Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Бегева, Елена Анатольевна. Разработка технологии пектина различной степени этерификации : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23.- Москва, 1993.- 28 с.: ил.
