Введение к работе
Актуальность проблемы
Рыбный промысел занимает важное место в экономике Дальневосточного региона России, в том числе северной его части в границах бассейна Охотского моря. Рыба различных пород вылавливается местным населением для личного потребления в больших объемах на протяжении всего года.
Одной из причин, влияющих на производственную продуктивность естественных рыбопромысловых водоемов региона является широкое распространение гельминтозных болезней рыб (Атрашкевич, 1996; Буторипа, 1978; Тихонова, 1981; Синовія, 1968; Посохов, 1984; Довгалев, 1975; Стрелков, 1971; Вя-лова, 1999; Посохов, Довгалев, 1977), в том числе возбудители которых имеют важное эпидемическое и эпизоотическое значение (дифиллоботриозы, аниза-кидозы и др.).
По литературным данным большая часть ранее выполнешшх исследований по гельминтофауне гидробионтов Дальнего Востока России относится к акватории Японского моря и сопредельных зон (Мамаев, 1959; Ахмеров, 1948, 1960; Мишаков, 1970, 1971; Вялова, 1999; Шеенко, 1992; Сундя и соавт., 1997). В бассейне Охотского моря аналогичные исследования проводились преимущественно в южной его части и при этом носили спорадический характер (Си-нович, 1968; Довгалев, 1998; Соловьева, 1991). В северных широтах бассейна Охотского моря, существенно отличающихся от сопредельных географических и административных зон Дальневосточного региона по физико-географическим, природно-климатическим, социально-экономическим и гель-минтофаунистическим характеристикам (Довгалев, 1975; Затравкин, Довгалев, Старобогатов, 1989; Посохов, Алтухов и соавт., 1997), подобные исследования фактически не проводились. Имеются только единичные сообщения по рассматриваемой проблеме в работах Яковлевой (1967, 1977), Довгалева (1988); Довгалева и соавт. (1999); Сердюкова (1993), Кармановой (1998); Соловье-вой,(1991).
Изучению вопросов эпидемической и эпизоотической значимости морских, проходных и пресноводных рыб водоёмов акватории Охотского моря (на примере северной его части преівкуществешго в границах Магаданской области) по зоонозным гельминтозам, возбудители которых передаются человеку и животным через гидробионты, посвящена настоящая диссертация.
Работа выполнялась на базе Зонального НИИ сельского хозяйства Северо-Востока (г.Магадан) с 1989 по 2000 годы в рамках темы научно-исследовательских работ: «Эпидемиологическая и эпизоотическая оценка основных рыбопродуктивных водоемов Магаданской области, разработка методических рекомендаций по борьбе с важнейшими паразитарными заболеваниями человека и животных, передающихся через рыбу» (тема № 18).
Цельработы
Основная цель настоящих исследований заключалась в обеспечении паразитарной безопасности промысловых рыб Охотского моря для человека и животных.
Для достижения поставленной цели решили следующие задачи.
1 .Изучить гельминтофауну и зараженность промысловых рыб Охотского моря возбудителями зоонозных гельминтозов (на примере северного Приохо-тья).
-
Дать оценку эпидемиолого-эпизоотической обстановки в северном Приохотье на современном этапе по зоонозным гельминтозам, возбудители которых передаются человеку и животным через промысловую рыбу и продукты её переработки (далее рыбная продукция).
-
Усовершенствовать и внедрить в практику работы заинтересованных ведомств северного Приохотья (Магаданская область) систему мероприятий обеспечения паразитарной безопасности рыбной продукции Охотоморских промыслов для человека и животных.
Научная новизна
На основе результатов широкомасштабных многолетних ихтиопаразито-логаческих и эпидемиолого-эпизоотологических исследований в различных районах акватории северной части Охотского моря отличающихся природными и социально-экономическими характеристиками, впервые:
-
Дана оценка современной эпидемиолого-эпизоотической ситуации по зоонозным гельминтозам в северном Приохотье - основном рыбопромысловом районе дальневосточного региона Российской Федерации. Показано наличие заболеваемости населения северного Охотоморья дифиллоботриозом и существенного риска инвазирования жителей этого регаона дифиллоботриида-ми (Diphyllobothrium dendriticum, Diphyllobotlirium luxi, Diphyllobothrium so-bolevi) анизакидами (Anisakis simplex, Pseudoterranova decipiens) и акантеллами (Corynosonia strumosum, Bolbosoma caenoforme).
-
Изучена гельминтофауна и зараженность промысловых рыб бассейна северной части Охотского моря возбудителями зоонозных гельминтозов человека и животных.
-
Показана высокая вероятность выноса возбудителей дифиллоботрио-зов, анизакидозов, коринозомоза и больбозомоза с рыбной продукцией за пределы рыбопромысловых районов бассейна Охотского моря.
-
Определена роль 26 видов 11 семейств (лососевые, корюшковые, камбаловые, терпуговые, тресковые, скорпеновые, сельдевые, хариусовые, пгу-ковые, чукучановые, окуневые) промысловых рыб североохотских популяций: в циркуляции 10 видов возбудителей зоонозных гельминтозов человека и животных.
-
Впервые зарегистрированы у горбуши и кеты североохотских популяций штсроцеркоиды Diphyllobothrium luxi, а у корюшки малоротой и корюшки зубастой плероцеркоиды Diphyllobothrium sobolevi (требуют дальнейшего изучения в биологическом и эпизоотологическом аспектах).
-
Дана оценка сашггарно-эпизоотологического состояния основных рыбопромысловых водоемов (районов морского промысла) северной части бассейна Охотского моря по зоонозным гельминтозам.
-
Усовершенствована и внедрена в практику работы заинтересованных ведомств северного Приохотья (Магаданская область) научно-обоснованная система мероприятий обеспечения паразитарной безопасности рыбной продукции Охотоморских промыслов для человека и животных.
Практическая значимость работы
Результаты исследований вносят вклад в решение таких крупных научно-практических проблем медико-биологического, ветеринарно-санитарного и социально-экономического значения в масштабах Приохотья, Дальнего Востока и страны как:
профилактика и снижение заболеваемости населения и животных зоогельминтозами, в циркуляции возбудителей которых участвуют промысловые рыбы бассейна Охотского моря;
обеспечение качества и безопасности для здоровья человека рыбной продукции по показателям паразитарной чистоты;
влияние факторов окружающей среды (рыба и рыбная продукция) на здоровье населения с определением риска воздействия и управление риском в аспекте его минимизации.
Результаты исследований позволили выяснить видовой состав гельминтов и степень инвазировашюсти ими морских, проходных и пресноводных рыб бассейна Охотского моря.
Проведённый многолетний паразитологический мониторинг в основных рыбохозяйственных водоемах северного Приохотья на предмет наличия возбудителей зоонозньгх гельмшггозов способствует оценке риска заражения человека и животных через промысловых морских, проходных и пресноводных рыб, а также продукты их переработки. Полученные данные легли в основу прогнозов различной заблаговременности по зараженности основных объектов промысла зоонозными гельминтозами и стали базовым материалом для обоснования целесообразности разработки региональных указаний методического характера по инспектированию морской, проходной и пресноводный рыбы и продуктов их переработки на паразитарную чистоту в северном Приохотье (утверждены Главным Государственным ветеринарным инспектором Магаданской области 15.02.2000). Они использованы при отработке порядка проведения ветеринар^-" но-санитарной экспертизы промысловой рыбы северного Приохотья и продуктов её переработки на паразитарную чистоту.
Апробация работы
Результаты исследований, содержащиеся в диссертации, обсуждались на заседании Научно-технического Совета Минсельхозпрода России (Москва, 1998г.), ежегодно докладывались на совещаниях Магаданской областной ветеринарной лаборатории и областном управлении Охотскрыбвода.
Публикации по теме работы
По теме диссертации опубликовано 3 статьи (в центральной печати), б статей находятся в печати.
Структура работы
