Содержание к диссертации
ВВЕДЕНИЕ 4
П. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6
П.І. Особенности процессов, протекающих в почве при выращивании риса, 6
П.І.І. Процессы аммонификации и нитрификации в рисовых почвах 10
П.1.2. Процессы денитрификации в рисовых почвах 13
П.1.3. Усвояемый для растений риса азота почв и его динамика 16
П.2. Эффективность азотных удобрений под рис 19
П.2.І. Коэффициент использования азота удобрений рисом 22
П.2.2. Потери азота удобрений при выращивании риса 24
П.З. Приемы повышения эффективности азотных удобрений при их применении под рис 27
П. 4. Заключение 33
Ш. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 35
Ш.І. Объект и методы исследований 35
Ш.2. Результаты исследований и их обсуждение 56
Ш.2.І. Баланс азота в рисовых оросительных системах 56
Ш.2.І.І. Характеристика круговорота азота в рисовых оросительных системах 56
III.2.1.2. Потери азота со сбросными водами 62
Ш.2.І.З. Баланс азота в рисовых оросительных системах 76
Ш.2.2. Использование рисом азота удобрений и пути повышения их эффективности 80
Ш.2.2.I. Локальное внесение азота при посеве риса 80
Ш.2.2.І.І. Эффективность локального внесения азотных удобрений в вегетационных опытах с рисом 84
а. Превращение в почве N удобрений 84
б. Урожай риса 88
в. Вынос азота с урожаем риса 90
г. Коэффициент использования азота удобрений ,рисом 91
д. Потери азота удобрений из. почвы. 93
е. Поступление азота в воду 94
Ш.2.2.1.2. Эффективность локального внесения азотныхных удобрений в полевых опытах, с рисом 97
а. Урожай зерна риса 97
б. Биометрические показатели растений 99
в. Вынос азота с урожаем риса и коэффициент
использования азота удобрений .100
Ш.2.2.2. Сероуглерод - как средство повышения эффективности азотных удобрений при их применении ,под рис 102
Ш.2.2.2.1. Эффективность сероуглерода в вегетационных опытах с рисом 103
Ш.2.2.2.2. Эффективность сероуглерода в полевом опыте с рисом III
Ш.З. Производственные испытания локального способа ,внесения азотных удобрений под рис 114
IV. ВЫВОДЫ 121
V. ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 124
VI. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 125
УЛ. ПРИЛОЖЕНИЕ 140
Введение к работе
В последнее время в нашей стране большое внимание уделяется производству такой ценной крупяной культуры, как рис.
Значение риса, как сельскохозяйственной культуры, огромно.
Как продукт питания, рис имеет ряд преимуществ перед другими крупяными и зернобобовыми культурами. Усвояемость питательных веществ риса (в среднем 96$) и высокая питательность делают рис диетическим продуктом, крайне необходимым детям и больным людям. В рисовой крупе содержится малое количество жира (0,5$) высокое содеркание крахмала (67-77$) состоящего в основном из амилозы и амилопектина. Значительно меньше в рисе,чем в остальных крупах, белков (6-8$), но перевариваемость их высокая (98% для шлифованного риса). По калорийности крупа лишь немного уступает пшенице (рис - 3594 кал., пшеница - 3610 кал.Х Отходы переработки риса: сечка, лом, мучка, используются для выработки спирта, крахмала, для корма животных. Из отрубей получают рисовое масло, которое высоко ценится как диетический продукт и сырье для лакокрасочной и парфюмерной промышленности.
Рисовая солома тоже находит применение. Из I тонны соломы можно приготовить 90-100 кг кормовых дрожжей, которые содержат все 12 витаминов группы В. Из соломы можно изготавливать бумагу высших сортов, строительный картон, прочные и дешевые веревки, мешки, шляпы, легкую обувь и прочие предметы домашнего обихода.
Большая программа развития рисосеяния была намечена в решениях ХХУІ съезда КПСС, в мартовском 1980 года постановлении ЦК КПСС и Совета Министров СССР "О мерах по дальнейшему развитию рисоводства" и в "Основных направлениях экономического и социального развития СССР на I98I-I985 годы и на период до 1990 года", утвержденный ХШ съездом КПСС.
Из комплекса мероприятий, направленных на развитие рисо» сеяния, для специалистов, занимающихся вопросами минерального питания риса, наиболее актуальными являются мероприятий, налравленнне на разработку наиболее эффективных технологий возделывания риса.
Основная задача рисоводов, поставленная перед ними партией и правительством, дать стране больше зерна риса с наименьшими затратами. Для решения этой задачи возможны два пути: расширение посевных площадей и повышение урожайности зерна риса. Расширение посевных площадей сопряжено с известными затратами, так как приходится осваивать новые земли (например,плавни на Кубани) в основном непригодные для других культур, но и эти площади ограничены. Второй путь, повышение урожайности зерна риса, является наиболее перспективным. Одним из основных факторов, определящим урожай зерна риса, является внесение под рис минеральных удобрений, и в первую очередь азотных. До определенного времени повышение урожая зерна риса обеспечивалось внесением возрастающих доз азота, однако в последние годы несмотря на все возрастающее внесение азота, урожаи зерна риса не повышаются. Поэтому актуальными стали задачи повышения эффективности азотных удобрений.
Кроме того следует учитывать возможные негативные стороны внесения высоких доз азотных удобрений в районах интенсивного рисосеяния, заключающиеся в загрязнении природных вод остатками азотных удобрений.
В этой связи мы сочли необходимым взять на исследование наиболее актуальные вопросы применения азотных удобрений: изучить причины низкой эффективности вносимых под рис азотных удобрений и разработать приемы повышения их эффективности.
