Введение к работе
Актуальность проблеми. Для проявлення генетически обусловленной потенциальной способности организыа синтезировать качественную продукцию необходимо создать условия коржления и содержания, обеснечивавдие наиболее оптимальное течение процесса обмена веществ в организме животных (Самохин В.Т., 1981). Индустриальная технология откорма молодняка крупного рогатого скота включает в себя ряд мероприятий, которые трудно совместимы с эволюционно обусловленной физиологией животных. Круглогодовое стойловое содержание, гипокинезия, транспортировка, перегруппировка, вакцинаций являются технологически допускающимися факторами, вызываниями перенапряжение обменных процессов в органжзне животных (Высоцкий А.В., 1981; /ГсЛлз-'^, 1983; ЗкмъееЯ-, 1986; Шабунин СВ. , 1987; Слзщидин В.А., 1995).
Реализация процесса адаптации к воздействию нефазнологичннх факторов осуществляется посредством мобилизации энергетических и пластических ресурсов организыа. Отсутствие условий быстрого течения адаптации приводит к тому, что нарушения гомеостаза сохраняются длительное вреия, Доказано, что высокие концентрации медиаторов стресса - катехоламияов и глюкокортакоидов активируют процессы переписного окисления липидов я образующиеся перекисннв радикалы становятся фактором, шареадащиы биомеибранн и нарушающий жизнедеятельность организма Шеерсон Ф.З., 1981; Бузлама B.C., Рецкий М.И., Мещеряков Н.П., 1995).
В связи с вышеизложенным представляется актуальным применение при откорме шлодняка крупного рогатого скота средств, снижающих отрицательные последствия адаптации организыа к действию не-
физиологичных факторов внешней среды.
Работа выполнена в соответствии с планом научных исследований Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института патологий, фармакологии а терапии но заданию 04.02 Российской ЕШ фундаментальных и приоритетных прикладных исследований "Ветеринарное благополучиє", * гос.регистрация 01.9.40.007588.
Дель и задачи исследования. Целью настоящей работы явилось изучение биохимического статуса откормочных быков в условиях воздействия нефизиологичных технологических факторов и оценка возможности использования селенсодержащего препярзта деполена для регуляции процессов обмена веществ в их организме. Для решения этой цели поставлены следующие задачи:
-
Дать биохимическую характеристику организма быков в процессе выращивания и откорма при воздействии вефизиологичных факторов внешней среды.
-
Изучить биохимический статус организма быков в процессе выращивания и откорма под влиянием введения деполена.
-
Оценить экономическую эффективность использования селен-содержащего препарата деполена при выращивании и откорме быков.
Научная новизна. Впервые установлено антиокснданяюе действие пролонгированного препарата селена - деполена, введенного в организм быков при выращивании и откорма. Препарат деполен нормализует процессы перекисного окисления лападов", обеспечивая этим физиологическое течение обменных процессов и оптимальную реализацию потенциала продуктивности.
Практическая значимость. Проведена производственная апробация и показана высокая эффективность влияния деполена на здо -ровье и продуктивность быков при выращивания и откорме. На основании проведанных исследований расширена область применения се-
ленсодержащего препарата деполена в животноводческой я ветеринарной практике.
Апробация материалов диссертации. Материалы диссертации доложены и подучили одобрение:
на ыежлабораторном совещании лри Всероссийском НИШ патологии, фармакологии и терапии, г.Воронеж, 1997 г.;
на научных конференциях: г.Воронеж, 1995 г., г.Москва. 1995 , г.Петрозаводск. 1996, г.Краснодар. I99S.
Публикации. По материалам, представленной к защите диссертаций.', опубликовано 5 научных работ.
Обьем и структура диссертапиа. Диссертация изложена на 108 страницах машинописного текста, иллюстрирована 17 таблицами и 6 рисунками. Она состоат аз следующих разделов: введение, обзор литературы, материал и методы исследований, результата собственных исследований, заключение, выводы, практические предложения. Список использованной литературы включает 143 работы, в том числе 44 иностранных авторов.