Введение к работе
Актуальность темы. Перевод экономики народного хозяйства на рыночные отношения требует принципиально новых подходов к формированию производственно-экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях. Практика работы подразделейий молочного скотоводства сельскохозяйственных предприятий показала, что наиболее восприимчивыми к новым формам хозяйствования являются трудовые коллективы малых и средних молочно-товарных ферм. Однако, следует отметить, что увлечение созданием крупных молочных комплексов и ферм на сельскохозяйственных предприятиях, господствовавшее до середины восьмидесятых годов привело к тому, что развитию молочно-товарных ферм малы:, и средних размеров уделялось до недавнего времени мало внимания. В них и поныне недостаточно применяются средства механизации, прогрессивные1 технологии и прочие факторы интенсификации, что приводит к недоиспользованию огромных имеющихся резервов увеличения производства молока.
Устранение этих негативных явлений будет способствовать не только существенному увеличению производства молока, но и повышению эффективности его производства. Важность изучения вопросов, связанных с повышением эффективности производства молока на малых по количеству поголовья молочно-товарных фермах особенно усиливается в настоящее время, так как наблюдается постоянное увеличение их количества в крестьянских (фермерских) хозяйствах и других новых агропромышленных формированиях. Это и определило выбор темы диссертации и круг вопросов, исслеедуемых в ней.
Цели и задачи исследования. Целью исследования является определение путей повышения экономической эффективности производства молока на молочно-товарных фермах малых и средних размеров в новых условиях хозяйствования.
В соответствии с этим решались следующие задачи:
-разработать методические основы определения экономической эффективности производства молока на молочно-товарных фермах с разной
/
численностью поголовья коров, определить факторы, влияющие на ее рост, дать классификацию типоразмеров молочных ферм ;
-провести анализ современного состояния производства молока, исследовать современный уровень и тенденции развития молочного скотоводства в новых формах хозяйствования;
-выявить резервы повышения экономической эффективности производства молока в условиях перехода к рыночной экономике;
-проанализировать существующие приемы, формы и методы стимулирования и мотивации труда в производственных коллективах молочного скотоводства сельскохозяйственных предприятий и разработать методические подходы к стимулированию по собственности;
- изучить реализацию молочной продукции от производителя до
потребителя и исследовать возможности повышения эффективности за счет
объединения производства, переработки и реализации молока;
- на основе срачнительной эффективности оборудования, используемого на
молочно-товарных фермах дать прдложения по механизации трудовых процессов
на фермах малых и средних размеров.
Объекты и методы исследования, В качестве объектов исследования взято 35 сельскохозяйственных предприятий в Московской и Тульской области и 10 фермерских хозяйств (в Московской области - Ногинский район, в Тульской области - Суворовский район), где преобладают малые и средние молочнотоварные фермы (более семидесяти ферм в 25 сельскохозяйственных предприятиях), кроме того для изучения были выбраны объекты из 7 районов с наибольшим удельным весом молочно-товарных ферм малых и средних размеров: Серпуховской район - 6 молочно-товарных ферм, Истринский район -3, Озерский район - 4, Павлово-Посадский район - 4, Климовский район -3, Воловский район - 3.
На материалах типичного хозяйства Дубрава Воловского района Тульской области, проведен системный анализ факторов, влияющих на обоснование эффективности производства молока на малых молочно-товарных фермах.
Теоретической и методологической основой исследования послужили труды экономистов-теоретиков и современные концепции перехода Российской Федерации к рынку. В процессе работы над диссертацией были использованы абстрактно-логический, статистический, монографический и экономико-математические методы исследования. Наряду с перечисленными методами, традиционно используемыми в экономических исследованиях, применялись методы анкетирования, опроса. Это позволило осуществит комплексный подход в исследовании экономических интересов и стимулов.
В качестве исходной информации в диссертации использованы данные годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий Московской и Тульской областей за 1988-1993 годы, материалы статистической отчетности, первичного учета и отчетности, результаты исследований научных учереждений, нормативная и справочная литература, научные наблюдения и обобщения автора.
Научная новизна работы. В результате проведенного исследования получены следующие основные результаты, характеризующие научную новизну:
обоснованы методические подходы и разработаны типоразмеры ферм средних и малых размеров в молочном скотоводстве;
разработаны рекомендации по механизации малых и средних ферм с учетом выпускаемого оборудования и экономической эффективности их ислолзования;
даны предложения по повышению трудовой активности работников предприятий с коллективно-долевой формой собственности в условиях перехода к рыночной экономике;
обоснована модел крестьянского хозяйства молочного направления.
Практическая значимость работы заключается в том, что разработанные в ней рекомендации и предложения могут быть использованы в организации молочного скотоводства на малых и средних фермах в предприятиях с коллективно-долевой собственностью, а также крестьянских хозяйствах в Московской и Тульской областях, а также в других регионах России со сходными условиями сельскохозяйственного производства.
Апробация и реализация результатов исследования.
Работа докладывалась и обсуждалась на заселении кафедры экономики сельского хозяйства ВСХИЗО в 1988, 1989, 1990 гг., на кафедре менеджмента и социологии труда в 199 > г. По теме диссертации опубликованы четыре статьи. Основные результаты исследования одобрены и приняты к внедрению в хозяйствах Тульской области.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, приложения. Материал диссертационной работы изложен на 150 страницах машинописного текста, содержит ** таблиц, Ь приложений.