Введение к работе
Актуальность проблемы.' Возрастная физиология и биохимия органов пищеварения прздставляет собой весьма интенсивно разрабатываемую область современной биологии развития. В настоящее время установлено, что каждому возрастному периоду, характеризующемуся определенным типом питания (плацентарно-амниотрофное , лактотрофное питание к питание дефинитивной пищей), соответствует свой специфический спектр гидролаз и транспортных систем органов пищеварения (Уголен, 1967; Koiuovsicy, 1969; Закс, Никитин, 1975; Рахимов, Демидова, 1906). Показано также, что переход ферментного спектра от ювенильного' типа к дефинитивному и дальнейшее совершенствование структуры и функции пищеварительных органов в онтогенезе детерминировано генетически, а факторы внешней среды через посредство гипоталамо-гипофизарко-кортикоидной и пшоталамо-гипофизарно-тирзоидной систем еыполняют роль пускового механизма в развертывании генетической программы развития пищеварительной системи ( неппіп^, КгеЬзлгаег. , 1973; '"s'» Г);лон, То-.'.'ог, 1973; u-oiev et а±., 1979; ніипііцг, 1981;-Рахимов, Демидова, 1986). Продемонстрировано, что характер реагирования физиологических систем, обеспечивающих гидролиз и транспорт питательных веществ, на воздействия зкзо- и эндоген- . ных факторов далеко неодинаков в периоды грудного вскармливания, сметанного питания и питания дефинитивной пищей.
Однако имеющийся по обсуждаемому вопросу богатейший материал характеризует в основном структурно-функциональные перестройки желудочно-кишечного тракта в позднем пре- и раннем постна-тальком онтогенезе и слабо освещает функциональное состояние механизмов ассимиляции пищи у растущего, взрослого и старого организма. .Между тем ни у кого не вызывает сомнения» что решение таких важных вопросов, как выбор рационального режима питания и состава пищи для растущего, взрослого и старого организмов в зависимости от состояния здоровья, экологичаскоя ситуации, условий труда и т.п. должно осуществляться на основе глубоких знаний физиологических функций различных органов и систем и, в том числе, органов пищеварения.
Известно, что для роста, развития и осуществления специализированных функций организма необходима онергня. Основным поставщиком энергии в любой клетке, в том числе энтероцитв, являют-
-4--ся митохондрии. Изучение их функций издавна привлекает внимание исследоваталзй различных специальностей. Этот интерес обусловлен рядом особенностей, присущих этим структурам. С одной стороны, они обладают автономностью и авторвгуляциой, с другой - существует теснейшая связь между функциональным состоянием клетки и структурно-функциональной характеристикой митохондрий.
Морфо-физиологическая матурация митохондрий в онтогенезе опережает становление специфических структур клетки, поэтому изменение энергетики ткани может явиться критерием, характеризующим функциональное состояние организма в различные периоды индивидуального развития ( Weber, Eoaii, 1962; ІПабадаш и др., 1969; Меерсон, 1973). К тому на особенности дыхания и окислительного фосфорилирования митохондрий слизистой тонкой кишки в возрастном аспекте, как показано в обзоре литературы диссертации, не изучены. Это явилось стимулом для проведения настоящей работы.
Учитывая все сказанное, мы провели данное исследование, которое является фрагментом НИР биологического факультета ТашГУ им. В.И.Ленина MHO УэССР по теме 01822065525 "Исследовать физиологические процессы тавотного организма в ответ на воздействия внутренних и внешних факторов" (1986-1990 гг) и НІР лаборатории физиологии пиаівварзния Института физиологии АН УзССР по теме : "Формирование механизмов пищеваритеяьно-яранспортной функции тонкой кишки в прэ- и постнатальном онтогенезе" шифр 2.36.5.3., & гос. рэгистрации 01.86 0068550.
Цель и задачи исследования. Основная цель - характеристика гидролитической, гидролитическо-транспортной и транспортной активности (на примара гидролиза и транспорта углеводов), а также функционального состояния онергообеспечивающих систем митохондрий тонкой кишки у растущего, взрослого и старого организма.
Согласно поставленной цели были сформулированы следующие оадачи:
-
Изучить методом перфузии тонкой кишки темпы мембранного гидролиза мальтозы и всасывания образовавшейся глюкозы, а также глюкозы, вводимой в перфузат как токовой, у растущих, взрослых и старых крыс;
-
Изучить кинетику транспорта глюкозы по длине тонкой кишки у-растущих, взрослых и старых крыс;
-
Охарактеризовать пространственное распределение скорости
_ б -
вого и аспирантского состава биологического факультета ТашІУ им. В.И.Ленина (І990-І99ІГГ.) и ыежкафедральноы заседании биологического факультета ТашГУ им. В.И.Ленина (1991).
Структура и объем работы. Диссертация содержит 145 страниц машинописного текста. Она состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, методика исследования, результаты экспериментальна исследований, заключение, выводы. Работа иллюстрирована 12 рисунками и 12 таблицами. Список цитированной литературы включает 236 наименований.