Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Солодова, Елена Алексеевна. Разработка технологии комплексного получения белковых продуктов, обогащенных биологически активными веществами из листовой биомассы амаранта : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23.- Москва, 1998.- 182 с.: ил. РГБ ОД, 61 99-5/11-5
