Показано, что помесные животные по голштинофризам чаще заболевают пневмонией, расстройством желудочно-кишечного тракта, атонией преджелудков и патологическими явлениями акушерско-гинекологаческого характера.
Показана необходимость совершенствования существующей системы проведения терапевтических и профилактических мероприятий среди помесного крупного рогатого скота.
-
Практическое значение работы. Рекомендована к широкому использованию системная функциональная и структурная оценка специфической и неспецифической защиты организма крупного рогатого скота в период разработки и применения селекционных программ по использованию голштинофризской породы животных.
-
На защиту выносится. Системная оценка морфологического и функционального состояния специфической и неспецифической устойчивости организма черно-пестрой породы крупного рогатого скота и их
помесей с голштинофризами в постнатальноы онтогенезе; доказательства генетической обусловленности изменчивости механизмов защиты организма животных в разные возрастные периоды развития и сезоны года; результаты по оценке влияния степени кровности помесных животных на структуру органов иммунной системы; данные по предрасположенности к заболеванию среди черно-пестрого скота и помесных животных по гол-штинам.
1.6. Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены: на ежегодных научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Саратовского государственного зооветеринарного института (1986, 1987, 1990, 1992, 1994, 1996); научно-практической конференции (Иваново, 1993); международном симпозиуме (Санкт-Петербург, 1994); всероссийской научно-производственной конференции (Чебоксары, 1994); всероссийском совещании Академии естествознания (Саратов, 1996); международном координационном совещании (Воронеж, 1997). Диссертационная работа апробирована на расширенном межкафедральном совещании с участием ведущих специалистов факультета ветеринарной медицины и зоотехнии (Саратов, 1998).