Введение к работе
Актуальность темы. В настоящее время важное значение имеет проблема устранения вредного действия на организм человека и животных техногенных выбросов промышленных предприятий, ионизирующего излучения, . транспортных средств и т. д. В результате деятельности промпредприятпй на территории ряда городов и в радиусе до 12 км отмечено угнетение флоры и фауны, повышена концентрация техногенной пыли, в том числе, фторосодержащей, серной кислоты и др. Прилегающие почвы, растения и животные содержат в повышенных концентрациях фтор, мышьяк, свинец и др.
Одним из распространенных загрязнителей окружающей среды является фтор и его соединения. Сфера его применения с каждым годом расширяется, одновременно нарастает и загрязнение им среды обитания животных.
В отдельных районах Среднего Урала (Статист, сборник, 1993), Таджикистана (Ф. X. Рахимов, 1989), Казахстана (В. М. Бутов, 1991), Кольского полуострова (В. В. Ковальский, 1960) и в других регионах наблюдается повышенная концентрация фтора в почвах, кормовых культурах. У животных, потребляющих корма с повышенным содержанием фтористых соединений, отмечаются клинические признаки фтористой интоксикации (В. Т. Самохин, В. К. Зеленер, 1972; В. Г. Тертышный, 1972; П. В. Лазаревич и др., 1974; И. Б. Токбергенов, 1989; Л. П. Кременяк, 1988; В. Д. Фомина, 1981; Н. М. Любашевский и др., 1992; А. М. Емельянов и др., 1994).
Проблемы техногенного загрязнения фтором, в том числе и животноводства, могут быть решены технологическими мерами, снижающими выбросы вредных веществ в атмосферу, которые обеспечат содержание фторидов в кормах на безопасном для животных уровне. Однако, несмотря на снижение производства, реальное уменьшение выбросов техногенных веществ происходит медленно.
Поэтому в систему мер комплексного подхода к решению вопросов охраны сельскохозяйственных животных от техногенных воздействии необходимо включать фармако-физиоло-гические меры, обеспечивающие связывание фтора в желудочно-кишечном тракте животных и снижающие его всасывание в кровеносную систему.
Предлагаемые антидоты предназначены для лечения острых и хронических фтористых отравлений и имеют ограниченное профилактическое применение. Поэтому необходимо иметь сравнительно недорогую и безвредную подкормку, обладающую антифтористьши свойствами.
Цель и задачи исследования. Основной целью исследования являлась разработка технологии минеральной подкормки с антифтористыми свойствами и изучение ее влияния на некоторые показатели азотистого, минерального обмена и продуктивность крупного рогатого скота.
Для решения поставленной цели были определены следующие задачи:
1. Разработать технологию производства минеральной подкормки с антифтористыми свойствами;
2. Изучить ее безвредность для крупного рогатого скота
при непрерывном длительном применении;
-
Изучить в экспериментальных условиях и в техногенно загрязненной зоне ее антифтористые свойства;
-
Исследовать влияние минеральной подкормки на азотистый, минеральный обмен, гематологические показатели и продуктивность крупного рогатого скота в условно «чистой» зоне по фтору.
Работа выполнена в соответствии с самостоятельным разделом «Изучение токсигенного действия фторидов на организм животных и внедрение активных добавок для снижения их вредного влияния» комплексной темы плана НИР Уральской государственной сельскохозяйственной академии на 1991—1995 г.г. № государственной регистрации 01.9.10056810.
Научная новизна. Разработана технология производства повой минеральной подкормки, которая стимулирует прирост мясной и молочной продуктивности крупного рогатого скота " задерживает всасывание, в желудочно-кишечном тракте фтора из кормов. На технологию ее изготовления и скармливания получены три патента на изобретение (патент № 1757584, патент № 2036844, патент № 2053688).
Доказана ее безвредность для животных при длительном и постоянном применении (более года). Изучено влияние подкормки на концентрацию отдельных элементов тяжелых ме-
таллов в мышцах, печени и почках, на прочность костей пястья, на гематологические показатели, на уровень содержания в крови общего белка, белковых фракции, аминокислот, кальция, неорганического фосфора, магния. Сформулирован механизм положительного действия минеральной подкормки на животный организм. Определены оптимальные нормы включения подкормки в рацион животных.
Практическая значимость. Разработаны рекомендации по скармливанию минеральной подкормки «БШ» крупному рогатому скоту всех возрастных групп в зонах с интенсивным фтористым загрязнением и в условно «чистой» зоне с профилактической и лечебной целью.
Теоретические разработки диссертации рекомендуется использовать в учебной работе при чтении лекций и написании специальной литературы. Они внедрены в учебный процесс на ряде кафедр Уральской государственной сельскохозяйственной академии.
На защиту выносятся научные положения, касающиеся следующих вопросов:
1. Физиологическая оценка новой минеральной подкормки (безвредность для животных, антифтористые свойства);
-
Влияние оптимальных норм скармливания минеральной подкормки на гематологические показатели, азотистый, минеральный обмен и продуктивность телят:
-
Минеральная подкормка «БШ» стимулирует молочную продуктивность коров и улучшает показатели азотистого обмена.
Апробация работы. Основные теоретические положения и практические результаты докладывались на научных конференциях Уральской сельхозакадемии в 1993—1995 годах; на научно-производственной конференции Северных районов Уральского региона, г. Карпннск, 1993 г.; на научной конференции, г. Екатеринбург, 1995 г.; на научно-практическом семинаре международной выставки, г. Екатеринбург, 1996 г.; на международных конференциях, г. Троицк, 1996 г.; г. Петрозаводск, 1996 г.; на региональных конференциях «Алюминий Урала-96, 97», г. Краснотурышск, 1996-1997 г .г.
Публикации. По результатам, изложенным в диссертации, опубликованы одна книга, 19 статей и тезисов докладов на конференциях, получено три патента.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на ——&- страницах машинописного текста, состоит из вве: дения, 3 глав, выводов, практических предложений, списка литературы (194 источника, в том числе: 160 отечественных и 34 зарубежных), 50 таблиц. '