Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Беркетова, Лидия Владиславовна. Разработка технологии получения водорастворимой формы бета-каротина и применение ее в пищевой промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23.- Москва, 1997.- 30 с.: ил.
