Введение к работе
Актуальность проблемы. Новая редакция Программы К'ПСС и Основные направлення экономического и социального развития СССР на 1986—1990 годы и на период до 2000 года предусматривают ускорение научно-технического прогресса, разработку интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур и перевод овощеводства на индустриальную базу. Среди овощных культур важное место принадлежит моркови, ценной пищевой и кормовой куль-.туре. В связи с выращиванием ее на кормовые цели спрос на поливитаминные корнеплоды возрастает еще больше и вопросы интенсификации производства приобретают особую актуальность.
Решающее значение в выполнении проблемы интенсификации производства овощей имеют экспериментальные данные о закономерностях роста растений в конкретных условиях выращивания, которые необходимы для агрономического и экономического обоснования как отдельных элементов, так и технологии выращивания в целом. Изучение закономерностей роста представляет также теоретический интерес » в связи с индустриализацией производства овощей имеет прямое отношение к решению общебиологических проблем взаимодействия растений с окружающей средой.
Только зная характерные особенности роста и направленно используя их, можно оптимизировать факторы и добиться получения высоких планируемых урожаев с мень-шей себестоимостью продукции. Известные по этой проблеме научные работы недостаточно полны, почвенно-климати-ческие условия Среднего Поволжья и Южного Урала не имеют себе аналогов и элементы технологии, разработанные за ее пределами, не могут быть перенесены полностью. Поэтому исследования в этом направлении весьма актуальны и необходимы. К началу наших исследований в овощеводстве преобладал ручной труд, урожайность оставалась низкой, а себестоимость высокой. Анализ состояния посевов в хозяйствах показал, что одна из главных проблем овощеводства зоны — интенсификация производства моркови.
И«птгь:ьвая '~~
Цель работы. На основе изучения биологических особенностей роста растешій, закономерностей формирования корнеплодов, обобщения достижений науки и опыта передовиков разработать технологию производства моркови, обеспе-чігаающую повышение урожайности ее в 2—3 раза при одновременном снижении затрат ручного труда. —
Задачи исследований: ]. Изучить биологию семян и разработать методы ускорения их всхожести. 2. Исследовать динамику роста корневой системы, формирования листьев и образования корнеплодов. 3. Выяснить отношение моркови к элементам минерального литания, установить оптимальные дозы и способы применения удобрений. 4. Выявить чувствительность культурных, а также сорных растений к гербицидам и разработать химический способ борьбы с сорняками. 5. Дать оценку способам посева. 6. Изучить закономерности формирования урожая и его качества под влиянием удобрений, гербицидов, а также других элементов интенсивной технологии. 7. Провести анализ экономической эффективности предлагаемых к внедрению в производство элементов технологии и изыскать пути снижения себестоимости корнеплодов. 8, Изучить возможности получения программированных урожаев моркови. 9. Разработать интенсивную технологию и дать научно обоснованную рекомендацию производству.
Научная новизна. Выявлены важные биологические особенности семян — ритмичность и фазность поглощения воды, многовершинность кривой прорастания, установлены причины медленного, неравномерного появления всходов, а также предложены методы предпосевной обработки семян, ускоряющие этот процесс. Получены в зоне данные по динамике роста корневой системы, проникновению ее в глубину и распространению п стороны в пределах суток, по фазам развития, а .также в течение вегетации моркови.
Установлены сроки образования листьев моркови, продолжительность их жизнедеятельности, участке каждого из них в образовании фотосинтетического потенциала посева (ФП) и продуктивность каждого листа. Определены индекс листовой поверхности (ИЛП) районированных сортов и коэффициент использования фотосинтезного излучения (ФИ) в зависимости от комплексного воздействия элементов интенсивной технологии выращивания. По материалам динамики развития целого растения построена модель роста моркови. Обрабатывая данные 15-летних исследований на ЭВМ, определена связь между урожаем и климатическими условиями зоны. Создана модель климатического режима, показывающая время наилучшего сочетания элементов клн-2
мата и длину вегетационного периода при различном ва-рнате весны*
Установлена чувствительность моркови к концентрациям раствора солей и выявлены нарушения, возникающие в растениях при недостатке элементов минерального питания. Определены оптимальные дозы NPK для господствующих типов почв, динамика потребления, вынос с урожаем, коэффициенты использования их из почвы и из удобрении. Изучены закономерности роста моркови под влиянием расчетных доз удобрений в сочетании с орошением. Установлены лучшие сроки и способы внесения удобрений.
Выявлены сорные травы, представляющие наибольшую' опасность, и определены критические периоды вегетации моркови к сорнякам. Определены лучшие гербициды, дозы и сроки их применения. Выяснены причины гибели чувствительных растений от пропазина.
Дана сравнительная оценка способам посева. Установ-лена потенциальная продуктивность сортов моркови в регионе, выявлены лимитирующие факторы, разработаны научные основы программирования урожаев моркови. Глубокие исследования по данной проблеме в зоне не проводились, и докторские диссертации на эту тему не защищались.
Практическая ценность диссертации. Экспериментальные данные по биологии семян, дпнмике роста корневой системы, образованию листьев и формированию корнеплодов положены в основу методов предпосевной обработки семян, системы обработки почвы, способов внесения удобрений, рыхления междурядий и других элементов технологии. Материалы по выносу NPK с урожаем, коэффициентам использования их из почвы и из туков используются при расчете доз удобрений для получения программированных урожаев. Разработан химический способ борьбы с сорняками.
На основе результатов наших исследований, обобщения достижений науки и опыта передовиков разработана новая технология производства моркови. Рекомендации по индустриальной технологии выращивания моркови одобрены ученым советом Башкирского ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственного института от 11, ноября I9SI г. и НТС ЛІСХ Башкирской ЛССР от 28 января 1982г. Внедрение индустриальной технологии производства моркови в совхозах им. 60-летия СССР на площади.220 га, «Изяковском»—120 га, «Ильчембетовском» — 120 га и других хозяйствах зоны способствовало повышению урожая в 2—2 раза и снижению себестоимости корнеплодов в 3—3,5' раза. Работа проводилась на уровне изобретений — Л. С. 650558 (СССР, 1977 г.).
Материалы по интенсификации производства корнеплодов используются планирующими органами при составлении перспективного плана развития овощеводства и системы земледелия по хозяйствам зоны. Основные элементы индустриальной технологии, разработанные в Саратовской области, Татарской а Башкирской ЛССР, могут быть использованы в соседних районах Куйбышевской, Оренбургской, Ульяновской, Пензенской, Кировской, Пермской областей, Удмуртской, Марийской, Чувашской, Мордовской ЛССР, имеющих почвешю-климатнческие аналоги.
Апробация результатов работы. Материалы диссертации апробированы на научных конференциях в Саратове (1959, 1960, 1961 гг.), Казани {1962, 1963, 1964, 1965 гг.), Уфе {с 1966 г, ежегодно), на региональных конференциях почвоведов, агрохимиков и земдеделов Ю. Урала и Среднего Поволжья в Казани (1962 г.), Саратове (1968 г.). Куйбышеве (1972 г.), Уфе (1982 г.), на республиканских научно-практических конференциях (1973—1985 гг.), на конференциях по химизации сельского хозяйства Башкирии (1970, 1973, 1976, 1978, 1985 гг.), МГУ (1966 г.) и ТСХА (1974.
1975, 1982, 1985 гг.).
Публикация. По итогам исследований опубликовано около 80 научных работ, в том числе брошюры: Химическая борьба с сорными растениями (на русском и татарском языках).—Казань: Татиздат, 1964, 52 с; Столовая морковь (на татарском языке в соавторстве). — Казань: Татиздат, 1964, 24 с; Биология моркови и выращивание ее с минимальными затратами труда (в соавторстве), — Ульяновск,
1976, 72 с; Индустриальная технология выращивания мор
кови (рекомендации). — Уфа, 1982, 38 с; Промышленное
возделывание моркови. — Уфа: Башкнигоиздат, 1985, 135 с.
Результаты работ вошли в кн,: Система ведения хозяйства
но зонам Башкирской ЛССР, Уфа, 1976 и в кн.: Научно
обоснованные системы земледелия по зонам Башкирской
ЛССР на 1981 — 1985 гг. —Уфа: Башкнигоиздат, 19S2,
Объем работы. Диссертация изложена на 407 стр., содержит 113 таблиц, 36 рис., 32 приложения. Она состоит из введения, 7 глав, обсуждения, выводов и рекомендаций производству. Список использованной литературы включает 435 наименований отечественных и 87 —зарубежных источников,