Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Миралиев, Рустам Пулатович. Разработка технологии получения пектина на основе физико-химических особенностей экстрактов различного растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.21.03.- Ташкент, 1993.- 22 с.: ил.
