Введение к работе
Актуальность темы. При возделывании огурца в защищенном грунте в зимне-весеннем обороте в первые месяцы плодоношения в плодах огурца часто накапливается нитратов больше предельно допустимых концентраций, что существенно снижает их качество. Этому способствует недостаточный уровень солнечной освещен-ности, использование богатого по уровню питательных веществ грунта, применение частых подкормок растений удобрениями и некоторые другие. Компенсировать недостаточность солнечной освещенности искусственным освещением экономически затруднено, нельзя отказаться и от применения частых подкормок,без которых невозможно получить высокий урожай. Одним из наиболее эффективных способов снижения содержания нитратов в растительной продукции является применение ингибиторов нитрификации (ИН).
Работ по применению ИН при возделывании огурца в защищенном грунте крайне мало, приведенные сведения недостаточны, не было данных по применению ингибиторов в зимний и ранневесенний период плодоношения, когда содержание нитратов в плодах огурца может превышать предельно допустимые концентрации. Поэтому изучение вопроса применения ИН под основную культуру защищенного грунта - культуру огурца актуально и представляет научный и производственный интерес.
Цель и задачи исследований. Цель работы заключалась в том, чтобы установить эффективность применения в защищенном грунте двух новых ИН АТГ (4-амино-1,2,4-триазолгидрохлорида) и ГШП (гидроксиметил-3(5)-метилпиразола) как средства улучшения качества плодов огурца при разных способах применения ингибиторов с разными формами азотных удобрений.
Задачи исследований.
- г -
-
Изучить в условиях защищенного, грунта действие ИН АТГ и ГММП на: численность в грунте почвенных микроорганизмов, участвующих в биологическом круговороте азота (свободноживущих азотфиксаторов, аммонифицирующих, нитрифицирующих и денитрифицирующих бактерий); накопление нитратов в тепличном грунте; рост и развитие растений огурца; урожайность растений; накопление нитратов в растениях и плодах и их биохимический состав.
-
Провести токсикологическую оценку остаточных количеств ингибиторов нитрификации в плодах огурца и грунте.
-
Определить оптимальный способ применения и выявить возможность уменьшения доз внесения ИН.
Научная новизна Впервые в защищенном грунте изучено влияние ИН АТГ и ГММП на урожайность и качество плодов огурца в ранневесенний период, изучены численность почвенных микроорганизмов и динамика аммонийно-нитратного режима в грунте. Дана токсикологическая оценка применения MR Определен для культуры огурца защищенного грунта оптимальный способ применения ИН ГММП Получены предварительные данные по разным дозам внесения ' ингибитора ГММП, показана целесообразность и возможность снижения дозы ингибитора ГММП.
Практическая ценность работы . Результаты исследований позволили, с целью улучшения качества плодов огурца в ранне-весенний период, рекомендовать для , применения под культуру огурца защищенного грунта.ингибитор нитрификации ГММП, способ его применения и возможность снижения .его доз.
Апробация работы. Результаты вегетационных опытов апробированы в 1993г. в. производственных условиях совхоза им. М. Горького - проведен лабораторно- производственный опыт на тепличном грунте по трем способам применения ИН. Основные ре-
зультаты исследований доложены на научных конференциях ВСХИЗО в 1991 и 1992гг., на научной конференции молодых ученых и специалистов в ТСХА в 1991г. (награждена дипломом 1 степени).
Публикация результатов исследований . Основные положения диссертационной работы опубликованы в четырех статьях.
Объем работы. Диссертационная работа изложена на -/
Работа выполнена в проблемной лаборатории овощеводства защищенного грунта кафедры плодоовощеводства ВСХИЗО в 1990-1993ГГ. Опыты проводили в зимних ангарных теплицах совхоза им. М. Горького в зимне-весеннем обороте, микробиологические анализы проведены в лаборатории почвенной микробиологии Института микробиологии Российской Академии Наук.
Исследования проводили с двумя пчедоопыляемыми гибридами огурца Эстафета и ТСХА-575.
В качестве азотных удобрений применяли мочевину (45,5% Н) и аммиачную селитру (34,4% N).
Для решения поставленных задач были проведены вегетационные и лабораторно-производственный опыта
В опыте 1 (вегетационном) изучали влияние ИН АТГ и ГШП, применяя их только с основным внесением (ОВ) минеральных удобрений (N-2,7r/cocyfl+2%Jffl). В качестве азотных удобрений использовали мочевину (Nm) и аммиачную селитру (Naa). Во время подкормок (П) ингибиторы не вносили. Схема опыта:
- 4 -
1. Nm(OB)+Nm(ID-контроль 4. Naa( OB)+Naa(I5-контроль
2., NM+2MT(OB)+NM(n) - 5. Цаа+27.?ШЦ OB) +Naa( П)
3. NM+2ZrMMTI(OB)+NM(ro
В опыте 2 (вегетационном) изучали действие ИН АТГ и ГЫШ, применяя их. только с подкормками растений (основное внесение удобрений проводили без ингибиторов). Первую подкормку с ингибиторами проводили га две недели до начала плодоношения, затем ингибиторы с подкормками вносили в 1092г. в течение первых трех, а в 1993г.- в течение первых двух (март, апрель) месяцев плодоношения растений огурца. Схема опыта:
-
Naa(OB)+NM( П)-контроль 4. Naa( OB) +Naa(ID -контроль
-
Naa(OB)+NM+2XATr(I5 б. Naa(OB)+Naa+2ZATT(lD
-
Naa(OB)+NM+2ZrMM!Xn) 6. Naa(0B)+Naa+2XT)flm(n)
В опыте 3 (вегетационном) изучали действие ингибитора ГМШ, применяя разные (2; 1 и .0,521) до8ы его с основным внесением минеральных удобрений и с подкормками растений. Первую подкормку с ингибитором проводили за две недели до начала плодоношения, ватем ингибитор с подкормками вносили в течение марта и апреля. Схема опыта-
-
Ым(0В)+Ш(П)- контроль 3. Ым+1гГмЩ0В)+Ым+1ХГммП(П)
-
NM42ZTMM1K OB) +NM+2ZTMMK Ш 4. Nm+O, ВЫШК OB) +NM+0, БХГмМХ П)
Доза азота и ИН, внесенных при подкормках совместно, составила в 1992г. (ва февраль-май) N-б.З г/сосуд + 21 ИН, а в 1993г. (за февраль-апрель) - N-3,9 г/сосуд + 2Z (а в опыте 3 также +1 и +0.5Z) ИН.
В опыте 4 (лабораторно-производственном) научали на тепличном грунте в производственных условиях различные способы применения ингибитора ГммБ под зимне-весеннюю культуру огурца. Схема опыта-
-
Nm( OB) +Nm( ID -контроль 3. NM(0B)+NM+2XrMMn(II) .
-
NM+2%rMMn(OB)+NM(ID 4. Мм+2%ГШП(ОВ)+№+2%ГМШІ(П)
В опыте 4 доза азота и ИН составили: при основном внесении N-17r/M +2%ГШП, а при подкормках.(за период совместного внесения удобрений с ИН - февраль-март) N-35,4i7m +2%ГЫШ1
В вегетационных опытах растения выращивали в сосудах емкостью Юл, заполненных верховым сфагновым торфом (2кг/сосуд). Повтсрность 10-кратная, размещение повторностей -.рендомизиро-ванным методом.
Площадь делянки в лабораторно-производственном опыте -
4,5 м , при 4-х кратной повторности. Схема посадки растений
і-50+90x35. Густота посадки -3,5 растения на 1 м-. Опытные делянки размещали рендомизированным методом.
Учеты, наблюдения и химические анализы проводили обшепринятыми методами. Остаточные количества ингибиторов нитрификации определяли в свежих и фиксированных сублимационной сушкой плодах огурца и в образцах грунта.