Введение к работе
Актуальность теки исследования. Важнейшим фактором, определяющим эффективность развития животноводства, является корма. Их доля в себестоимости животноводческой продукции составляет от 50 до 75%, поэтому главный резерв повышения экономической эффективности животноводства находится в рациональном использовании кормовых ресурсов.
С развитием в стране рыночных отношений усиливаются акценты на экономических методах управления производством, где основным критерием эффективности становится размер получаемой прибыли. В связи с этим возрастает актуальность'научных исследований, направленных на создание экономически эффективной кормовой базы, снижение затрат ка производство кормов и повышение окупаемости их использования в животноводстве.
В нашей стране, несмотря на ежегодно заготавливаемые значительные объемы кормов, разработанные детализированные нормы кормления животных, очень низка их окупаемость. На производство 1 ц животноводческой продукции расходуется кормов в 1.2-1.3 раза больше нормы. Не решена проблема эффективного использования кормовых ресурсов.
Одной из причин такого положения является отсутствие связующего звена между кормопроизводством, животноводством и'обеспечением экономически эффективного нормирования кормления сельскохозяйственных животных. Как показывает опыт стран с высокоразвитым животноводством, таким объединяющим эвеном является широкое применение в научных исследованиях и практике современных автоматизированных систем.
Системный подход в научных исследованиях по.комплексу экономических и зоотехнических показателей и требований, определяемых современным уровнем познаний, возможен при рациональном сочетании традиционных расчетно-конструктивных приемов с применением зконо-мико-математических методов.
Отсутствие единого комплекса программных средств и экономических методик по разработке кормового баланса с учетом детализированных норм кормления скота с использованием экономико-математических методов и ЭВМ определила необходимость научно обосновать методологию экономической оценки кормов, рационов и типов кормления животных.
Требуется новый экономический механизм управления производством и использованием кормов, определения их качества на основе
экономической оценки использования каждого питательного вещества. Разработка указанного механизма базируется на современных знаниях, полученных в области детализированного кормления скота, на применении экономико-математических методов и шроком внедрении в сельскохозяйственную практику ЭВМ Это делает актуальным исследования экономических проблем оптимизации потребности и использования кормов, как в методологическом, так и в практическом аспектах.
Состоянка изученности проблемы. Разработке экономических про-облем организации кормовой базы посвящены работы многих ученых экономистов. При формулировании принципиальных теоретических положений по сущности оптимизации кормления сельскохозяйственных животных мы исходили из научного наследия видных отечественных ученых экономической и сельскохозяйственной наук Александрова Н. П. , Еердкпкова В. В. , Еурлакова Е II , Вермеля Д. Ф. , Воронина В. К. , Го-ремыкина В. А., Добрынина В. А., Добрынина В. П. , Дмитрочекко А. П. , Зимновича И. А. , Каткова Н. С. , Летунова К. It, Оглоблика Е. С. , Скке-цекова А. Д. , Солнцева К. М. , Тютшниксвз A. И. , Шакирова Ф. К., Щуть-кова А.А. Работы этих ученых послужили научно-методической основой при разработке методик оптимизации использования кормовых ресурсов.
Применение экономико-математических методов при проведении исследования основывалось на использовании трудов Айдика В. Н., Алексаяова Д. С. , Кравченко Р. Г. , Попова И. Г. , Сорокиной Т. VL , Сырое жкпка И. !.{. , Хубулавы Н. JA
В научно-методических разработках прикладного плана кроме трудов отечественных ученых использовались также работы ряда зарубежных авторов: Артмана Р., Гаррета У. , Гроховгкп 3. , Дента Дж. , Джексона Д. , Кейси X , Кокопински Т. , мейнера Дж. , Пиркельмана X. , Эдвируса С.
Научные исследования большинства ученых имели локальный характер. В большинстве из них отсутствовал комплексный' 'подход к применению экономико-математических методов и ЭВМ при репении вопросов сптимлзацж потребности и использования кормов з животноводстве. Особенно недостаточно разработанными были вопросы экономического обоснования кормовой базы, ее структуры, качественного
цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в разработке научных основ и методов оптимизаций потребности и использования кормов в животноводстве.
Достижение намеченной цели обеспечивалось решением следующих задач:
обосноаание научной концепции оптимизации потребности и использования кормов;
выявление тенденций развития кормовой базы и животноводства, эффективности использования кормов в Российской Федерации;
научное обоснование перспективных направлений применения экономико-математических методов и ЭВМ в оптимизации кормления сельскохозяйственных животных;
разработка методики экономической оценки питательных веществ кормов и рационов;
обоснование критериев оценки типов кормления скота;
разработка и апробирование комплекса экономика-математических программ и методик обоснования оптимальной потребности и использования кормов, нормирования кормления сельскохозяйственных животных;
определение перспектив развития кормовой базы в хозяйствах России. Обоснование направлений рационального использования кормов и повышения экономической эффективности животноводства.-
Обьеісш и метода исследования. Основными объектами изучения были животноводство и кормопроизводство в целом по стране, в разрезе экономических районов, областей, автономных республик и отдельных' сельскохозяйственных предприятий.
Теоретической и методической основой исследований являлись труды видных отечественных и зарубежных ученых, разработки научно-исследовательских институтов по изучаемой проблеме.
При изучении общих тенденций и закономерностей в обеспеченности и использовании кормов в животноводческих отраслях применялись экономико-статистические методы, в том числе корреляционно-регрессионный анализ с обработкой информации на ПЭВМ. При внедрении разработанных методик в конкретных хозяйствах широко использовался монографический метод. В процесе разработки направлений оптимального использования кормов применялся расчетно-конс-труктивный метод, а также экономико-математический с использованием оптимизационных моделей и решением задач на ЭВМ по разработанным автором программам.
Научная новизна и практическая значимость работы. Научная но-
визна выполненного исследования заключается в разработке методологических и методических основ оптимизации производства и использования кормов, дальнейшем развитии теории системного решения экономических проблем кормления животных с применением экономико-математических методов и ЭВМ. В результате исследований объединены в единый комплекс и впервые доведены до уровня действующие автоматизированных систем методики обоснования потребности, рационального распределения по отраслям и оптимального использования кормов в животноводстве; дако обоснованно экономической целесообразности детализации кормления скота с учетом интенсивности веденім животноводства.
Разработан метод получения уравнений связи, позволяющий в едином расчете подбирать вид и рассчитывать параметры математической функции для определения нормативов эффективного использования кормов с помощью математического аппарата літе иного программирования.
Предложены модифицированные регрессионные уравнения расчета энергетической и протеиновой питательности рационов для наиболее распространенных типов кормления скота, обеспечивающие повышение окупаемости кормов через эффект их взаимодополняемости.
Обоснована система критериев экономической оценки типов кормления скота.
Разработаны перспективные направления рационального использования кормов и повышения экономической эффективности животноводства.
Теоретическая значимость исследований заключается в научном обосновании концепции и основ методологии оптимизации потребности и использования кормов в животноводстве.
Методические материалы диссертации имеют практическое значение и были использованы для разработки предложений по совершенствованию кормовой базы РФ, а также при оптимизации детализированных норм кормления во многих хозяйствах.
Апробация результатов исследования. Результаты исследований опубликованы в печати и доложены на научных конференциях. Основное содержание работы изложено в 32 печатных работах общим объемом 28 п. л. По научно-методическим положениям диссертации сделано 15 докладов на зональных, Всероссийских и Всесоюзных совещаниях и конференциях (ТСХА 1985,1985 гг., Латвийская СХА 1987 г., Ульяновский СХИ 1938 г., Горьковский СХИ 1933 г. , ЕМ 1989,1992 гг., ЕВЖФБЇЇ 1989 г. , УралНИИСХ 1991 г. , ВНЙИкормов 1991 г. , БД КАСХН 1991 Г.,
- 5 -Новгородский СХИ 1994 г.). Практические предложения изложены в 5 рекомендациях, которые нашли применение в сельскохозяйственных предприятиях многих областей РФ.
За комплекс разработок по экономической оценке питательных веществ в кормах, рационов и типов кормления скота с применением современной вычислительной техники автор в 1993 году награжден медалью "Лауреат ВВЦ".
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, четырех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (237 наименований) и 4 приложений, изложена на 250 страницах машинописного текста, содержит 40 таблиц, 3 рисунка, 2 схемы.