Введение к работе
Актуальность проблемы, В России наступил период , при котором природный газ «ал одним из пивных факторов энергетической жизкесбеспеченности. Согласно прогноза , добыча газа в Республике к 201 0 году может достигнуть 920 - 960 млр. куб. м ( Вяхирев Р.И., 1995 г.; Вовк В.Н. , {996 г. ), что значительно превышает уровень добычи 1995/1997 гг.
Намеченная на ближайшее время разработка одного из богатейших в мире шельфовонзоны газоконденсатного месторождения в Арктических морях и перехода отрасли на новые экономические отношения требуют научно-обосновннных подходов в жизнеобеспечении основных исполнителей этих планов - рабочих и специалистов работающих на плавучих буровых установках ( Чумаков Б.Н., 1989 , 1995 it.; Фомочиш А.В., 1997 г. н др.).
Жизнедеятельность рабочих буровых бригад и специалистов работающих вахтовым методом труда на буровых судах (БС) и самопогружающихся плавупис буровьос установках (СГЇБУ) проходит в экстремальных условиях Крайнего Севера.
Адаптационные изменения организма рабочих , включая психофизиологаческое состояние , потребность в физиологически и гигаенически обоснованных продуктах и нормах питания и водопотребления при выполнении тяжелых физических нагрузок,, при Kоторыx пропсходяг значительные энергетические затраты , в настоящее время не до конца изучены.
Имеются публикации , связанные с этой проблемой ( Агаджанян НА., 1991 г. ; Бондарев Г.И., 1981 г. ; Панин Л.Е., 1981 г.; Ефремов В.В., 1968 г.; Шатерникова И.Н., 1983г.; Стенько Ю.М., 1985 г.) , но неординарная экономическая обстановка настоящего времени требует
дополнитсльных научных данных по изучению фнзиологического состояния рабочих и специалистов , от которых во многом зависят планы энергоснабжения страны.
Изменившаяся экономическая ситуация ( задержка в выплате заработной платы , нарушение в централизованных поставках оборудования и продуктах питания , нх завышенная цена ) затронула н ведущее предприятие по морскому бурению Государственное прсдорнятие компанию " Аркгакморнефтегазразведка ".
Это повлекло к резкому сокращению объемов поиска и разведки энергоносителей , сокращению плавучих буровых установок и штатов рабочих и специалистов. Неукомплектоваиность экипажей плавучих буровых установок и буровых бригад грозит безопасности жизнедеятельности , риску в трудовой деятельности , повышению заболеваемости и производственного травматизма.
Рабочим буровых бригад в связи с такой ситуацией приходится выпопнягь дополнительные физические нагрузки , тратя при этом колоссальные психоэмоциональные к энергетические ресурсы организма.
Организмy профессиона1а , каким являются рабочие плавучих буровых установок, свойственно безболезненно переносить экстремальность ситуацни ( холод , значетельное удаление от берега , метеопараметры Арктики , замкнутое пространство и т. д. ) только до тех пор . пока они не превысили определенных уровней и продолжительностн.
Зависимость физической и умственной работоспособности от энергозатрат и адекватного - сбалансированного питания и Бодопотребления .согласно тяжести трудовой деятельности, изучались различными отечественными научными школами ( Дупин B.C., 1982г. ; Ефремов В.В., 1975г. ; Родионов Ю.И., Шатерникова И.Н., 1982 г.; УголевА.М., 1 993 г. и др.).
Естественно , затраты в питании и водопотрсблении у рабочнх-буровиков и специалистов ведущих морское бурение в Арктическом шельфе увеличиваются , как и изменяется психофизиологическое состояние в период вахт. Повышаются энергетические затраты организма , при этом адаптационные сдвиги в организме рабочих , без>словно, имеют тенденцию к снижению.
В 1986 году были разработаны и внедрены " Методические рекомендации по органнзации питания работников судов п плавающих технических средств Мингазпрома " . Данные рехомендацин сыграли положительную роль в научно-обоснованной системе питания с учетом тяжести и экстремальности работ в различных регионах страны, Однако эти рекомендации в настоящее время не отвечают ситуацин, сложившейся в нефтедобывающей промышленности.
Нами в период 1985 - 1995 гг. проводилось комплексное медико -социальное обследование рабочих и специалистов занятых освоением контикентального шельфа Арктики. Исследование запланировано проводить ( согласно Договору с Минтопэнерго и РАО Газпром ) до 2005 года с привлечением научных специалистов различного профиля.
Одним из фрагментов функционального изучения рабочих бурозык бригад было исследование , связанное с расчетом энергетических затрат при выполнении ответственных работ в наиболее важные технологические процессы морского бурения , а также фактического питания и водопотребления в различные периоды вахтового труда. При этом учнтывалось состояние здоровья рабочих по психофизиологическнм показателям их организма.
Цель и задачи исследования. Гигиеническое обоснование питания и водопотребления рабочих буровых бригад и специалистов с
о
учетом психофизиологического состояния и энергозатрат в различные периоды вахтового труда. Задачи исследования:
1. Разработать программу и методику изучения фнзиолого-
гигиенических особенностей жизнедеятельности рабочих буровых бригад
и специалистов в период вахтового труда.
-
Экспериментально с помощью психофизиологических методик изучить адаптационные возможности рабочих буровых бригад и специалистов в различные периоды вахт в неспецифической среде обитания.
-
Изучить фактическое питание и водопользование рабочими буровых бригад н специалистами.
-
Применяя эргономические и гигиенические методы , изучить специфику профессиональной деятельности рабочих буровых бригад и специалистов в различные технологические периоды морского бурения.
-
Рассчитать энергегические затраты рабочих буровых бригад и специалистов , работающих в экстремальных условиях , и разработать рекомендации по восполнеиию этих затрат с целью повышения уровня работоспособности и профилактики возможных заболеваний.
Научная новизна исследования.
Разработана и апробирована принципиально новая методика изучения психофнзиологического состояния рабочих буровых бригад и специалистов , работающих в экстремальных условиях в акватории .
Впервые при расчете энергетических затрат при выполнении рабочими ответственных технологических операций морского бурения использованы эргономические методы видеэаписи;
Изучено фактическое питание и водопотребление рабочими в условиях неординарной экономической ситуации , это дало возможность
определить физиологически н гигиенически обоснованную их норму с целью возмещения энергетических затрат за различные сроки вахтового труда.
Практическая значимость . На основе результатов , представленных в диссертации , разработана программа и методика комплексного изучения жизнедеятельности рабочих буровых бригад и специалнсгов в неспецнфических условиях среды обитания.
Результаты исследования аяаптационнык возможностей организма , включая психофизиологическое состояние , дают возможность разработки валидных тестов для экспресс - диагностики здоровья рабочих в различные периоды вахт.
Разработанные нормы питания и водопотребления рабочими буровых бригад и специалиетамп в период увеличивающихся энергетическ1х и психоэмоционольных затрат , соответствующих экономическим трудностям , направлена на повышение работоспособности и снижение уровня безопасности труда.
Изучение профессиональных качеств и навыков рабочих буровых бригад , специалистов и результаты психофизиологического тестирования послужили основой разработки " Методов профессионального и медицинского отбора рабочих и специалистов газовой промышленности , работающих в условиях Крайнего Севера " , Москва , 1996 год ( Утв. Минздравом РФ , ЦК объединенных профсоюзов отрасли и РАО Газпром ).
Методические разработки по расчетам эиергетических затрат , норы питания и водопотребления в период буровых работ в условиях экстремальности Крайнего Севера используются в практической .. теоретической и учебной деятельности в ряде ВУЗов страны и центров
повышения квалификации по курсам " Гигиена питания " и " Безопасность жизнедеятельности ".
Внедрение.
Ахт виедренин результатов научных исследований в практику ( № 17/6 от 11.10.1993 г. ГПК " Арктикморнефгегазразведка " г. Мурманск).
Акт внедрения результатов научных исследований в практику ( № 920 от 20.01.97 УНЦ по проблемам повышения квалификации при ГАНГ им. И.М, Губкина г. Москва).
в Акт внедрения результатов научных исследований в практику (Кг 014-196 от 24.03.97 Томская Государственная архитектурно-строительная академия , экономико-экологический факультет, г. Томск ).
в Акт внедрения результатов научных исследований в практику ( № 335-97 от 15.03.97. Государстаенная Академия нефти и газа им. ИМ. Губкина , г. Москва ).
Апробацна результатов. Материалы исследования были доложены и обсуждены :
Второй Всесоюзной научно-практической конференции *' Комплексное освоение нефтегазовых ресурсов континентального шельфа СССР, г. Мурманск, 1989 год.
Второй Всесоюзной научно-практической конференции " Комплексное освоение нефтегазовых ресурсов континентального шельфа о. Сахалин и Арктических ыорен " , г.Москва , ГАНГ, 1990 год.
- VI научно-нрактнческой конференции " Человек , здоровье ,
физическая культура и спорт в изменяющемся мире " , г. Коломна , 1996
год.
- Второй Всесоюзной научно-практической конференции
" Актуальные проблемы состояния и развития нефтегазового комплекса
России " , г. Москва ,22-24 января 1997 года.
Международной конференции " Проблемы охраны труда и окружающей среды от промышленных , медицинских и экзогенных отходов " , г. Пенза , 1997 год.
Межкафедральной научной конференции кафедр гигиены и экологаи человека , нормальной физиологии , ПНИЛ нуклеинового и белкового обмена РГМУ , и кафедре промышленной безопасности и охраны скружающей среды ГАНГ им. И.М. Губкина , г. Москва , 1997 год.
По материалам диссертации опубликовано 17 научных работ.
Структура н объем днссертации. Диссертация состоит из введения , 5-ти основных глав , заключения , выводов и практических рекомендаций , списка литературы, актов внедрения научных трудов в практику , приложения. Объем диссертации 165 машинописных страниц . содержит IО таблиц, 9 рисунков.
Основные пологжтш выносимые на защиту.
1. Изменившаяся экономическая обстановка разрушила привычные
межотраслевые связи , что повлекло к сокращению поисковых работ ,
недоукомплектованности буровых бригад морского бурения
специалистами и рабочий», привела к неадекватным
психофизиологическим и функциональным реакциям рабочих.
2. Изучение энергетических затрат , фактического питания и
водопользования в период вахт у рабочих буровых бршгад и
специалистов показало неадекватность их напряженному физическому
труду , психоэмоциональному напряжению н безопасности труда б неспецифической среде обитания.
3. Результаты комплексного фнзнолого-гигиенического исследования подтвердили , что увеличенные энергетические затраты , психоэмоциональное и физическое состояние рабочих буровых бригад и специалистов требует возмещения этих затрат в виде бнологаческн ценных рационов , витаминизированных продуктах питания , и потребления питьевой воды Е виде соков и специальных , обогащенных витаминами напитков.