Введение к работе
Актуальность темы исследования. В связи с неразвитостью рынка инноваций, а также низким уровнем платежеспособного спроса со стороны сельхозтоваропроизводителей на научно-техническую продукцию управление научно-технической политикой в АПК стало носить бессистемный характер. Вследствие этого ежегодно остаются невостребованными сельскохозяйственным производством до 40-50% законченных научно-технических разработок.
Традиционно в обеспечении населения России мясными продуктами значительная роль отводилась свиноводству, как наиболее интенсивной и эффективной отрасли животноводства. Свинина относится к группе наиболее энергетических продуктов питания, и позволяет ускоренно поднять суточную калорийность потребляемого продовольствия.
За последние 3 года потребление мяса в стране составляет лишь около 50 кг (в том числе 17 кг свинины) на душу населения при требуемой норме рационального питания - 81 кг (в том числе 24 кг свинины). Снизить в короткие сроки остроту в обеспечении населения животноводческой продукцией наиболее экономично за счет свиноводства.
Благодаря биологическим особенностям (скороспелости, плодовитости, всеядности и др.) при обеспечении животным оптимальных условий свиньи по результатам откорма могут давать гораздо больше мяса, чем другие виды домашних животных, причем, обладают способностью быстрее его наращивать. Так, только от одной свиноматки можно получить 2,0-2,5 т мяса в год. Причем, значительную роль в интенсификации свиноводства могут сыграть свиноводческие комплексы промышленного типа, построенные еще в годы планово-директивной экономики.
Эксплуатация свинокомплексов, построенных еще в 70 - 80-е годы, может быть успешной только при условии совершенствования технологии производства. Несмотря на физическое старение, такие предприятия обладают высоким потенциалом, используя который в достаточно короткий срок, с меньшими капитальными затратами можно значительно увеличить производство продукции в отрасли свиноводства. Причем, при условии ограниченности материальных и финансовых ресурсов достижение оптимальной результативности работы и устойчивого обеспечения населения свининой требуемого качества возможно (как показывает отечественный и мировой опыт) только при условии инновационных подходов к осуществляемым технико-технологическим и организационно-управленческим преобразованиям. Актуальность проблемы повышения эффективности промышленного свиноводства на основе реализации достижений НТП, значимость отрасли в обеспечении населения качественной мясной продукцией и обеспечения продовольственной безопасности страны предопределили выбор темы диссертационной работы и содержательный спектр рассматриваемых в ней вопросов.
Состояние изученности проблемы. Отдельные теоретические, методологические и практические аспекты исследования развития научно-
технического прогресса рассмотрены в работах многих ученых экономистов-аграрников. В области исследования проблемы формирования механизма повышения эффективности сельскохозяйственного производства выделяются работы отечественных экономистов-аграрников: А.И. Алтухова, И.А. Алтухова, И.И. Безаева, И.Н. Буздалова, Н.С.Гегамяна, Г.А. Горбова, А.В. Голубева, В.Г. Десятова, В.А. Дергунова, В.А. Добрынина, Г.А. Зинченко, Н.С. Каткова, В.А. Клюкача, В.В. Козлова, Н.Д. Кондратьева, С.А. Константинова, А.И. Костяева. И.В. Курцева, Г.И. Макина, И.А. Минакова, В.В. Милосердова, А.В. Пет-рикова, Г.А. Романенко, В.А. Самородского. В.А. Свободина, СИ. Семенова, И.Ф. Суслова, И.Г. Ушачева, Е.И. Царегородцева, А.В. Чаянова, Д.А. Черникова, А.А. Черняева, Е.П. Чиркова, А.А. Шутькова, Р.А. Фатхутдинова и др., а среди зарубежных авторов - М.Бекера, Э. Касла, А. Нельсона, Р. Рейха, Т. Хед-жеса, Т. Эгертсона и др. Однако проблема развития научно-технического прогресса в свиноводстве и производства свинины в давно построенных животноводческих комплексах (в 70-е - 80-е годы прошлого века) не получила должного освещении в отечественной экономической литературе. В имеющихся публикациях недостаточно уделено внимания вопросам активизации промышленного свиноводства, как сложной и динамичной экономической системы применительно к новым условиям хозяйствования, связанным с усилением внутриотраслевой и международной конкуренции. Требуют дальнейшей разработки стратегические направления развития научно-технического прогресса, включая совершенствование организационно-экономического механизма по переводу отрасли свиноводства на инновационный путь, развития, обеспечивающий рост эффективности производства и переработку свинины, повышение продовольственной безопасности страны и конкурентоспособности хозяйствующего субъекта.
Целью исследования является теоретическое и методологическое обоснование развития научно-технического прогресса в промышленном свиноводстве и разработка на этой основе практических рекомендаций применительно к свинокомплексам, построенным в 70-е - 80-е годы прошлого столетия.
В соответствии с поставленной целью были определены и решены следующие основные задачи:
рассмотрены и проанализированы теоретические основы научно-технического обеспечения аграрного производства, в т.ч. промышленного свиноводства и повышения его экономической эффективности на основе внедрения достижений НТП;
исследованы и интерпретированы макроэкономические предпосылки развития НТП в аграрной сфере страны, а также содержание осуществляемой в РФ стратегии развития промышленного свиноводства;
- сформулирована методология совершенствования организационно- эко
номического мехаїшзма развития и внедрения новых технологий в аграрной
сфере и разработаны методические основы и направления ускорения научно-
технического прогресса в свиноводстве;
- предложены апробированные в условиях работы крупных свиноком
плексов, построенных в 70 - 80-е годы прошлого века, эффективные модели ор
ганизации и внедрения достижений научно-технического прогресса в промыш
ленном свиноводстве.
Объект исследования - свиноводческие комплексы промышленного типа, а также свиноводческие фермы сельскохозяйственных организаций, в которых результативно проявляют себя присущие текущему периоду условия и факторы повышения экономической эффективности на основе внедрения научно-технических достижений.
Предметом исследования явилась система производственных и организационно-экономических отношений, определяющих развитие отрасли свиноводства.
Теоретической и методологической основой исследований явились фундаментальные положения современной экономической науки, научные труды отечественных и зарубежных экономистов, нормативно-правовые акты по проблемам развития аграрной сферы экономики, в том числе отрасли свиноводства, и организационно-экономическим вопросам производства свинины.
Исходной базой исследования послужили научные пруды ВНИЭТУСХ, ВНИИС, РГАЗУ и других научных учреждений страны, данные Федеральной службы статистики и Минсельхоза России, данные ФАО, нормативно-правовые документы законодательных и исполнительных органов РФ по вопросам развития и регулирования агропромышленного производства.
В диссертации применен комплекс методов экономических исследований: монографический, абстрактно - логический, экономико-статистический, графический, корреляционно - регрессионный и расчетно-конструктивный.
Научная новизна представлена следующими положениями:
теоретико-методологические обобщения сущности и роли научно- технического прогресса в аграрной сфере экономики и в промышленном свиноводстве, интерпретации научно-технического подхода как ключевого фактора повышения экономической эффективности в животноводстве;
авторская интерпретация содержания и путей реализации стратегии в животноводстве (за счет обеспечения устойчивой положительной динамики экономического роста и повышения конкурентоспособности современного аграрного производства), а также главных параметров стратегии развития промышленного свиноводства (за счет его интенсификации на базе новых и новейших технологий, повышения фондо- и энерговооруженности труда и генетического потенциала животных, а также роста уровня квалификации кадров);
научное обоснование и разработка основных направлений развития научно-технического прогресса в промышленном свиноводстве, апробированные на практике представленной в виде моделей: 1) общая схема (система) освоения достижений H'1'll в сельском хозяйстве; 2) принципиальная схема организационно-экономического механизма освоения достижений НТП;
обоснование эффективных моделей организации и внедрения достижений научно-технического прогресса в промышленном свиноводстве посредст-
вом: а) перехода на кормление свиней комбикормами собственного производства; б) совершенствования технологии, ведущей к сбережению комбикормов, тепла, электроэнергии, а также труда работников; в) поддержания санитарной гигиены в производственных помещениях; г) производства товарных гибридов и д) организации собственной мясопереработки и реализации готовой продукции.
Практическая значимость работы заключается в обосновании способов регулирования отношений в области развития новых технологий и передового опыта в производстве свинины в свинокомплексах. В работе даны конкретные предложения по совершенствованию организационно-экономического механизма на государственном, региональном и внутрихозяйственном уровнях, связанные с переводом отрасли свиноводства на инновационный путь развития.
Предложенные методические подходы и рекомендации позволят активизировать внедрение достижений НТП при производстве и переработке свинины, а также повысить экономическую эффективность хозяйствующих субъектов. Полученные результаты исследования могут быть использованы в качестве консультативных и информационных материалов экономистами, менеджерами, руководителями организаций, научными работниками.
Внедрение и апробация результатов исследования. Отдельные результаты исследования, в части совершенствования структуры кормового рациона и зоотехнических мероприятий, осуществления технологической модернизации производства, разработки программы повышения экономической эффективности производства свинины были использованы непосредственно в ОАО ПХ «Лазаревское» Тульской области. Методические положения и практические рекомендации, направленные на совершенствование производства свинины на свинокомплексах были опубликованы в виде учебно-методических пособий и использованы для подготовки кадров свиноводческих комплексов в системе дополнительного профессионального образования Минсельхоза РФ. Материалы диссертационной работы послужили основой для докладов и сообщений на всероссийских и региональных научно-практических конференциях в Московской, Рязанской, Тульской, Белгородской областях и в г.Пермь (Пермский край). По теме исследования опубликовано (7) научных работ, общим объемом авторского текста (1,43 п.л.), в том числе три рецензируемых журналах, рекомендуемых ВАК Минобрнауки России.
Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Она изложена на 178 страницах компьютерного текста, содержит 25 таблиц и 10 рисунков. Список использованной литературы включает 151 источника, из них 27 иностранных.