Введение к работе
Актуальность исследуемой проблема. Сельское хозяйство было первой отраслью общественного производства.. Значение его не снижалось и в последующие исторические эпохи, когда большее развитие получили промышленные и другие сферы экономики.
0; v\ из главных задач сельского хозяйства в настоящее время является увеличение производства мяса и молочной продукции.
Для повышения эффективности животноводства, увеличения производства продукции необходимо обеспечить животных доброкачественными кормами. При недостатке протеина многие хозяйства получают низкие прироста и заш1«дены увеличивать срки
ОЇКОрма ЖИВОТНЫХ.
Исследования в области экономики производства кормов в рисосеющих хозяйствах Краснодарского края актуальны, потому что десятилетиями наблюдается несоответствие поголовья скота и объемов кормопроизводства. Резко снизилась доля люцерны, которая является основной культурой в рисовом севообороте. Насыщенность севооборотов рисом в отдельных хозяйствах достигает 80-90$ вместо 50-62,5%, рекомендованных учеными ЕНЙИриса. В практик*» рисесевщих хоэяйетз основное внимание уделяется монокультуре риса, обеспечивающей высокую рентабельность. Стала хреш-гческой несбалансированность кормов по белку, в результате чего оказывается низкой оплата корма продукцией; Так, согласно нормативам затрат кормов на производство продукции животноводства на Г98І-І965 гг, установленным Госпланом РСФСР 5 февраля Ї987 г. для совхозов и колхозов, при удое на Г корову 3140 кг молока з год требуется 1,37 ц кормовых единиц на І ц молока. Фактически в рисосеюсих хозяйствах за последние года затраты на I ц молока составили до Т,88 ц кормовых единиц при среднем удое Р.В30 кг молока на I корову в год.
Для повышения эффективности кормопроизводства и животноводства Необходима сбалансированность кормов по протеину, повышение урожайности и снижение себестоимости кормовых культур, соблюдение структуры рисовых севооборотов, эффект),зно* использование поливних земель, сокращение потерь питательности при уборке и храпе "и кормов, использование промежуточных нупьтур,
установление цен на корма с учетом их качества, рациональное сочетание отраслей в рисосеющих хозяйствах.
Решение отих вопросов и определило цель, задачи и основные направления исследований.
Ц ль и задачи исследования. В диссертационной работе по~ ставлена цель - изыскать основные резервы повышения эффективности кормопроизводства и обосновать рациональное сочетание отраслей рисосеющих хозяйств.
В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:
изучить отраслевую структуру рисосеющих хозяйств;
определить основные направления развития кормопроизводства и животноводства; ,
дать экономическую оценку кормовых культур;
обосновать повышение экономической эффективности кормо-производства путем разработки методики закупочных цан на корм* вув продукцию с учетом их качества, орошения кормовых культур использования промежуточных культур, разработка модели опткаа ного сочетания отраслей.
Методика и объекты исследования. Методической основой ИС' следования явились труды советских и зарубежных экономистовs агрономов и зоотехников по вопросам развития кормосроизводств и рисоводства, потребности населения в продуктах питания, отр женные в балансовых расчетах и соответствующих директивных до кументах.
В диссертации использованы основные научные методы эконо мани: статистических группировок, сравнительного и корреляционного анализа, абстрактно-логический, экономико-математический, монографический.
В Краснодарском крае часть территории, где преобладают рисоводческие хозяйства, получила название рисосеющей зоны. I этой зоне относятся хозяйства Красноармейского, Славянского, Абинского, Северского, Крымского, Темрвкского и Калининского районов. Производство риса в хозяйствах Красноармейского, Сл* вянского и Абинсхого районов в рассматриваемые годы составлю около 76% валового сбора риса по краю, поэтому, наиболае да -тальное изучение экономики кормопроизводства проведено на прг мере этих трех районов. Скотоводство здесь является второй о^ раслью после риса по удельному весу в товарной продукции.
3 диссертации использованы данные годовых отчетов и первичного учета, текущего и перспективного планирования хозяйств, нормативные и справочные материалы.
Научная чсцизна работы. Лри изучении состояния кормопроизводства в рисосеваих хозяйствах Краснодарского края дана экономическая оцени* кормов. В результате исследование эа 18 последних лет установлена количественная зависимость влияния производства кормов на развитие животноводства. Впервые для рисосеютих хозяйств разработана модель оптимального сочетания отраслей, разработана методика закупочних цен та кормовую продукцию рисових севооборотов, даны обоснованные пути повышения гкенотіческоЯ эффективности кормопроизводства.
Практическая ценность работы. Результати исследований используются при планировании произведение кормов в рисосеющих хозяйствах, особенно я рисосовхозе "0рды"ский'* Славянского района Краснодарского края. Предложенная методика расчета закупочных цен по их кормовому достоинству в условиях углубляющихся хозрасчетных отношений будет способствовать пропорциональному и аффективному производству не только рентабельной отрасли рисоводства, но и кормопроизводства.
Разработанная оптимизационная модель для рисосевяих хо
зяйств края позволяет научно обоснованно планировать отрасль
кормопроизводства в полное взаимосвязи с отраслями животно
водства 'л растениеводства. Предлагаемые корреля,4ИОііНо--р$грес-
саонкые модели представляют собой также ценность в теоретиче
ский плане. .Внедрение полученных результатов исследования по-
с встиг при имеющихся земельных, трудовых, материально-денеж
ных и других ресурсах в рисосегдих хозяйствах края увеличить
производство продукции растениеводства и животноводства на 3-
- tflL '
"* и/о*
Апробация работы. Результаты научных разработан доклады
вались на конференциях молодід учених ВНИИ риса в г. Красно
даре (1931, 1982, ШЗ гг.) и на заседании,Ученого совета
ШИИ риса Ц99І г.). .'.'.''
Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в б печатных работах общим объемом 1,2 печатных листа.
Объем работы. Диссертация изложена на 151 страницах ма-йкколйсиого текста, содержит 37 таблиц, два рисунка, состоит
из введения, четырех глав, выводов и рекомендаций производству, списка использованных источников 95 наименований.
Структура диссертационной работы.
Во введении обоснована актуальность исследуемой проблемы, определены цели и задачи исследований, научная новизна и практическая ценность, объекты исследований.
В первой главе - "Роль кормов в производстве продуктов животноводства" рассмотрены проблемы в области кормопроизводства по стране, по Краснодарскому краю и в рисосеющих хозяйствах края. Дан .анализ себестоимости и кормовых досто -инств основной культуры рисовых севооборотов - люцерне. Дана оценка научно-техническому прогрессу в приготовлении кормов применительно к рисосеющим хозяйствам.
Во второй главе - "Экономика производства кормов" дан анализ икокомики рисоводства и отраслевой структуры рисосеющих хозяйств, влияние кормопроизводства на развитие животноводства, дана экономическая оценка кормовых культур и метод» ка исчисления закупочных цен на кормовую продукцию рисовых севооборотов, анализируется состояние обеспеченности кормов протеином в рисосеющих хозяйствах.
В третьей главе - "Дути повышения экономической эффект вности кормопроизводства" определены основные направления по вышения экономической эффективности кормопроизводства путем рационального сочетания отраслей, орошения кормовых культур, посева промежуточных культур.
В четвертой главе - "Охрана окружающей среды" приведены меры, направленные на защиту и улучшение окружающей среды.
В выводах и предложениях обобщены основные теоретически и практические результаты исследований.