Введение к работе
Актуальность теш. В 80-е годы в хозяйствах Российской Федерации отмечено возобновление интереса к "холодному методу" . выращивания телят (в дальнейшем без кавычек). Одним ив следствий накопления неблагоприятных экологических и хозяйственных тенденций явился рост заболеваемости и отхода телят на крупных молочных фермах и комплексах. Естественной реакцией было стремление ограничить использование высокотехнологичных подходов и перенести центр тяжести на физиологические резервы животного организма. Метод холодного выращивания, разработанный йгенманом в 30-х годах, дает таку» возможность. При содержании телят в зимнее время в индивидуальных домиках на открытой площадке возрастает жизнеспособность телят, благотворные изменения происходят в ряде жизветюважных функций к- продуктивности. Надо отметить, что в свое время метод активно изучался, была обоснована его биологическая и воотехническая це- / лесообразность. Однако должного распространения в нашей стране он не получил, тогда как ва рубежом принципы холодного выращивания широко используются в животноводстве.
Все это побудило нас обратить пристальное внимание на метод холодного выращивания телят. Основным средством исследования явилось метаболическое профилирование крови - проведение многокомпонентного биохимического анализа, изменение параметров которого отражает метаболические сдвиги в организме животного. Вамаловажным представлялся тот факт, что метод холодного выращивания является удобной'модель», позволяющей сопоставить параметры обмена веществ в двух контрастных системах, мы применили традиционно используемый метаболический профиль, а также предложили дополнить его эндокринологическими показателями. Гормоны участвуют в регуляции биохимических процессов, и их' исследование облегчает интерпретацию метаболического профиля.
Большой интерес вызывает проблема биохимического и физио- " логического ответа на изменения гормонального профиля. При холодном выращивании телят постоянно действующий фактор холода оказывает деформирующее действие на системы жизнеобеспечения и гомеостаза. Проявление сдвигов на.гормональном, биохимическом я физиологическом уровнях мы попытались оценить в нашей работе. Изучение закономерностей протекания метаболических процессов, характера шжтроянстШ^^аДрртвкйги их физиологичес- *
НОЧНАЯ пт*чуТЕИА.'
Инв №
ІЖШШ
кого проявления позволяет целенаправленно менять ход развития .организма и продуктивные качества сельскохозяйственных животных. .-''-''
Цель и задачи исследования. Исходя из вышесказанного, мы
ставили перед собой две основных цели*. 1) дать физиолого-био-
химическое обосновакие метода холодного выращивания и 2) апро
бировать использование гормональных показателей в системе
метаболического.профилирования крови. Для этого предполагалось
решить следующие задачи; * '
-провести опыт по выращиванию новорожденных телят в хо
лодных условиях при разных уровнях кормления .'.-
'- изучить биохимический профиль крови телят '
- исследовать уровень.метаболических гормонов,
-получить данные о характере взаимодействия между биохи
мическими и гормональными показателями » -
- выявить физиологические изменения, сопровоздащие холо
довую адаптацию телят. , - ,
Научная новизна. Пэлученк новые данные о метаболических
закономерностях в. организме телят в поетнатальном периоде он
тогенеза. Проведено Физиолого-биохимическое обоснование спосо
ба выращивания телят в клетках-домиках.на открытой площадке в
условиях зимы средней, полоса России. ' .. ..
' Практическая ценность работы. Полученные данные -могут быть использованы в системе контроля.за состоянием обмена ве-цгств у молодняка крупного рогатого скота, при совершенствовании технологии холодного выращивания телят. .. . - .
""Апробация работы. Материалы диссертационной работы докла
дывались иа"научно-практической конференции .аспирантов .и ыоло-
" дух'учених'ШзйЧДубр6виі2І/--І983 г.},; республиканской научной
конференции "Біотехнологічні дослідження і пресаективи іх роз
етку" (Львов.. 1990). . ''. .' ' . *..- '"" ':"'"
Структура и объем работы. Диссертационная работа*изложена
на ' страницах машинописного текста и состоит из введения,
обзора литературы, результатові обсуждения, выводов,1 науч-'
па-практических, рекомендаций и списка литературы. Цифровой ма- '
тернэл представлен в 14 таблицах. Список литературы включает
наименований, ' ",' , ;*,-.-