Введение к работе
Актуальность темы. Одним из основных вопросов эффективного ведения животноводства является получение, сохранение и выращивание здорового молодняка. Значительный ущерб, приводящий к недополучение продуктов животного происхождения, наносят желудочно-кишечные заболевания, которыми переболевает 60-9( новорожденного молодняка ( А.Д.Третьяков, 1977; В.Т.Самохин, 1982).
Изучение причин и факторов, способствующих заболезанию, разработка способов профилактики и лечения желудочно-кишечных болезней молодняка являются актуальными задачами. В последнее время значительно возросла роль препаратов крови (нитрированная кровь, сыворотка крови, иммуноглобулиновые и другие белковые препараты), которые уопешно применяются для профилактики и лечения молодняка ( С.Г. Балашенко, В.П.Урбан, 1972( В.А.Берестов, 1978; М.И.Немченко, 1983;
К.К.НоВСуМ-ЗаДе, 1984; D.D. Morris 1987).
В работах М.М.Грозмана (1975), М.И.Немченко (1975), ь. sianin». (I98G) и других установлена прямая связь заболеваний новорожденного молодняка гастроэнтеритами с гипопротеинемией. Особенно отмечается дефицит гамма-глобулинов и альбуминов, Что ведет к нарушении всех видов обмена веществ и возникновению ряда опасных синдромов.
Составляя около 5 серопротеинов, альбуминовая фракция сыворотки крови выполняет в организме ряд жизйенно-ватшх функций - коллоидно-осмотическую, антитоксическую, транспортнув, питательную, газодинамическую, стимулирующую.и другие (б.Я.КаплансКИЯ, 1962; А.Г. Караванов, 1971; Н.Л.Шимановокий, 1984;; С.И.Чегер, 1975} м. oratz 1977; т. Peters 1978).
Предприятиями Главбиопрома изготавливается около 70 тыс.литров неспецифических препаратов иммуноглобулинов. Для этого используется только гамма- и частично бета-глобулиновые фракции или 30-40$ высокоценного сывороточного белка, а остальное количество (альбумин, альфа-, бета-глобулины) являются промышленными отходами ( А.П.Простяков, 1982).
В последнее время доказана пригодность полиэтиленгликоля (ПЭГ) как фракционирующего агента сывороточных белков. Технологический процесс с применением ПЭГ отличается простотой исполнения, высокой производительностью, не требует условий работы при низких температур pax (А.А.Шинкаренко, 1972; В.П.Мерзлов, 1981; a. Poison 1972).
Учитывая особую роль альбумина в процессах жизнедеятельности организма, разработка промышленной технологии получения препарата альбумина из отходов глобулннового производства, изыскание способов
I.
его применения, испытание лечебно-профилактической эффективности При желудочно-кишечных заболеваниях и гипотрофии молодняка, является актуальными.
Цель и задачи исследований. Основной целью исследования явилась разработка технология получения препарата альбумина из сыворотки и отходов глобулинового производства, создание препарата сывороточного альбумина, изучение его эффективности при желудочно-кишечных заболеваниях и гипотрофии телят и поросят.
В связи с этим были поставлены следующие задзчи:
стандартизировать сырье и разработать оптимальные условия фракционирования и других этапов изготовления препарата сывороточного альбумина;
рззработать методы контроля готового препарата;
изучить лечебно-профилактическую эффективность препарата при гестроэнтеритах и гипотрофии телят и поросят;
определить экономическую эффективность;
рззработать нормативно-техническую документации на препарат альбумина сыворотки крови ( ЇУ, инструкция по изготовление, наставление по применении).
Научная новизна. Впервые стандартизировано исходное сырье, определены ептимзльные условия фракционирования аньбуминов из сыворотки крови и отходов глобулинового производства при помощи ПЭГ с учетом физико-хлмического состояния фракционируемого сырья (температура, рН, концентрация ПЭГ, экспозиция осаждения, полнота осаждения). Jam физико-химическая л биологическая характеристика свойств препарата альбумина (альбувет) для ветеринарии. Определены методы контроля препарата, включающие органолептические показатели (цвет, запах, механические примеси), физико-химические (рН, концентрация белка, содержание альбуминовой фракции, остаточного количества ПЭГ), а также методы контроля на стерильность и безвредность. Разработана его форма для перорального и парентерального применения. Обоснованно применение препарата в практической ветеринарии и он предложен впервые.
Практическая значимость работы. Разработана и внедрена в промы-шенное производство биофабрик и отделов по производству ветпрепзрз-тов ветстзнций и ветлаборатсрий безотходная технология переработки сыворотки крови путем фракционирования белков полиэтиленгликолеи. Разработаны рекомендации по практическому применению препарата альбувет для лечения гастроэнтеритов телят и поросят. Главны!! управлением ветеринария Госагропрома ССОР утверждена постоянная нориативно-
техническая документация: технические условия - "Альбувет", ТУ -10.19.60-89 - 8.02.1909 г..инструкция по изготовлению - 8.02.1989 г., наставление по применению - 10.02.1989 г.
Внедрение. Метод получения препарата альбувет при помощи ПЭГ внедрен на Херсонской, Армавирской, Приволжской, Орской биофабриках, а также в 7 отделах по производству ветпрепаратов Украинской ССР. Предложенные методы лечения и профилактики желудочно-кишечных заболевания и гипотрофии молодняка при помощи препарата альбувет внедрены в хозяйствах Львовской области. По результатам научно-исследовательской работы Львовским ЩТИ издано два информационных листка.
Апробация работы. Результаты исследований по получению препарата альбувет и его применению при желудочно-кишечных болезнях и гипотрофии телят и поросят доложены на республиканском семинаре -совещании "Современные требования к качеству и организация контроля качества препаратов, изготавливаемых производственными отделами УССР", г.Львов, июнь 1987 г.; на X и XI научных конференциях молодых ученых ВГНКИ ветпрепаратов, г.Москва, январь 1988 г., январь 1989 r.s на Всесоюзной конференции "Эпизоотология, эпидемиология, средства диагностики, терапии и специфической профилактики инфекционных болезней, общих для человека и животных", г.Львов, октябрь 1988 г.
Публикация результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 6 научных статьях.
Обьем и структура диссертации.. Диссертация изложена па 198 страницах машинописи и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов, выводов, практических предложений и приложения. Работа иллюстрирована 39 таблицами, 7 рисунками, одной схемой. Список литературы включает 216 источников, в том числе 93 зарубежных авторов,