Диссертация, - 480 руб., доставка 1-3 часа, с 10-19 (Московское время), кроме воскресенья
Автореферат - бесплатно, доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников
Сердобинцев, Станислав Павлович. Модели и алгоритмы адаптации режимов термической обработки рыбных продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.13.07 / Калининград. гос. техн. ун-т.- Калининград, 1996.- 53 с.: ил. РГБ ОД, 9 97-2/1957-X
