Введение к работе
Важнейшим фактором в эффективном производстве животноводческой продукции является полная обеспеченность животных высокоценными кормами в течение всего производственного периода. В стойловый период содержания скота эта задача решается за счет применения прогрессивных методов консервирования кормов. Консервирование кормов является одной из основных частей системы кормопроизводства и охватывает производственные процессы, связанные с завершающими стадиями получения конечной продукции. В практике применяются различные методы консервирования кормов, но не все они одинаково эффективны. Существующие методы консервирования кормов отличаются технологией производства, системой машин, организацией труда и конечным продуктом. Определяющим признаком метода консервирования является конечный продукт - вид корма и его качество по содержанию питательных веществ. Выход питательных веществ с гектара кормовых угодий, затраты труда, материальных, энергетических и денежных средств определяет целесообразность того или. иного способа консервирования кормов.
Результаты исследований последних лет показывают, что за счет применения новых технологий заготовки кормов и эффективной организации рабочих процессов можно существенно повысить их качество. Использование наиболее эффективных способов заготовки и храпения кормов создает возможность обеспечить сохранность полученного урожая, снизить издержки производства и повысить эффективность производства животноводческой продукции.
Теоретические и практические вопросы этой проблемы нашли свое отражение в работах многих ученых нашей страны и за рубежом., В то же время их организационно-экономические аспекты и прежде всего методический подход к оценке эффективности методов консервирования кормов требует дальнейших исследований, что определило выбор темы научной работы.
Цель работы - на, основе теоретических„и практических исследований выявить наиболее эффективные методы консервирования., кор-
мов и разработать рациональную организацию рабочих процессов для рекомендации производству.
В соответствии с поставленной целью были решены следующее
основные задачи: ., ,, .
определена сущность интенсивных методов консервирования кормов и дана их характеристика;
разработала методика оценки экономической эффективности различных методов консервирования кормов„на основе энергетических затрат; \ ., /
проведен организационно-экономический анализ современного состояния заготовки и хранения кормов в сельскохозяйственных предприятиях Воронежской и Липецкой областей;
' - разработаны предложения по применению методики энергетического анализа при организации производства кормов, на основе которой проведена сравнительная оценка различных вариантов консервирования кормов и выявлены наиболее эффективные в современных условиях;
- разработаны рекомендации по рациональной организации рабо
чих процессов наиболее эффективных методов консервирования кормов
в условиях современной экономической ситуации.'
В качестве объекта исследования избраны сельскохозяйственные предприятия Воронежской и Липецкой областей. Углубленное изучение отдельных, сторон рассматриваемой проблемы проводилось в сельскохозяйственных предприятиях Острогожского района - ТОО "Солдатское"., колхоз имени Коминтерна и'Добринского района - КСХП "Хво-ростянское", колхоз имени Ленина, занимающихся производством кормов, типичных для соответствующих природно-климатических и экономических условий ЦЧЗ. Теоретическую и методическую основу'иссле-' дования составляют труды классиков общей и аграрной экономической теории, работы отечественных и зарубежных ученых по данной проблеме. В работе использовались соответствующие разработки и рекомендации научно-исследовательских учреждений. В процессе работы исполь'зовались различные методы исследований: статистический, аналитический, расчетно-конструктивный, монографический, абстрактно-математический.
Источниками исходной информации'послужили данные первичного и бухгалтерского учета, статистическая отчетность, зональные нор-
мативно-методические материалы, справочная литература, личные наблюдения. '
НАУЧНАЯ НОВИЗНА'РАБОТЫ состоит в :
комплексном теоретическом анализе сущности интенсивных методов консервирования кормов с энергетической тйчки зрения;
разработке методики и обосновании системы технологических и экономических показателей для оценки разных методов консервирования кормов на энергетической основе;
'- выявлении основных групп элементов ресурсоэнергозатрат при консервировании кормов и степени их влияния на энергоемкость получаемого продукта;
апробации методики применения Энергетического анализа при организации различных способов заготовки и хранения кормов в условиях сельскохозяйственных предприятий ЦЧЗ;
экономическом обеспечении наиболее'перспективных организационно-технологических схем интенсивных методов консервирования кормов;
разработке рациональных способов организации рабочих процессов при консервировании кормов.
Практическая значимость исследования состоит в том, что сельскохозяйственным предприятиям нашей зояьг'предлагаются реальные пути повышения эффективности кормопроизводства на основе применения интенсивных методов консервирования кормов, рационального'' использования кормоуборочной техники, совершенствования организации рабочих процессов. Это позволяет сократить затраты труда на 1 МДж обменной энергии на 39-63%, материально-денежных затрат на 35,1-41,9%, повысить производительность труда на 164,3-235,7%, сохранность и качество кормов на 131,3-170,9%.
АПРОБАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ '
Основные положения по теме диссертационной работы докладывались и обсуждались на научно-практических конференциях молодых ученых и специалистов /Воронеж, 1993-1995 гг./ и научных конференциях ВГАУ /1994-1997 гг./, а также нашли свое отражение в "Разработке методических основ экономической оценки разных методов консервирования кормов", /Грант по VI областному конкурсу при Администрации Воронежской области 1995 г./. По теме опубликованы три печатные работы.
Разработанные на основе проведенных исследований рекомендации производству были апробированы в КСХП "Хворостянское". Внедрение их в хозяйстве позволило повысить сбор кормов с 1 га на 56,8-57,9. снизить денежнотматериальные затраты на 34,1-41,9. Обікий экономический эффект От' внедрения составил 237,8-336,4 ты;, руб/га. Результаты внедрения подтверждены актом внедрения.
СТРУКТУРА И ОБЪЕМ РАБОТЫ