Введение к работе
Актуальность^ и; состояние .научной; разработки проблемы.
Исходную базу, кардинального решения .продовольственной проблемы — и.в хозяйственном, и в политическом плане центральной,в, масштабах страны проблемы, текущего десятиле-
. тия —7 представляет '".собой/, дальнейший: подъем сельского хозяйства '. В этой связи решениямиXXVII съезда КПСС, XIX Всесоюзной,конференции КПСС, майского (1982 г.) и последующих Пленум6в,)ЦК КПСС, другими решениями,партии и правительства 'по вопросам , развития 'агропромышленного комплекса перед ,ним;поставлены.крупные задачи по обеспечению устойчивого роста, сельскохозяйственного производства,и повышения его.эффективности.
'. довольствием предполагает .выявление, и ,всестороннее ,изучение путей и. средств1 ее решения^, наиболее, важным и эффективным."из .'которых,является,индустриализация ,сельскохозяйственного ., производства." В. И.. Ленин писал,.,что.,«...крупная машинная5 промышленность и^перёнесенйе ее, в..земледелие есть единственная эк6номйческая;база социализма»2. ,
с Объективная, необходимость индустриализации сельскохозяйственного -производства;, вызвана прежде всего тем, что решение задачи г увеличения-производства г продукции; и повышения ее эффективности на современном этапе должно происходить исключительно за счет- роста производительности; трудапри сокращении затрат, живого и овеществленного труда на ее производство. В, этих, условиях интенсивный путь развития сельского хозяйства,на.индустриальной основе, является единственно) правильным и, целесообразным как с технической, так. и с. экономической, точек зрения,, в связи с чем Программой КПСС поставлена:.задача-^«...завершить, перевод сельского ^хозяйства на; индустриальную,основу,; повсеместно
1 Продовольственная программа СССР на период до 1990 г.—М.:.Политиздат,—1982.—С. ;11, 24,-32.
з Ленин В.' И. Поли. собр. соч.— Т. 33.-^0-22. // /
-.; __ \А^лР$ш^ і
йга. е/д, і"::,;.:: ::.-'"; ;
внедрить научные основы ведения хозяйства, интенсивные ' технологии...> .
Проблемы увеличения производства продукции, повышения ее эффективности на основе индустриализации отличают- -ся особой остротой в молочном: продуктовом , подкомплексе/* что связано с,допущенным значительным отставанием в раз- . витии молочного скотоводства, наличием серьезных организа- ; ционно-экономичёских и технологических особенностей в осу: . ществлении его индустриализации. По этой причине сложный > и многосторонний процесс-индустриализации молочного ско- ^ товодства требует системного его изучения, теоретического ;; обобщения неэффективной практической реализации. При этокг необходимо определить наиболее существенные тенден- . ішіГв ;его развитии, установить*, причины, сдерживающие его , г ускорение, наметить пути их устранения. Все это делает ак-,' туальным исследование индустриализации как в общетеорё-:' тическом;плане, так и непосредственно в сельскохозяйствен--ном производстве, в том числе в молочном скотоводстве, г:":, . Возрастающее экономическое и социальное значение' ин: '.' дустриализации сельскохозяйственного производства и его і от- ' дельных, отраслей все больше привлекает внимание ученых^ ;: чтонашло отражение в многочисленных публикациях, осве-л щающйхте или иные ее аспекты или их совокупности. Тем не -менее, далеко не все аспекты'этой проблемы, в том числе в .; молочном скотоводстве, разработаны в теоретическом отно-'Y ше'нии,\ не все меры по ее практическому осуществлению в;> достаточной" степени исследованы и обобщены: Так; 'до ёих » пор не выработано единой,точки зрения о сущности индустриализации -*и составе.свойственных ей признаков; отсутствует 1 обоснование системы показателей,"позволяющих дать объек-V тнвную характеристику достигнутого уровня и эффективно- */ сти 'индустриализации производства в отраслях ^животновод- '; ства; совершенно не исследован вопрос об этапах ее осуще- -ствления, что не позполяет принимать действенные меры'* по ^ стимулированию развития этого процесса. В практической'де-',': ятельности нередко принимаются решения по ее осуществлё- х лию, не связанные с конкретными условиями производства, ,; что приводит к недоиспользованию производственных? мощностей," затягиванию сроков освоения ферм, и комплексов; 'не- >; дооценивается. возможность высокоэффективной индустриа-.'і лизации на реконструированных фермах колхозов и* совхозов, ; в том\чйсле на фермах небольших'размеров.^ . -. г '.''І-';";"-} ' 'В сравнении с'ранее проведенными исследованиями в дан- ;, -ной работе выдвинуты некоторые новые постановки-пробле- '
' "Программа Коммунистической партии Советского Союза:'Новая: ре-. С
дакцня.^М.:'Политиздат.—1987.—С. 31. ;' > . J v';" / , J :'-;-
мы индустриализации производства применительно к молочному скотоводству и сделаны обобщения, которые-либо отсутствуют в экономической литературе, либо недостаточно аргументированы, и раскрыты. Вместе с тем некоторые вопросы остались за "рамками исследования — преимущественно поэтому, что их-разработка" является предметом самостоятельного исследования. <;„;..
г Цель и задачи исследования. Цель диссертации состоит
в исследовании совокупности организационно-экономических
проблем индустриализации молочного скотоводства, законо
мерностей и тенденций его;развития в условиях индустриа
лизации производства, научном обосновании путей решения
этих проблем и комплекса мер по совершенствованию органи
зации производства и труда на фермах и комплексах, напра
вленных на увеличение.производства молока'и повышение его
эффективности,с учетом региональных особенностей Нечерно- ~
земной зоны РСФСР.'.'';.. -".-.-"v- .V.;.''.;"'-'-".':"/'//''".'-'
'..,'- Цель исследования определяет необходимость постановки
и решения следующих основных задач: исследовать теорети
ческие основы индустриализации производства в отраслях жи
вотноводства, в том числе; в молочном скотоводстве; предло
жить ряд новых и уточнить некоторые действующие методи
ки решения практических вопросов организации производст
ва- молока в:условиях индустриализации; проанализировать
сложившиеся уровень и-тенденции;развития молочного ско
товодства несельскохозяйственных предприятиях Нечернозем
ной зоны РСФСР-ц-на этой основе выявить и'обосновать ре
зервы выполнения Продовольственной программы за "счет .
.осуществления индустриализации ; производства; ' обобщить
.передовой опыт организации производствами труда на" молоч-
* ных фермах й; комплексах и дать рекомендации-по .его широ
кому практическому, применению; исследовать опыт| пробле
мы и условия успешного ..внедрения - подряда на молочных >
; фермах - и комплексах; установить основные условия, успеш-
ного, осуществления индустриализации производства молока,
создаваемые непосредственно в сельскохозяйственных ,пред
приятиях, обосновать предложения по их практическому осу
ществлению; ; исследовать основные проблемы и разработать
практические рекомендации по совершенствованию производ-
- ственных- и экономических связей в молочном wпродуктовом
подкомплексе; возникающих-при организации обслуживания '
процесса производства и реализации молока, а также хозрас
четных отношений; между звеньями, подкомплекса в рамках
-административного района. Цель и задачи исследования оп-
. ределнлн структуру диссертации. '
Объект и информационное обеспечение исследования.'В качестве объекта исследования избраны сельскохозяйственные
4 . . " - " к . «, ' " ' , * " -
- 'I ' . - , - 1 , ' * ' , ' - - ^
'' ' предприятия и "другие звенья "молочного" подкомплекса ,обла-, -
;, , стей (АССР), входящих в состав Нечерноземной зоны РСФСР,-
прежде всего совхозы и колхозы Московской, Ленинградской г
и других- областей с высоконнтенсивиым, молочным .скотовод-., ,
ством,'гдё уже осуществлена вїдостаточно широких масшта-/й:
. бах-эффёктйвная;1.индустриализация. ;производства"4.Гмолока. jtv
' Выборке,-качестве объектаі исследованиямпредприятий^агро-^'
промышленного^комплекса"Нечерноземной зоны>объясняется^--
\ , 'его'з~начёниём\в "производстве продуктов і питания 'для?снаб^.^
j > же'нйя ^населения'высокоразвитого промышленного региона In';;/.
" >, - одновременно "ff- сложным; положением,^'котором ^оказалось Ц},
' сельскохозяйственное производство;'зоны \[вїпоследние КГОДЫ;^?'
, При';необходимости для монографического; изучения; вьісо:~>і
, " ^коэффективныхуприёмов-и методов' индустриального введения rfv
молочного скотоводства используется;опыт/других.;зон стра^'П*
ны/При^освещеннн различных "сторон;организациигпройзвод^;;Г,
>'' ' ства'молока широко -используется, опыт других стран~прежде^чі
, всего ГДР, изученный в:результатеТмноголетнего, научно-тёх-;Д',*
, ническогб"сотрудничества автора с;сотрудниками секции'жи-g*
вотноводства Университета им.- Гумбольдта;- (г. * Берлин):, й,1*Л:-
;;В->диссертаций';^нспользованы-материалы публикаций*Тос-;;??
і > комстата'з(ЦСУ)- СССР ,й'РСФСР,", сводные годовые отчетыrfe
- совхозов'областного! (ЛССР); подчиненияізаі 1975^1986 тг.;>;>
. ' і годовые ,отчётыУис плановые -документысельскохозяйственных'^;-
предприятий региона (в том числе;сплошному; обследованию" 4jj
за -1983—1985'rtv; подвергнуты совхозы л Московской Области, Л
имеющие"молочное стадо коров), материалы1 статистической ;*Сі
-^ отчётности "специализированных - предпрнятий,;МЬск6вской\'об--;
ластн,-в;составе которых действуют'комплексною прбизвбд-v^
ству'Гмолока';и":выращиванию ремонтного %;молодняка^ре"зуль-):-'ї
таты I проведённого лично . автором,' аспирантами Vn -студента:;;; у
' ми-дипломниками ^монографического ^изучения условий {и >pe;g;
. зультатов; сельскохозяйственного? производства>в передовых:'.
, предприятиях,""в том числе :матерналов~социологичёскнх"об-< з';
ч следований состояния и -движения рабочей;сйлы:: в -скотовод-^
ствё,1.:условий Иитогов івнедрения коллективного>подряда|на-^
фермахГи;'комплексах, материалы* фотохронометражных*на-''>'
'. блюдёнйи и^работы по хоздоговорной тематике, выполненной ",
с учас'тйем-'автора.- / '. . г * , -. -, *'* .,.. *
Методологиями методика - исследования. Теоретической и'/ методологической; основой .исследования; является маркенст--' , ско-лёнинская диалектика,' прежде всего ее'фундаментальные -.положения^о-закономерностях развйтшгкрупного машинного" . производства, ачтакже документы"'КПСС'и ^Советского правн-', , тельства:п6 'вопросам развития'ТАПК. В «процессе нсследова-/ '' пня^использованы труды ученых*ркономистов-аграрннков, -в которых-разрабатывается концепция: индустриализации сель-.
' . v 4 і ' -'' ' 'і " '' ч-' -
скохозяйственного производства. Наиболее важные положения, содержащиеся в этих публикациях, нашли отражение в диссертации!
Основополагающим в исследовании теории проблемы и разработке практических рекомендаций является рассмотрение в диалектическом- единстве сущности, экономических :" форм и условий-осуществления индустриализации молочного скотоводства; организации производства и труда на молочных .фермах и комплексах, производства молока и обслуживания процесса производства. В этой связи спецификой методики является комплексный подход к исследованию"проблемы совершенствования организации производства молока в условиях, индустриализации. ' - При выполнении исследования для изучения и обработки1 .экономической "и социологической информации применяется ; комплекс методов; и приемов экономического исследования: сравнения, экстраполяции, статистических группировок и корреляции с обработкой массивов-информации на ЭВМ, монографический, расчетно:конструктивный, '[ экономикб-математн-;'чесний и др. Проверка результатов исследования осуществлялась преимущественно методом экспертных оценок и в значительной степени — методом прямого экономического эксперимента^ - '; ', '.;',л'г.>.;; .>";(' ;/;'~ '^'"_ '-," " ';.:-* ." '".' -' '""":,' ' '- .V ''«'.' >;
Диссертация выполнена в соответствии с планом научно-исследовательской -работы Московской'сельскохозяйственной академии им; К- Л. Тимирязева по комплексной теме «Разработка и внедрение рекомендаций по совершенствованию" организациипроизводства в сельскохозяйственных предприятиях и объединениях:в. условиях развития ЛПК» (номер Государственной регистрации ;810.855.35). / ' ' , г v
- \ Научная.новизна.-Диссертация'представляет собой суще
ственный вклад в, решение; крупной научной проблемы инду
стриализации производства продукции животноводства, име
ющей важное, народнохозяйственное значение. Это—"одна" из
первых работ, посвященных комплексному исследованию ор-
' ганизационно-экономических-проблем,^приоритетных направлений индустриализации производства 'молока'как важнейшего средства успешного решения продовольственной проблемы в условиях Нечерноземной зоны РСФСР.; К числу наиболее важных.проблем, решенных автором, относятся: :; - 1. Теоретически, исследованы сущность; и объективная необходимость 'индустриализации' животноводства и совокупность условий,;способствующих успешному развитию*процесса; установлены ^особенности- осуществления индустриализа-
- ции молочного скотоводства; обоснована .система показателей
для характеристики фактически сложившихся уровня и эф
фективности индустриализации; выполнено научное обоснова-
* ниє этапов'ее эволюции (в отраслевом плане подобных иссле-^ дований ранее не проводилось); установлены, формы осуще-' ' ствления индустриализации- животноводства, уточнено пони-, ' тис, установлены характерные признаки животноводческого
комплекса.
' 2. Определены основные направления совершенствования
, * организации производства вчмолочном скотоводстве.при осу-
*ч іцествлении^его индустриализации: і обоснованы условия" при-; ч
/ менёння 'Прогрессивных системе ведения Отрасли,: и ( способов'-і
>t " содержания, животных, предложены .наиболее рациональные*- *;
в условиях 'конкретного хозяйства способьіі комплектования, 'j'j
ферм и. комплексов ремонтным поголовьем; способы органйза- '*-'
і ции основных, трудовых процессов, уточнены * и развиты мето-
днческне'вопросы-обоснования, поточности . и ритмичности
производства в;молочном скотоводстве.; , . ^ '
-3.-Разработаны'рекомендации о'наиболее рациональных в условиях,конкретных ферм и -комплексов формах трудовых їколлективов и формах внутрибригадной организации-труда;; :; 4 сформулированы'основные принципы организации и условия:''-, у > успешной* работы комсомольскотмолодежных коллективов; Л; к ,- ' уточнен состав'факторов, определяющих,уровень"квалйфика-';' ции .'рабочих/массовых профессий, предложены -показатели, !>-характеризующие закрепление рабочей!силы -на производстве; '.;;. установлены причины медленного внедрения на фермах h;kom-*5V нлексах прогрессивных режимов труда и отдыха, оббснованыЛ* ' пути*!их устранения. . \.-:'-';"; '";/". V/<';'г'\К*':--^-^--^-^-4.-.-+^ :"4.'' Впервые", выполнейа. классификация;":.' организационных;; t форм подряда на фермах и комплексах/обоснована система.*:» показателей для их характеристики, уточнен состав факторов,,', ВЛИЯЮЩИХ На ВЫбор наиболее «Приемлемых ИЗ шіхі,'Для кон-'»*; кретных"условий производства; предложен способ,исчисления^' размера коллективного заработка трудового' коллектива,Гобе-і"- спечивающнй- оптимальное соотношение" между* темпами^-из-^г; мененйя производительности и оплатььтруда/обоснованы,ре-Ь коменданті по "совершенствованию распределительных; otho:V* ; шений в /подрядных коллективах;" конкретизирована 'система '>. отношений подрядных коллективов с администрацией.други->: ми подразделениями и службами хозяйства.>'; '>:':,:--'і'\^У-. :.* ' 5;^Установлена совокупность внутренних- условий.,успёш- *'' ' ного: осуществления индустриализации. молочного ' скотовод- ^ ства,"непосредственно в .сельскохозяйственных предприятиях,^" в томГ числе: Г сформулированы" основные направления :совёр-."! шенствования "организации""кормовои.'базы"в условиях инду-}*> стриалнзацйи молочного'скотоводства; предложены методики* экономической оценки организационных форм и;;технологйче- > ских;вариантов, специализированного выращивания- ремонт-', ного!молодняка,-а .также оценки работы специализированных ,
предприятий, обоснована ".необходимость проведения такой
.оценки прежде всего с позиции отрасли в целом; внесены
уточнения в методику установления расчетных.цен на ремон
тных животных в системе кооперирующихся предприятий;
внесены предложения по совершенствованию организации
профессиональной подготовки рабочих, профессиональной ори-
1 ентацни молодежи. ' ч
6. Исследованы производственные и экономические связи
сельскохозяйственных предприятий в молочном подкомплексе
.АПК, обеспечивающие осуществление индустриализации мо
лочного скотоводства, в том числе: обоснована рациональная
^система организации промышленного . производства комби
кормов для молочного скота с преимущественным, их произ
водством в специализированных цехах сельскохозяйственных
.:предприятий или; на' межхозяйственной основе; установлена
і целесообразность преимущественного осуществления техниче
ского обслуживания производства на- молочных фермах и
' комплексах комбинированным способом, предложены мето
дические подходы к распределению планового объема ремон
тных работ между специализированными службами сельско
хозяйственных предприятий, ремонтно-технических предпри
ятий Агропрома и сервисных предприятий заводов-изготови
телей; исследованы организационные формы: реализации мо
лока, показана высокая народнохозяйственная эффективность
его приемки на местах производства с вывозом на молочные
заводы транспортом заготовителей; выявлены недостатки в
.хозрасчетных отношениях;между звеньями молочного подком-
;* плекса, предложены пути их совершенствования.;
'7. Впервые комплексное исследование проблемы индустрн-"
". ализации производства.молока с необходимыми обобщениями
і и разработкой практических рекомендаций /проведено приме-'
*- нительно к крупнейшему региону страны — Нечерноземной
'зоне РСФСР, где в большинстве сельскохозяйственных пред-
приятии молочное /скотоводство является главной или важ
нейшей дополнительной отраслью.. s і
. Теоретическая и; практическая значимость исследования.
Теоретическое значение исследования заключается в научном
Обосновании форм.и методов осуществления индустриализа-
;ции животноводства, рациональной организации производст
ва молока в условиях индустриализации применительно к ре-
; тональным особенностям Нечерноземной зоны РСФСР; обо-
; сновании методологии оценки уровня и эффективности инду- -
стрнализацни, этапов ее осуществления в молочном скотовод
стве; разработке ряда новых методик;(обоснования поточно- *
сти и ритмичности производства в отрасли,;оценки организа
ционных форм и технологических вариантов специализирован-'
ного выращивания ремонтного молодняка, организационных
' ' ' 7
форм централизованного вывоза молока после приемки' на
местах производства и др.) и уточнении действующих (обо
снования расчетных цен.на ремонтный молодняк и др.). Эти
результаты исследования рекомендованы для широкого при
менения в практике, научных исследованиях и в учебном про
цессе. - х
. Обобщения и обоснования, выполненные в диссертации, использованы при разработке с участием автора-ряда конкретных рекомендаций для производства (по внедрению двухсменной работы операторов машинного доения, организации Л' коллективного подряда на животноводческих фермах" и комплексах); Их применение в сельскохозяйственных предприятиях .Московской области способствовало успешному форми: рованию подрядных трудовых коллективов, повышению' обес- : печённости молочного скотоводства кадрами массовых про-;> фессий, сокращению текучести и улучшению возрастного состава рабочих, росту продуктивности животных и производительности труда, улучшению других экономических результатов деятельности предприятий.
Апробация и реализация результатов исследования. Результаты исследования публиковались в печати и докладывались на' научных конференциях. По теме диссертации лично и в соавторстве опубликовано 70 работ объемом около 110 п. л. Автор выступил с докладами ;- на научных конференциях ТСХА (1973, 1975,1984, 1986, 1987 гг.), ВНИЭТУСХ (1968 г.), на международном совещании в ЧССР (г. Карловы Вары,' 1978 г.) і научном симпозиуме в Университете им.' Гумбольдта. (г. Берлин, ГДР,' 1988 г.). Наиболее важные результаты исследования представлены в 8 записках в директивные и плановые органы; их основные положения нашли отражение в соответствующих официальных^документах.
Основныепрактические результаты работы изложены в 4 рекомендациях, подготовленных с участием автора, которые нашли.широкое практическое применение в сельскохозяйствен; ных предприятиях Московской области и приняты Госагропро-мом РСФСР для практического внедрения в агропромышленном комплексе других областей (АССР) Нечерноземной зоны -/ РСФСР.: Результаты исследований' широко используются в учебном "процессе в высших учебных заведениях Госагропро-ма СССР. V;
Объем и структура работы. Диссертация состоит из вве
дения, 6 глав,, выводов и предложений, списка литературы
(374 наименования) и 49 приложений. Ее основное содержа
ние'изложено на 418 с. машинописного текста и включает
45 таблиц, и 9 рис'/ ' ' : n ,