Введение к работе
Актуальность. Желудочно-кишечные заболевания новорожденных телят, вызываемые условно-патогенными микроорганизмами, явчлются одной из еще полностью нерешенных проблем. Несмотря на имеющийся в настоящее время большой ерсенал профилактических и лечебных средств, отход молодняка в первые дни после рождения довольно значителен. Телята, вследствие особенностей строения плаценты в эмбриональном периоде не получают специфических антител от матерей. У молодняка в постэмбриональный период важная роль в проти-воянфенционной защите организма пршгадлежит материнским факторам, цолучаешш с молозивом.
Молозиво и молоко, являясь исключительно ценным питательным j субстратом для новорожденных телят, могут служить и источником заболевания, если в значительной степеня загрязнены патогенными стафилококками, стрептококками, кишечной палсчкой и др. Микроорганизмы могут попадать в молозиво и молоко вместе о частицами пыли, корма, навоза, через доильные аппараты и т.д. Часто источником инфекции молозива и молока служит л сама молочная железа коров, больннх маститом. В случав, когда в стаде маститом болеет значительное число новотельных коров, кормление новорождтшых телят молозивом от таких коров влечет за собой возникшвейне заболеваний желудочно-кишечного тракта, что із свою очередь вед^т к снижению среднесуточных приростов массы и показателя сохранности телят.
По данным Мутопина Б.VI., Петрачева Т.К. (1969) значителі пап часть мастито» (до 30% годового количества) возникает р д*--іь отела ИЛИ ВСКОре ПОСле ІШГО. ИмевпТСЯ СВедеПИЛ, ЧТО ТРЛЯТа, Ч(ч.цуЧПЯ"
Цгктп, г-*;;:::! Г:5я зтеїп , Ш. . -.:,. " ;/; пг'^з, ::::. .:. ., і'-і,: ?;:.:_ j
виє молозиво от коров больных субклиническим маститой, заболевали диспонсіі"іі в два раза чаще, а молозиво от коров, больных moctmtov, содержащее патогенные стафилококки, вызывав? заболевание у ?1Д"г телят (Мутовин Б.И., Венскевичене В.Б., 1969; Воловеико 1,1.А., Г972).
Таким образом, одной из важних причин возникновении желудочно-кишечных заболеваний телпт является скармливание ни молозива и молока от коров, больных ызститом. В "условиях хозяйства, где значительное число коров болышх маститом, выпойка телятам молозива и молока от здоровых коров становите» весьма затруднительной. В этих условиях в организационном плане может оказаться и более доступной и эффективной выпойка телятам заменителей цельного молока. Однако экспериментальных работ по выращивания телят ::а 3UM с первого дня кизни без использования молозива и молока не было. Поэтому изучение возможности искусственного выращивания телят является актуальної! лвчой в практическом и теоретическом отномеяик.
Целью настоящем работы являлось установление возможности искусственного выращивания телят с использованием заменителей молока с первых дней жизни, а такзнэ изучение становления естественной резистентности организма, показателей роста телят, перевэри-моїти и использования основных питательных веществ рчняонов.
Новизна исследований состоит в том, что впервые бнлр уста-норлена возможность искусственного выращивания телят с использо-пімічвм с первого дня их лизни заменителя цельного молока.
Впериыо ицло изучено формирование естественной рэзистентнос-ги органігика холят при искус с те о ином их внрпшвакии. Уотпноглеио, чїо показатели естоственноі! резистентности у телят, ви/эцениых на
SUM, в частности, лизоцнмная и бактерицидная активності сыворотки крови, аналогична таковой у телят, выращенных традиционным методом - с использованием молозива, иолока к с 11-го дна жквни ЗЦМ. Впервые изучены показатели роста и развития и использование основных питательных веществ рациона у телят при искусственном их выращивании.
Установлено, что рост подопытных телнт и использование ими питательных веществ корма, вследствие меньшего числа желудочно-кишечных заболевании, били лучшими, чей у телят, получавших молозиво, иолоко и с II-го дня низки ЗЦЦ.
Научная и практическая ценность работы состоит в получении данных о возможности искусственного выращивания телят с использованием с первого дня жизни ЗЦМ и применении этого метода в случаях, когда возникает опасность скармливания недоброкачественного молозива.
Нэучку» и практическую ценность представляют данные о формировании естественной резистентности организма и развитии телят, выращенных на ЗЦЫ без скармливания молозива и цельного молока.
Полученные материалы о возможности искусственного выращивании телят на ЗЦМ, открывают перспективу исследований по создании принципиально ново!) технологии содержания телят и исполъэоьанию молозива от здоровых коров в качества лечебно-диетического продукта в питании людей.