Электронная библиотека диссертаций и авторефератов России
dslib.net
Библиотека диссертаций
Навигация
Каталог диссертаций России
Англоязычные диссертации
Диссертации бесплатно
Предстоящие защиты
Рецензии на автореферат
Отчисления авторам
Мой кабинет
Заказы: забрать, оплатить
Мой личный счет
Мой профиль
Мой авторский профиль
Подписки на рассылки



расширенный поиск

Производительность труда в пищевой промышленности и пути ее повышения в условиях развития аграрно-промышленной интеграции и рыночных отношений (научно-практический аспект) Стефанюк, Алексей Иванович

Данная диссертационная работа должна поступить в библиотеки в ближайшее время
Уведомить о поступлении

Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья

Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников

Стефанюк, Алексей Иванович. Производительность труда в пищевой промышленности и пути ее повышения в условиях развития аграрно-промышленной интеграции и рыночных отношений (научно-практический аспект) : автореферат дис. ... доктора экономических наук : 08.00.05.- Киев, 1993.- 61 с.: ил.

Введение к работе

Актуальность проблеми. В жизнедеятельности общества, индивида проблема продовольствия - одна из вахнеяиих. На Украине она сложная, острота ее усиливается. Наблюдается тенденция резкого снижения общего объема продовольственных товаров. Так, например, лишь в IDSIr. этот объем составил 87^ уровня 1290г.Про-дукция сельского хозяйства за тот же период составила 8I. А ведь аграрный сектор является основным поставщиком сырья для пищевой промышленности. Из-за нехватки а во многих случаях неудовлетворительного качества сырья в ІПОІг. недодано продукции: кясо-перера'батывавщая отрасль - на сумму 170,2 млн.руб., молочная - на 142,1, Укрпродсоюз - 17,7 млн.руб. Это одна аз причин сокращения выработки продуктов питания. С распадо» Coma ССР, .разрушением кооперированных к экономическая связей меяду отраслей, предприятиями- полностью разрушено материально-техническое снабжение,существенно сократились поставка пиленого сырья для промышленности. Поступающее из сельского хозяйства сырье в шдагуп прочыплечность _лизяогсі кп.чгст^-і/1,?,9,Т?/. Имеют место так;*': и потери сырья п период иырашивания, при уборке,переработке и хранении. Пни г.осташтямт около 30-50%.

Актуальность исследования да»нэа темы усиливается я те»,что как а піт/?'-.о'! промышленности, так и в сельском хоэяГстве (Jopaa-руются и пчх'іучнют развитие новые валы собственности. Еа основе прирати-'П!!!-:' собственности усиливается интеграция сельского хозяйства ; :ір;. е?оЯ г.ромьплен"ости, организуется фермерские хозя?-ствч, сгр"^тгі м»лкяе колхозно-совхозные предприятия, возрождайте г лп'і---- подобные хозя^стгл. Осуществляется постепенны!! переход :. -::'У^, что обуславливает необходимость корегчюго преоб-..„.,,...,.,,, ,,., то,ько слашх производительных сил, но и'всей системі; гг.--;:- \г:ствсрннх отнопечкЯ аграрно-проккзленногэ комплекса / *.""-', создачия "ового механизма упрявле»ия я холя?-

_ 4 -

ствованг.я всеми іункцаон&лькійиі звеньях АПК. Весь этот слоеный процесс раскрывает пале действия закона повышения проЕЗЕОДЦТС;-льностя труда, вес шире охватывается сфера действия закона экономки времени.

Переход к ршасу, рыночно-регулируекой экономике неотделим
от поБшения уровня- материальной засятерэсоБанпостг. с ответст
венности товаропроизводителей за конечные результати труда, за
качество вырабатываемой продукции, потребггельскве свойства t
ее пищевую ценность. Возрастает при зтои к необходимость даль
нейшего совершенствования е кардинальной перестройке хозрасчет
ных отношений кекду сельский хозяйством в прошлыюиностм). Ведь
до скх пор между нкё продолжает еце осуществляться іяезквива- ,,
лентный стоимостной обмен, что, естественно, не создает доста
точных условий для поддержания надлежащее ваентереоовакаоств
крестьян в увеличении производства сырья длл пещєбо" проиьшлен-
ности. Значительно сократились в этой связи к площадв посева
овощных и других сельскохозяЯствзннкх культур, снижается при {
атом'к качество сырья/1,8,9/. і ..

В условиях формирования рыночных отношений труд работников сельского хозяйства и пищевой промышленности должен стровться ' преимущественно на принципе материальной заинтересованности, т экономических интересах. Это - дзаяувр,"? сьга становления иор- : кального ринка. Этик в большой пере озаглавливается важность исследования методологические в 'научно-методических аспектов производительности общественного труда в период перехода к ри-j ночник отнесениям, разработка путей повнаеная эффективности его функционирования в народном хозяйстве, выявления и использова-j нвя резервов производства. В этой связи необходимо дальнейшее їзд витеє теории к практике измерения производительности труда,; раскрытие механизма действия законов экономии времени, повыае-; нвя произеоднтельноотЕ труда в условиях перехода к рыночным отношения:.

.;.-.. В период^ формирования рыночных отношений вх действие все, более усиливается. Экономическая теория развития общества не : только но ясюшчает, а наоборот, предполагает, признание решающей роли повышения производительности труда .в втом разветви,' у >'-ибо производительность общественного труда, являясь концентри-

чтг:ітпг:!Ялі.іп:4 тетс.птэ-т.г-а, тр^г-р^гт:" т.? ..ті.-!'.:->:,":,ч\' у;.>--лт-г !\::іг, лр'!,дсгшя:і«г яо№Д рту/гьигл^юз ^'Глгз!^:- гг;Г-т:г:;-,

Я,"Л 1ірОП"^0'ИТа,7?.Я!іХ СЛ-% ?) 7С"СГ!"Л"Л СГі'іО^.:::3:;ГіЛ р:Д::П Г:Г'Л Сс-

л-38 с-ірьсзиоа гіпг;іпп"з доліїїо 7"зл.тгї-.ся проЗля:^-; гте:хт<д гро-

:ЛЄІП, ф-іЯТОрЛ СОЯК2ПППЯ З'КСКГГ.РЯГЇСТЯ ЗПТра'ї ГГЯЗОГО Я ОГ/.'ПЙС?-«Л?ї>»ПГО ТРУД»іЧ Г».2-С-! СПТГ.ЧЛЭЗЛЙП ПОСПрОЯЭ^ОДСТВЯПНОГО ПРРЦ2С-

сгз та ртзлттіїх уропплк дрзядс?:юга.нрл.

Г'роязг.оядтзлкюсїь труда я вдззвоя иртгадаппоста, по чпч-. п?в апторм, слздуз? рзссиптрлга?» и разлпчнгге нспеі;?ад:'ягллт.зд дпгек.ида, резервов.а сскпх гпяокчх поя углои эроппк ' периода к регулируемой риночиол экономите. Исследуя JaitTopH порнпчрля произподятельпоотя труда п г'оада услозяях тгаэяРстесЕа-иая^гл*чо нз?тп такяо экоксадческаз рачат, которая Оц епосоост-їюппля ускорения темпои ее роста. К пгл кояяо отиестп: подготовку ."їіялиіяг'лроязг'п-И отдрол, ,|срмяровакг,б яот*сго отяотопая з груду, глг^гпеисгпопанпе мехачйзан управленая я хозяясгсоезшя,' орган :'-пі:.м пгорлгюдствл я їрудз, разрнсотау ijopt стямуляроет-.

Лг--т;т:ікті толяГствоя-іі'Ля покпзітпй?, что переход я ріжку ;-поглл г^и іруттілет, что с родя отдзлыте экопояястез kjgut :;зг-

ТО " Г р;т!'Я случаев ІТЯПйрНСЗ nOfifVJtaRfje ЕСПГОСОЗ ЯОЗЮГЄ?Л!Я предало "; шь^стл труда, счптятазіт, тзто этот показатель укв утратал (,nr. ..,,,,,,^,^.,.,^ Я!,пМе,,До :,. tjT0 отпа.ті гаоЗходглость ого асзяс-_,,„,..,.. „ ,, ,0 ?,-,|,,,,т ;-і7,гдоч бг.'ть сделан ил пряйшгь. Автор дпссгр-t.tv,'^-!'t: » і'і'г !*"доглга-5 не раэделяэт удазаш'оЯ пспздаЕ.

і-,,.,--.,,,., г -ч'-'спілого піфТ'рнпя рляпняя отделышх *;ягло-

Г;~: »" П;-;,-;'-і-.-тг'Т?ЛЬ/ПСТЬ ТруДЛ П ПЙЕОРОЯ СТрДСЯД СЛОТЯПЯ Я КЭД0

р,.,;,.,,.,г. .;,::,.,-_ 7'руяї'ость ее рятсі'вя состоит п том, что поетольяу ,'.:."'' г-.і"-с;;игАльпост;'. труда заннслт о? гтогая *лкторор, то " І':"І'Г1'.":.П" дс.ич гсегда пр-эдстатчтяэтся возксгні» ,,.,.,., ....,, {,т..,,.ь р>іит,ял каждого из ітх-/пх групп/ гзолзрсга'ко, :, - -.,-, rr,. Слч?ч лгуг с rjpv.rov.j Длч этого следует лепользо^ть ,.,,...,_-.,.;. ,г.,_ ;,;,^еИо многих Іакторо" с щжіе-ю»-.еа з~опсг«.яде.-\'!т?,/,-:ті',чг.'с.''лго моделирования / 4/-

^6-

Упраплогиш трудол, его протпопятельпостыо Лез учета соот-гзтствупнх фптгтороп агсогюмнчіского роста, по ннеияо соискателя, спосоОстпуЕТ углрлеяихі згяііомйчмскпх-трїлрострЯ в стране, оОостГ»пйо кризрхион ситушик.

Прелат к gibcTtT ксслодовянвя. Яреди.етслі исслпдоянгтя является тєоіютпг.о-кстодологвччскїіо р. практические npoojww.» роста ироияводятешюсти труда и з^сктйттости проазпо яства т* и пав- ' пои проиыгалепмости, комплексное исслсаовиние (рктог^в роста якожжйй жпгого й овэтествлалпого групи, сор«і«єрст"орнпяє кс-хатіргїмя управления и хозяйствования в пишвроя индустрии. Б ка-ччств'! оЗьвптя исслеяорчпяя внступает ппдария я.ядустрия Укрншн, ее подотрпсли р систкке пгриупп-прокдотляяпого комплекса.

Цель и задача исследования. Целью исследовзиия является раэритяв теоретических я праитяческих остов анализа действия законов якоиокии времени, повнгтвияя .производительности трудя в условиях осугоеств-ідаиия 9Консжвч".скоз реформі и перехода ПИПЙТОЛ промнялешюстя к рнпоч'пл. ртног.ечиям.

Лостилемяе поставлвтюя цели осушектв Мялось ро-.чпнисм следу- шпх янэдч: .ииияппок особенностей механизков действия и всполь-

'30ВЩІЙЯ SMKOHOB ЯПОПОКИВ BpCf/.ЄИИ И ПОВШЄНЙЯ ПрОЙЗРОДЙТРЛЬЯОСТР

труда в условиях вдояомячяокой ртцоркн,'агі«рРо-прЬмкя.,!«!Н"ой рптсгрипии и перехода к ркпочяетг. отношенирм; расекотгеякем сос-топ"и" и развития матеріально-технической Пая» пи^роГ' пю'.'и-пеппоств с полью существенного гомггепия производительности ' тру ян; ргп (wrtoTRoif мероприятий, ниправлепннх по cr/пгчлчце сезон-пости производства г. отдельных отряелях пртг.рм піт"'ь"-.'-"іітізстя; «налкзот »лет"дпв иви^релия прор.чволятелыизств Tpjiys ji pf; сивор-

Г'в|,СТРОТХЧ"ЯЯ С ЧСПСИ-ЗОГЧЧйРМ SrOnOMB'fO-V.'ITrV^TP.'WOro РПЦВЛП-

"ппмчря; рцррцЗотгоЯ Яй!СС1"?р??Пйи фттоггп л ре;!«).гоч гости

"[WironHTnj^r^cITr Тр:-'Я?1 Я ПТО^о!1 tip-.\WJiep;!:iCTK Г.. УЧ'ТП-V. го-

поїхоіор, рх ртіс7н!т»цря р Ш'ччвпа; orV>c"0'-':"f-)ri"''>.'i-тр угг»:п-'И'.\!<і-.т.ч-;|тдір.а сел rtoro х<п.ч*сти» ; мгрі>р.-іОгіт;:г.-ч- ;:).

ОЧТНСЯ?"? »"( ,<.r>- it-f СІ-зі!-Т\Т?ч?гі I'D""!»-, г>рГ>і>'Г>-«*п ^'l'№ 4-p" '('!)-Ч'.ЛО'УГТП.

'плтт рчпекпя г^'чло^- вссч^рніЧ'П'«i^nrncFi тої" v ' '.;Vi'H т">" 'пга

-7 -воспроизводства, учете оО экономических законах }ызватия производства я труда, их организация, деаотвутаие законопдтелыше и коркатввние акти Ущаини, исследования отечпатвмннцу и зиру-оежннх учених по проблемам производительности труда а еэ йзи* рения в разных аспектагададаза динамики, резервов и факторов повішеная производлтельноога труда в народном, хозяйстве. | В процессе работы над диссертацией использовались методи исследования:индуктивный - способ научного анализа от частно:о к общему, от фактов к обобщению; дедуктивній - способ посхояде-Ная от общего к частному, от оощаг к частнш выподаи; анализа а синтеза, сравнения, классификация, логического, корреляционного аналяза, экояомяхо-штеьштического моделирования. Сочеіание этях Методов і их органическое единство послужили методологической основой проведенного исследования.