Введение к работе
Актуальность проблемы. По данным 1975—1978 гг. 34,3% общего количества производимого в стране мяса (в убойной массе) приходится на долю свиноводства. Повышение эффективности этой отрасли играет важную роль в решении проблемы полного удовлетворения потребностей населения в продуктах питания.
«Первая задача — поднять производство тех видов сельскохозяйственной продукции, нехватка которых вызывает особенно ощутимые перебои в снабжении. Я имею в виду прежде всего мясо п другие виды продукции животноводства* — отмечал Генеральный секретарь ЦК КПСС тов. Л. И. Брежнев на XXVI съезде КПСС '. Повышение эффективности свиноводства позволит существенно увеличить объем производства дефицитной мясопродукт!п.
В последние годы наметилась тенденция к снижению экономической эффективности производства на заключительном этапе технологического цикла отрасли — откорме свиней. Так, в спецналирнзующнхся на нем совхозах Московской области в 1975—1978 гг. средний суточный прирост живой массы свиней сократился против уровня предшествующего четырехлетнего периода на 6,3%, расход кормов на 1 ц прироста увеличился на 3,5%, производственная себестоимость 1 ц прироста повысилась на 17,6, а 1 ц живой массы—на 15,5%, уровень рентабельности отрасли снизился с 35,2 до' 15,6%. Поэтому изучение путей повышения эффективности откорма свиней в современных условиях является актуальным.
Цель исследований заключалась в проведении оценки факторов эффективности производства свинины в свинооткормочных совхозах и разработке на основе полученных данных конкретных мероприятий по повышению эффективности откорма свиней. В соответствии с этим в задачи входили:
-
разработка методики факторного анализа эффективности свиноводства;
-
анализ экономической эффективное.;"! виноводства в
1 (Материалы XXVI съезда КПСС. — М.: Политиздат, 1981, с. 46.
Цінтр, муиаэ &&1'Э: 1 І
Моей, o-.'fl. Я;-.;:;з і..
специализированных свинооткормочных совхозах и оценка определяющих ее факторов;
-
разработка на основе полученных данных мероприятий по совершенствованию организации и, технологии откорма свиней;
-
разработка методики, позволяющей по данным факторного анализа прогнозировать результаты откорма на перспективу.
Объектом исследований являлись свинооткормочные совхозы Московской области. Источником информации служили их годовые отчеты it другая учетнаядокумеитацня. Часть материала собрана непосредственно в хозяйствах во время посещений ферм.
Методологическая основа работы — это труды классиков марксизма-ленинизма, решения XXV и XXVI съездов, постановления пленумов ЦК КПСС. Практически применялись следующие методы: статистический — для экономического анализа и оценки факторов эффективности свиноводства, экономико-математический — для оптимизации рационов животных, монографический—.для изучения опыта передовых хозяйств и абстрактно-логический — для обобщения полученных результатов.
Еще К. Маркс утверждал, что только тогда наука достигает совершенства, когда ей удается пользоваться языком математики. Поэтому автор всегда старался подкрепить выдвинутые' положения строгими расчетами, используя в ряде случаев собственную их методику.
Научная новизна исследований заключается в том, что в свиноводстве впервые использован системный анализ. Разработана и апробирована аналитическая модель, включающая только относительные экономические показатели, а также способ прогноза ряда показателей на год вперед.
Практическая ценность исследований состоит в том, что разработанные организационные мероприятия позволят повысить эффективность откорма свиней в специализированных совхозах, а методики могут быть использованы в научных исследованиях и повседневной практике экономистов.
Реализация полученных результатов. Методики анализа и прогноза внедрены в совхозе «Подольский» Московской области. По итогам их проверки Московским областным производственным управлением сельского хозяйства изданы рекомендации для экономистов «Факторный анализ и прогноз эффективности откорма-свиней».
Составленный в процессе исследований оптимальный рацион откорма свиней на пищевых отходах используется в сов-2
хозе «Мытищи» Московской области. Годовой экономический эффект его внедрения равен 87,2 тыс. р.
ЛІатсриальї исследований включены в учебно-методическое пособие для разработки курсового проекта по курсу «Организация производства в социалистических сельскохозяйственных предприятиях», изданное Московской ветеринарной академией в 1980 году. Они докладывались и были одобрены на научных конференциях зооинженерного факультета Московской ветеринарной академии (1078, 1979, 1980 гг.), на третьей конференции молодых ученых МВЛ (1979 г.), на научно-производственной конференции молодых ученых и специалистов Донского сельскохозяйственного института (1980 г.), на занятиях Всесоюзной школы-семинара но проблемам повышения производительности труда и совершенствования управления сельскохозяйственным производством в условиях его перехода на промышленную основу (1980 г.).
Объем работы. Диссертация состоит из введения, четырех глав, выводов, предложений производству, списка литературы. Она изложена на 148 страницах машинописного текста, иллюстрирована 4 рисунками и 34 таблицами, содержит 198 библиографических названий.