Введение к работе
Актуальность работы. При решении проблемы производства мяса бройлеров в условиях острого дефицита кормового белка актуальными становятся вопросы конверсии кормового белка в белки тела птицы. Их решение возможно путем совершенствования систем питания молодняка, повышения эффективности использования кормового белка за счет активации процессов биосинтеза.
В настоящее время в кормлении сельскохозяйственной птицы широко испульзуются различные биологически активные вещества --ферменты, антибиотики, витамины, минеральные и другие добавки, которые способствуют более активному осуществлению метаболических процессов в организме птицы. Наряду с этим биологически активные вещества формируют стабильно высокий гормональный статус в организме, что непосредственно отражается на ускорении роста и развития животных. В этой связи изучение влияния радон-тика сафлоровидного, как растительного источника биологически активных веществ для птицы, можно признать актуальным.
Цель и задачи исследований. Целью настоящего исследования . явилось изучение влияния рапонтика сафлоровидного на азотистый .обмен и продуктивность цыплят-бройлеров. . ' Для реализации этой цели были поставлены задачи:
- изучить морфо-функпиональные изменения крови и показатели
._ азотистого обмена в организме цыплят под действием различных "-уровней рапонтика сафлоровидного в основном рационе;
- изучить влияние рапонтика сафлоровидного на продуктивность и
качество мяса у цыплят-бройлеров;
"-. установить оптимальные нормы введения рапонтика сафлоровидно-_го в рационе цыплят-бройлеров; " .' " - . .. '"'
- определить зависимость пищевого поведения щшлят-бройлеров от
наличия в рационе рапонтика сафлоровидного.
Научная новизна. Впервые изучен рапонтик сафлоровидный в качестве добавки к стандартным комбикормам ПК-5 и ПК-6 для цыплят--бройлеров. Это позволило получить обширную информацию о степени влияния рапонтика сафлоровидного на азотистый обмен, морфологические показатели крови, продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров. -';
-.!-
Практическая ценность. Установлены нормы введения рапонти-ка сафлоровидного в состав комбикорма (ПК-5 и ПК-6) для цыплят-бройлеров, обеспечивахщие наибольший прирост живой массы и , снижение расхода корма на единицу продукции (1,5%),
Балансирование рационов цыплят путем введения рапонтика сафлоровидного повышает использование кормового, белка цыдлятами--бройлерами.
Потребление цыплятами комбикорма с рапонтиком сафлоровидным положительно сказывается на развитии органов и тканей, на мясной продуктивности и качестве мяса птицы, способствует снижению себестоимости прироста живой массы и питательных веществ- на единицу прироста. ,
Апробация работы и публикации. Произведена проверка результатов опыта в совхозе "Бебелево" Калужской области.
Материалы диссертации доложены на заседании кафедры физиологии, биохимии и микробиологии КФ ТСХА (1993), Московской сельскохозяйственной академии им. К.А.Тимирязева (1994). :
По материалам диссертации опубликованы 4 работы.
Реализация исследований. На основании анализа и обобщения экспериментальных данных, апробации их в производственных условиях разработаны наставления по использованию кормовой добавки для птицы из наземной части рапонтика сафлоровидного^