Введение к работе
Актуальность проблемы. Создание, изучение и применение в медицинской практике биологически активных добавок к пище (БАД) составляют широко развиваемое в настоящее время научное направление -фармаконутрициологию, занимающую пограничное положение между фармакологией и наукой о питании. Применение БАД является эффективной формой первичной и вторичной профилактики, а также лечения таких широко распространенных хронических заболеваний как ожирение, атеросклероз, злокачественные новообразования и иммунодефицитные состояния (Тутельян, 1996; Лоранская, 1997). К числу БАД-нутрицевтиков относят группу природных высокомолекулярных соединений, обьединенных термином пищевые волокна. Эти вещества обладают способностью абсорбировать и выводить из организма токсические метаболиты, желчные кислоты, электролиты, токсины, а также ионы тяжелых металлов (Беляков, 1991; Погожева 1998).
Эти свойства пищевых волокон вызывают большой интерес в связи с неуклонным ростом частоты острых и хронических экзогенных отравлений, обусловленных широким использованием во всех сферах человеческой деятельности огромного числа различных химических соединений (Трахтенберг и др., 1994). Повышенный уровень таких веществ в воздухе, воде, почве негативно сказывается на деятельности всех жизненно важных органов и систем и обуславливает общую высокую заболеваемость населения, проживающего и работающего в экологически неблагоприятных условиях (Кунцевич и др., 1983; Даутов, Яруллин, 1993; Вельтищев, 1995). Свинец вызывает интерес как приоритетный загрязнитель окружающей среды, угрожающий здоровью миллионов людей, особенно детей (Авцын и др., 1991; Картинок и др.. 1996).
Решение проблемы профилактики экологически обусловленных заболеваний составляет сложную социальную задачу. Одним из перспективных медицинских направлений решения данной проблемы является поиск и
4 внедрение в практику безвредных биологически активных добавок к пище, уменьшающих резорбцию токсикантов и способствующих их выведению из организма человека.
Цель работы. Цель работы состояла в экспериментальном обосновании применения биологически активной добавки детоксал, как безопасного и эффективного средства, обладающего антитоксическими свойствами.
Задачи работы:
1. В токсиколого-гигиеническое эксперименте исследовать острую и
подострую токсичность биологически активной добавки детоксал.
-
Определить в экспериментах in vitro сорбционную емкость детоксала и других сорбентов по отношению к ионам свинца
-
На модели свинцовой интоксикации лабораторных животных оценить эффективность антитоксического действия детоксала.
-
Доказать способность детоксала выводить свинец из внутренних органов экспериментальных животных.
-
Изучить эффекты детоксала при экспериментальном токсическом гепатите.
6. Оценить энтеросорбционные свойства детоксала у человека.
Научная новизна.
1. В токсиколого-гигиеническом эксперименте доказана безопасность
применения детоксала
-
Впервые на моделях свинцовой интоксикации и острого токсического гепатита у экспериментальных животных показана антитоксическая активность детоксала.
-
На модели свинцовой интоксикации лабораторных животных выявлена способность альгината кальция сорбировать тяжелые металлы в кишечнике и уменьшать содержание металлов во внутренних органах.
Практическая значимость. На основании проведенных эксперименгальных исследований разработана нормаїивная докуметация па ироизводсіио биологически активной добавки «Детоксал». Разработаны, согласованы и
5 зарегистрированы в установленном порядке технические условия на БЛД «Детоксал» ТУ 9284-019-27028268-97, регистрационное удостоверение № 001055.Р.643.09.99. Произведенный препарат реализуется населению через аптечную сеть. На основании результатов клинических наблюдений БАД «Детоксал» внедрен к применению в детской городской больнице № 1, в центре медицинской экологии для реабилитации детей с техногенными полигипермикроэлементозами.
Основные положения, выносимые на защиту;
-
Биологически активная добавка детоксал безопасна и нетоксична при применении.
-
Детоксал- препарат, обладающий .наибольшей способностью связывать ионы свинца по сравнению с другими сорбентами.
3. Детоксал препятствует нарушению функций печени при
экспериментальном токсическом гепатите.
-
Детоксал оказывает профилактическое и лечебное действие при свинцовой интоксикации у лабораторных животных.
-
Назначение детоксала устраняет избыточное содержание свинца в организме детей.
Апробация работы. Основные результаты исследования доложены и обсуждены на научно-практической конференции «Здоровье и болезни человека на Дальнем Востоке» (Владивосток, 1993), на 2 съезде физиологов Сибири и Дальнего Востока (Новосибирск, 1995). на 3 международном симпозиуме стран юго-восточного Тихоокеанского региона (Осака, Япония, 1995), на 5 Российском Национальном конгрессе «Человек и лекарство» (Москва, 1998), на конференции «Состояние здоровья населения Дальнего Востока. Новые медицинские технологии с использованием биоресурсов» (Владивосток, 1999).
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 7 работ.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 132 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, описания
материалов и методов исследования, 5 глав собственных исследований, обсуждения результатов, выводов, списка литературы. Работа содержит 7 рисунков и 22 таблицы. Библиография состоит из 108 отечественных и 138 иностранных источников.