Введение к работе
Актуальность темы. В настоящее время одной из наиболее важных проблем, стоящих перед агропромышленные комплексом страны, является устойчивое наращивание объемов производства высококачественной сельскохозяйственной продукции, максимальное насыщение потребительского рынка продовольственными товарами. Острая необходимость ускоренного решения втой проблемы объективно требует более глубокой специализации и рациональной концентрации всех отраслей сельского хозяйства, в том числе и такой, как садоводство.
В Краснодарском крае производится пятая часть продукции этой отрасли в РСФСР, однако производство ягод в хозяйствах края удовлетворяет потребительский спрос лишь на ІС&. С учетом необходимости юс отгрузки в промышленные центры страны этот показатель еще ниже.
Высокая трудоемкость возделывания, недостаточный уровень механизации основных технологических процессов, нерациональное использование орошаемых земель и средств химизации в значительной мере сдерживают развитие ягодоводства в крае, снижают его экономическую эффективность.
Среди всех ягод, выращиваемых в Краснодарском крае, наибольшее товарное значение имеет земляника. Эта культура становится продуктивной ухе через год после посадки, отличается высокой урожайность», она ранее всех других плодово-ягодных культур поступает на рынок и пользуется неограниченным спросом.
В перспективе развитие производства ягод предусматривается во взаимосвязи с рациональным размещением ягодников по
природным и экономическим зонам края, оптимизацией размеров и повышением уровня специализации их возделывания, учитывающих влияние факторов интенсификации на продуктивность насаждений ягодных культур. Все вышеизложенное обусловило необходимость и актуальность проведенных исследований.
Цель и задачи исследования. Целью настоящего исследования является определение основных направлений и разработка научно обоснованных организационно-экономических и технологических предложений по дальнейшей интенсификации производства ягод в условиях Краснодарского края.
В соответствии с цельо были поставлены и решались следующие задачи:
выявление благоприятных условий производства ягод и особенностей его размещения в целом по краю и в его отдельных зонах;
определение влияния основных факторов интенсификации производства ягод на их экономическую эффективность применительно для различных уровней-отдельных хозяйств, районов и специализированных зон;
установление взаимосвязи концентрации и специализации производства земляники с уровнем экономической эффективности товарного производства этой культуры; '
выявление тенденций и обоснование перспектив развития производства ягсд в Краснодарском крае.
Объекты и методы исследования. Объектами исследования экономической эффективности производства ягод послужили 113 хозяйств Краснодарского края, имеющих ягодные насаждения; изучение вопросов интенсификации осуществлялось в 35 довхо-
эах с развитым возделыванием ягод» из них в 22 специализированных садоводческих.
Диссертация выполнена на материалах годовых отчетов совхозов и колхозов края и первичной документации отдельных трудовых коллективов, опытных хозяйств Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства, данных Дйнсіиь го государственного сортоиспытательного участка за период І96І-І986 годы. Источниками дополнительной информации при моделировании послужили сводки метеорологических служб крал за 1976-1986 годы, данные краевой станции химизации сельского хозяйства и нормативно-справочная документация.
Теоретической и методологической основой исследований явились труды классиков марксизма-ленинизма, решения ХХУП съезда КПСС и Пленумов ВД КПСС, постановления партии и правительства по вопросам развития аграрного сектора в народном хозяйстве страны и труды ведущих отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников.
В ходе исследований применялись приемы общего статистического анализа; использовались монографический, эконоыи-ко-математический, расчетно-конструктивный и индексный методы. Решение задач по обоснованию оптимальных уровней специализации и концентрации, рациональному размещению производства ягод и моделированию продуктивности земляники осуществлялось на ЭШ "ЕС-ІОег".
Научная новизна работы Заключается в экономическом обосновании необходимости увеличения производства земляники в ранее слабо изученном благоприятном регионе страны с применением комплекса методических решений проблемы повшения
эффективности производства этого ценного продукта питания и обеспечения км как внутреннего рынка Краснодарского края, так и промышленных центров страны. *
В исследовании взаимоувязаны вопросы прогнозирования производства ягод с наиболее эффективными уровнями его специализации, концентрации и рационального размещения.
Экономически обоснованы:
прогноз развития производства ягод в совхозах и колхозах края, учитывающий выявленные природно-экономические особенности зонального размещения;
наиболее эффективные уровни специализации производства й концентрации насаждений земляники, поставленные в зависимость от экономической оценки перспективных районированных сортов; ''
предложения по рациональному размещению насаждений земляники по плодовым зонам края, основанные на разработанной экономико-математической модели продуктивности этой культуры.
Практическая ценность выполненных исследований состоит в разработке организационно-экономических и технологических решений, которые предлохены для обоснования организации про-. иэводства ягод в специализированных хозяйствах краевого производственного объединения "Кубвкьплодопром", планирования развития агропромышленного комплекса Краснодарского края и совершенствования производства ягод в других регионах страны.
Результаты исследований применяются Северо-Кавказским эоняльным ШИ садоводства и виноградарства и государственно-кооперативным объединением "КраЙагропромсшэ" в разработке
концепции развития и размещения агропромышленного комплекса Краснодарского края на период I99I-I995 гг. и 1996-2000 гг.
Апробация и реализация результатов,исследования. Основ- ные положения диссертации доложены и одобрены на научно-теоретических конференциях Всероссийского НИИ экономики, труда и управления в сельском хозяйстве (Москва,. ^987 г.), Всесоюзного ЖИ цветоводства и горного садоводства {Сочи, 1966 г.), Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства (Краснодар, 19ЭЭ г.) и приняты к внедрению в производственном объединении "Кубаньплодопром". По результатам исследования опубликовано четыре научных работы.
Объем и структура работу. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений. Она изложена на 135 страницах машинописного текста, содержит 33 таблицы, 4 графика и одну схему. Список использованной литературы включает 156 наименований.
Во введении обосновывается актуальность темы исследования по,повышению эффективности производства ягод, в частности, земляники; раскрываются цель, задачи и методы исследований, научная новизна и практическая значимость работы.
В первой главе - "Теоретические основы повышения эффективности производства ягод" - излагаются методические подходы экономистое-еграрников по вопросам сущности И показателям экономической эффективности сельскохозяйственного производства; приводится система показателей экономической оценки и раскрываются факторы и пути повшения эффективности производства ягод.
Во,,второй главе, - "Современный уровень развития ягодо-
водства в Краснодарском крае и его экономическая эффективность" - в аналитической форме рассматривается экономические аспекты состояния производства ягод и размещения их насаждений в тесной связи с щжродно-экономическими условиями края; изучено влияние организационно-технологических факторов интенсификации на эффективность производства земляники.
р третьей главе - "Повышение экономической эффективности производства земляники" - обоснованы оптимальные уровни специализации производства земляники и концентрации ягодных насаждений) разработаны предложения по рациональному размещению этой культуры, выполнено моделирование ее продуктивности и дал прогноз развития производства земляники в крае на период до 2000 года.