Введение к работе
Актуальность темы. Прогноз развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на период до 2026 г. в числе значимых тенденций отмечает разработку и реализацию комплекса мер, обеспечивающих создание и внедрение отечественных технологий, основанных на новейших достижениях науки и обеспечивающих производство высококачественных кормов и кормовых добавок для животных в целях научно-технического обеспечения развития сельского хозяйства, наращивания производства, импортозамещения мяса и молочных продуктов, а так же снижения технологических рисков в продовольственной сфере (Государственная программа развития сельского хозяйства на 2013-2020 гг., Указ президента Российской Федерации от 21.07.2016 г.).
Основными причинами, сдерживающими развитие животноводства региона, являются низкая продуктивность кормовых культур, качество кормов и высокая себестоимость их производства. Реализация генетического потенциала животных возможна только при наличии сбалансированной кормовой базы. В кормопроизводстве Красноярского края используются преимущественно одновидовые посевы однолетних и многолетних злаковых культур, 1 млн. 361 тыс. га. природных сенокосов и пастбищ находится в заброшенном состоянии (Байкалова Л.П., Кривоногова Д.В., Едимеичев Ю.Ф., 2017). За последние годы наблюдается тенденция к увеличению площади посева многолетних трав в регионе, так в 2015-2017 гг. посеяно 36,4 тыс. га (Официальный интернет-портал..., , 2018). Однако, по оценкам экспертов многолетние травы должны занимать в 2-2,5 раза большие площади в структуре посевных площадей и севооборотов. Резервом развития кормопроизводства региона является использование высокого потенциала травосмесей многолетних бобово-злаковых трав.
Травосмеси многолетних бобово-злаковых трав являются основным источником производства сена, сенажа, играют ведущую роль в создании устойчивой кормовой базы и биологизации земледелия. Эффект перспективных практических разработок в луговодстве на 80-90 % и более достигается за счет использования природных возобновляемых ресурсов. Оптимизация технологий производства многолетних трав на корм на основе подбора видового состава, соотношения компонентов смесей, сроков скашивания и способов использования - одна из актуальных проблем кормопроизводства региона.
Степень разработанности темы исследований. Изучением эффективности смешанных посевов многолетних трав в условиях региона занималась
Е.В. Кожухова (2015). Она считает, что конструирование устойчивых, высокопродуктивных двухкомпонентных агрофитоценозов многолетних трав краткосрочного сенокосного использования позволяет повысить продуктивность за счет оптимизации видового состава смесей и соотношения компонентов в них.
Предложенный нами видовой состав многолетних бобово-злаковых трав и технологии создания высокопродуктивных, длительно функционирующих посевов среднесрочного сенокосного использования достигаются за счет применения трехвидовых травосмесей при скашивании в фазу выметывания-бутонизации, начале цветения и в полное цветение, а так же при однократном и двукратном использовании в фазу выметывания-бутонизации, которые в условиях региона остаются не достаточно изученными.
Решение этих проблем является фрагментом общей темы «Разработка энергоресурсосберегающих технологий при производстве кормов из многолетних трав для обеспечения конкурентных преимуществ экономики Красноярского края», выполняемой кафедрой растениеводства и плодоовощеводства ФГБОУ ВО «Красноярский ГАУ» в соответствии с координационным планом технологической платформы «Продовольственная безопасность Сибири» (регистрационное свидетельство обязательного федерального экземпляра электронного издания № 26351) по приоритетному направлению «Агроландшафтное зонирование в растениеводстве», утвержденным губернатором Красноярского края.
Цель исследования - оптимизация технологий производства сенокосных травосмесей среднесрочного использования и оценка их питательной ценности для повышения продуктивности и качества полученной продукции в условиях Красноярской лесостепи.
Задачи исследования:
-
Установить оптимальные смеси многолетних бобово-злаковых трав и соотношение компонентов в них при использовании на зеленую массу, сено и сенаж.
-
Выявить возможность двуукосного использования многолетних бобово-злаковых трав.
-
Проанализировать химический состав и питательную ценность кормов из многолетних трав.
4. Определить экономическую эффективность технологий производства
многолетних бобово-злаковых трав на корм.
Методы и методология исследования. Научная методология основывается на системном подходе к изучаемой проблеме и комплексном изучении технологий производства многолетних бобово-злаковых трав в Красноярской лесостепи. При проведении исследований использовались методы: эмпирические - наблюдение, описание, измерение и др.; теоретические - формализация, аксиоматизация и др. Полевые и лабораторные опыты проведены по общепринятым методикам, применён статистический анализ полученных результатов.
Диссертация выполнена в соответствии с п. 7 паспорта специальности 06.02.08 - Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов (сельскохозяйственные науки).
Научная новизна исследования заключается в том, выполненной диссертации заключается в том, что впервые на основании полевого
экспериментального изучения подобраны различные виды трав, установлены сроки скашивания, оптимальное соотношение компонентов многолетних бобово-злаковых смесей среднесрочного сенокосного использования, подобраны сроки скашивания, проведена оценка питательной ценности травосмесей для производства различных видов кормов в условиях Красноярской лесостепи.
Практическая и теоретическая значимость работы. Одноукосное использование на зеленую массу смеси кострец + тимофеевка +люцерна (65:30:65) привело к увеличению уровня рентабельности на 98,2 %-39,2 %, двуукосное использование - на 129,1 %- 94,8 %. Использование на сенаж многокомпонентной смеси кострец + тимофеевка +люцерна (65:30:65) повысило рентабельность ее производства на 27,8 %-66,8 %. Использование для приготовления сена вышеназванной смеси привело к рентабельности ее производства на 97,9 %. Предлагаемые варианты позволяют получать качественную продукцию для кормления скота.
Результаты исследований внедрены и используются в ЗАО агропромышленном холдинге «АГРОЯРСК» Сухобузимского района Красноярского края (общая площадь внедрения 210 га, прибавка валовой продукции - 67-142 %), в СПК «Солонцы» Емельяновского района Красноярского края (общая площадь внедрения 60 га, прибавка валовой продукции - 57-116 %), в КФХ «Владыкин Андрей Сергеевич» Березовского района Красноярского края (общая площадь внедрения 190 га, прибавка валовой продукции - 59-105 %), имеют теоретическое и практическое значение для хозяйств Сибири, предоставлены Министерству сельского хозяйства Красноярского края, используются при подготовке студентов ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет» по направлениям 36.03.02 «Зоотехния», 35.03.04 и 35.04.04 «Агрономия».
Положения, выносимые на защиту:
-
Химический состав и питательность смесей многолетних бобово-злаковых трав при скашивании в выметывание-бутонизацию при одноукосном и двуукосном использовании, в начало цветения и полное цветение.
-
Оптимальный состав травосмесей для заготовки зеленой массы, сенажа и сена.
-
Экономическая эффективность производства различных видов кормов на основе смесей многолетних бобово-злаковых трав.
Апробация работы: Основные результаты диссертационных исследований докладывались на научных конференциях: Международных научно-практических конференциях «Наука и образование: опыт, проблемы, перспективы развития» (Красноярск, 2015, 2017); VI, VII, IX Международных научно-практических конференциях молодых учёных «Инновационные тенденции развития российской науки» (Красноярск, 2013, 2014, 2016); I-III Международных научно-практических конференциях «Методы и технологии в селекции растений и растениеводстве» (Киров, 2015-2017); Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию со дня рождения
профессора Хуснидинова Ш.К. «Ресурсосберегающие технологии производства экологически безопасной сельскохозяйственной продукции» (Иркутск, 2016).
Личный вклад автора: Закладка опытов в УНПК «Борский» Сухобузимского района, проведение наблюдений за посевами многолетних бобово-злаковых трав среднесрочного сенокосного использования в течение вегетационных периодов лет исследований, отбор образцов на анализ, сбор и обработка исходной информации, результаты обобщения и анализа выполненных исследований, статистическая обработка полученных данных и их интерпретация получены автором лично. Работа является итогом результатов шестилетних исследований.
Лично автором получены результаты по продуктивности многолетних бобово-злаковых трав при использовании на зеленую массу, сенаж и сено. Рассчитана экономическая эффективность различных технологий производства травосмесей многолетних бобово-злаковых трав на корм. Установлено, что использование многолетних бобово-злаковых смесей для производства зеленой массы позволяет снизить затраты на их производство за счет роста урожайности и снижения себестоимости. Лучшей с экономической точки зрения во все фазы скашивания была травосмесь кострец 65 %+тимофеевка 30 % + люцерна 65 %, показавшая максимальный уровень рентабельности.
Степень достоверности результатов исследования подтверждается достаточной выборкой проанализированных данных, полученных в различные по погодным условиям годы, их статистической обработкой, использованием современных методик и методов, апробацией результатов на научных конференциях, публикациями в научных журналах, рекомендованных ВАК. Сформулированные в диссертации научные положения, заключение и рекомендации обоснованы полученными экспериментальными данными в процессе исследования.
Публикации: По теме исследований опубликовано 9 работ, в том числе 5 научных статей в рецензируемых научных изданиях, рекомендованных ВАК РФ.
Структура и объём диссертации: Диссертация состоит из введения, 4 глав, заключения и предложений производству, библиографического списка, приложений. Изложена на 158 страницах печатного текста, содержит 47 таблиц, 29 рисунков, 40 приложений. Список литературы включает 207 источников, в том числе 11 - на иностранном языке.
Благодарности: Автор выражает глубокую благодарность научному руководителю д.с.-х.н., доценту кафедры растениеводства и плодоовощеводства Красноярского ГАУ Байкаловой Л.П. за помощь и поддержку, оказанную при подготовке и написании диссертации.