Введение к работе
Актуальность темы. Ускоренное развитие производительных і Сибири,' прирост населения и экстремальные условия его шівания выдвигают в качестве первоочередной задачи орга-іацию рационального питания.
Большую роль в бесперебойном продовольственном обеспа-ии играет удовлетворение повышающегося спроса на свежие щи. Более равномерное потребление овощей в течение года ат быть достигнуто при сочетании овощеводства открытого и ищенного грунта.
В Иркутской области за годы 12-й пятилетки наметились ожительные сдвиги в развитии овощеводства защищенного гру-, но коренного перелома не произошло, уровень производства дукции не отвечает потребностям бнотро растущего населения.
В течение 10-12-й пятилеток, благодаря переводу на про-» ленную основу, овощеводство защищенного грунта трансфорш-алось в индустриальную отрасль растениеводства: кроме ме~ азации агроприемов, вез внешние условия - микроклимат и іеобитаемая среда - создаются инженерными средствами о ис-ьзовакием автоматических систем.
Очевидно, что переход на новые условия хозяйствования, зстройка экономического механизма управления, усиление са-гоятельности сельскохозяйственных предприятий предъявляют «пенные требования к эффективности овощеводства защищонно-'рунта и, вмеоте с тем, определяют необходимость угдублен-) исследования методических и пракпчесшзх аспектов реше-данной проблемы.
Эти обстоятельства предопределяют актуальность тэмн ис-іования.
Состояние изученности. Теоретические, методические а :ладные аспекты эффективности сельскохозяйственного проаз-ітва являются предметом постоянного обсуждения в аграрной ратуре. Н.П.Александров, Г.Г.Бадирьян, И.Н.Буздалов, В.А. ынин, А.М.Емельянов, Г.Г.Котов, С.Г.Колеснев, В.С.Цеычн-К.П.Оболенский, Г.А.Ораевская. И.Ф.Суслов, А.Ф.Тарасов, Тихонов и рід других авторов создай серьезные разідбот-о интенсификации сельскохозяйственного ИПОІ1 вводетва. Изучении вопросов экономики в организации овощоводотв". щепного грунта послящаин исследования Н.Я.АнисимовоЙ, Булычеш, Г.Г,Гончарука, С.А.Ку!Ш»а;.еьа, М.Л.Куля'Лоцкого,
А.С.Куликова, А.Д.Максимова, Ф.А.Макаренко, С.Ф.Ващенко, Н. Степановой, С.Д.Шефель, Л.С.Шоркиной, А.Г.Челишева и других
Современный этап развития производства требует пересмо ра принципов и методических подходов к решению вопроса обес печения населения продовольственными ресуроами, в том числе несезонными овощами. Необходимы дополнительные исследования путей повышения экономической эффективности овощеводства за щищэнного грунта, развитие которого в Восточной Сибири имее свой региональные особенности.
".ель и задачи исследования. Цель исследования - выявит резервы и дать обоснованные рекомендации по повышению эффен тизности тепличного овощеводства в специализированных совхс зах Иркутской области.
Для достижения этой цели поставлены и решены следующие задачи:
рассмотрена сущность эффективности седьскохозяйстввї ного производства я ее особенности применительно к овощевод стху. защищенного грунта;
на базе комплексного подходавыявленареальная резулі тативаость деятельности предприятий по наращиванию произво; ства и продажи овощей, изучена рациональность применения ос еобяых ресурсов;
обоснована система, мероприятий, направленных на уве: ченпе производства тепличных овощей и повышение его эффект! нооти за счет рационального использования площадей, культу] более экономичного их соотношения, повышения производитель! сти труда, применения прогрессивных технологий, реализации возможностей снижения себестоимости производства.
Объекты и методы исследования. Объектом исследования s ляются экономические (частично- и технологические) процессі воспроизводства в тепличном овощеводстве специализированны: совхозов и других сельскохозяйственных предприятий Иркутск области.
Предметом исследования послужили факторы, условия, те: депщи, влияющие на производство овощей и его эффективное^
Террэтпчеокой и методологической, основой исследования являются труды классиков марксизма-ленинизма; постановлена правительства по вопросам агропромышленного комплекса, сел кого хозяйства, отрасли овощеводства защищенного грунта; р боты экономистов и технологов.
В процесса исследования использованы методы: монографи-зкий, экономико-статистический, абстрактно-логический, экс— лико-математический, расчетно-конструктявный.
Сбор исходной инфорлации сопряжен со значительными труд-5тями. Показатели развития отрасли не находят отракекия в ітистических ежегодниках. В специальных формах периодичес-І отчетности Госкомстата СССР отсутствуют данные для расчэ-экономлческих показателей. В годовых отчетах сельскохозяй-ієнішх предприятий указывается только общая информация по ;асли.
В качества основных источников исходной информации ис-[ьзованы данные годовых отчетов специализироваїших совхозов :утской области, статистических сборников, первичных доку-:тов. В работе также использовались статистические дшшые инистративных единиц региона, разработки научно-рсследова-ъских институтов, экономическая литература.
Научная новизна работы состоит з разработке предложений повышению эффективности производства овощей защищенного нта. В работе:
уточнены критерий и система показателей эффективности пзводства овощей защищенного грунта, усовершенствованы ые-ические подходы к ее оценке;
определены основные факторы роста эффективности теплич-о овощеводства (структура производства, оптимизация исполь-ания тепличнсл площади, организация труда, соцпалышв усло-т , научно-технический прогресс);
обоснованы предложения по повышению эффективности про-эдства овощейвраздичного.типа культивационных сооружениях.
Практическая значимость работы состоит в том, что разра-шные методы и приемы исследования могут быть применены в юмичеоком анализе процесса воспроизводства в отрасли ващй-юго грунта, в руководстве деятельностью трудовых коллектив
Применение предлагаемых решений позволит повысить эффек-гость использования культявациокньз. сооружений. Реализация ядандаций даст возможность предприятиям увеличить объем ізводства и продажи несезышых овощей sa счет совершеяство-
ІЯ СТРУКТУРЫ ТЄШШЧНЦХ ПЛОЩаДЭЙ И ЭффаКТИВКОГО АХ ИСПОЛЬ50~
[я, совершенствования технологии производства и форм орга-ции труда; снизить себестоимость и повысить качество дрс-г
ІИИ.
На. защит? выносятся:
система показателей по оценке эффективности производства овощей защищенного грунта;
предложения по совершенствованию структуры тепличных площадей, обеспечивавшие рост выхода продукции сім2, увеличение производства .и реализации продукции при одновременном совершенствовании ассортимента несезонных овощей;
рациональное сочетание и использование культивационных сооружений, посевных площадей и культурооборотов, позволяющее „величпть выход тепличной продукции, прибыль и уровень рентабельности.
Апробация,работы. Основные положения диссертации опубликованы е 9 печа.тных работах. Результаты исследования докладывались и получили одобрешзе на научных конференциях Иркутского сельскохозяйственного института (Иркутск, март IS82 г.; февраль 1985 г.; май 198? г.; февраль 1989 г.; февраль 1990 г. на научно-производственной конференции "Перестройка- экономического механизма хозяйствования в условиях полного хозрасчета и самофинансирования" (Иркутск, май 1989 г.), на совещании в споциа.'Шзировашюи теплично-парниковом комбинате "Тепличный" (июль 1989 г.).
Ряд положений диссертации рассмотрен и одобрен научно-техническим советом при Агропромышленном объединении Иркутокоі области и рекомендован для использования в работе специализированных хозяйств и других предприятий Восточной Сибири.
Структура.диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и цреддоЕений, списка использованной литературы, включающего 98 наименований работ, содержим 30 таблиц, 20 прилоаэний.